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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
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2010/03/11 更新
しおらーめん@町田
退院後、初めての通院。
ま、順調に検査、診察が終わって、お昼ごはん。
昨日の内に町田・相模原の情報サイト「Vita」でみつけたお店、「町田汁場しおらーめん 進化」です。
町田市民病院の近くで、駅からは結構遠いです。
しかもちょっとわかりづらい場所にあり、一回通り過ぎてしまいましたが、注意していれば看板に気がつくはずです。
いただいたのはしおらーめん。
クーポン券で塩味たまをサービスしてもらいました。
黄金色に透き通ったスープ。
飲んで見ると、こだわった塩とこだわった出しがバランスよく共存しています。
塩は塩で主張していますが、強調はされていません。
しっかりと丁寧にとった出しのおかげか、まろやかでうっすら甘さすら感じます。
とても上品なスープです。
麺は塩ラーメンにありがちな素麺サイズではなく、冷麦ぐらいの太さ。
しかも、デフォルトで硬めに茹でてあります。
噛み応え、スープとの相性、文句なしです。
750円と言う価格、強気だな、と思いましたが、納得させられました。
最初の訪問だったので、普通のしおらーめんを頼みましたが、鶏チャーシューや煮干塩ラーメンも気になります。
こりゃ、次回の通院の時もこのお店で決まりだな。