岡ムックさんが投稿した宮川町 さか(京都/清水五条)の口コミ詳細

岡ムックのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、岡ムックさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

宮川町 さか祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、フレンチ、割烹・小料理

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/09 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

信頼できるオーナーシェフ....安心できるマダム。

「宮川町 さか」。
祇園北側の店には何度か行っていましたが、ようやく行って参りました!
場所は花街宮川町。
少々わかりづらい路地を入っていくと、ひっそりとした佇まいの「宮川町 さか」があります。
重厚感あるカウンターとピカピカのオープンキッチン。お料理期待できます!
今回は常連さんにお供させてもらったので、アラカルトで8品ほど頂きました。
メニューは豊富ですが選びやすかったです。
本日のおすすめ、前菜、サラダ、肉、魚、パスタ&リゾット.....てな分類でした。
旬の食材なんかもきちりと説明してもらえます。
我々は前菜は生ハム、甘鯛のカルパッチョ、松茸と鱧のフリット、ポルチーニ茸のソテーを。
肉料理は近江牛のソテーグリーンアスパラソース。
パスタはアマトリチャーナをオーダーしました。
それとポルチーニ茸のリゾット。
どれを食べても美味しいのですが、今回私が一番気に入ったのは甘鯛のカルパッチョと鱧と松茸のフリット、それと王道の生ハム。
甘鯛は生か軽く炙るかを聞いてくれます。
私は炙りで!甘鯛ってホンマに甘いんやな、て思わしてもらえました。とろけます。
そして鱧と松茸のフリット。鱧と松茸ってホント好相性ですね!
鱧とざく切り松茸を合わせてフリットしてあります。
鱧はフワフワしていて、松茸はかなり食感あります。
口に入れたらまずはフワッ、後からシャキシャキ。熱々でフーフーしながら頬張りました。
生ハムはオーダーしてからカットしてくれます。やや厚めにカットされます。
そんな工程を見ているのも楽しいもんです!
カットされた後に炙り用のオイルが出されます。炎がめらめらしております。
好みで炙って下さい、ってシステムです。
私は生が好きですが、お連れ2人は炙り派でした。
ワインはオーナー夫人のマダムがチョイスしてくれます。2本頂きましたが、連れのリクエストを良く理解されているなぁ、と思いました。
,オーナーシェフのお人柄、安定した味、マダムのワインセレクト、ゆっくり食事を満喫できる環境。
非の打ち所はありませぬ!
また近々フラッと足を運びたいお店です。

2009/09/17 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

ジャンルから探す

すべて

開く

ジャンルから探す

人気のジャンル
レストラン
  • 和食
  • 洋食・西洋料理
  • 中華料理
  • アジア・エスニック
  • カレー
  • 焼肉・ホルモン
  • 居酒屋・ダイニングバー
  • 創作料理・無国籍料理
  • ファミレス
  • レストラン(その他)
ラーメン
  • ラーメン
  • 汁なしラーメン
  • つけ麺
カフェ・喫茶
  • カフェ
  • 喫茶店
  • コーヒー専門店
  • 紅茶専門店
  • 中国茶専門店
  • 日本茶専門店
  • カフェ・喫茶(その他)
パン・スイーツ
  • パン・サンドイッチ
  • スイーツ
バー・お酒
  • バー
  • パブ
  • ラウンジ
  • ワインバー
  • ビアガーデン
  • ビアバー
  • スポーツバー
  • バー・お酒(その他)
旅館・オーベルジュ
  • 旅館
  • オーベルジュ
  • 旅館・オーベルジュ(その他)

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ