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SLBの新作ビールはAmerican IPA。怒涛の新作ビールラッシュに何とか喰らいついて、今のところ全種類制覇している、はず。。。 #craftbeer #桑園 #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ ビール王子にニュービールの「いん」と「よう」の禁断のハーフ&ハーフ「いんよう」をパイントで注いでもらう #桑園 #craftbeer #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ 毎週のように新作ビールが出るので、毎週のように来ている気がする笑。今回は澤井克征シェフとのコラボのおつまみポップアップ。フードイベントも矢継早に開催されるので、美味しい忙しさ。料理のクオリティも高く、RED U35でシルバーエッグ獲得も納得。美味しいつまみで、ビール王子が注ぐ洋平君の美味しいピールを飲む、至高の週末 #桑園 #札幌 #craftbeer #hokkaidolove #北海道のここがえーぞ #gourmet #えのログ
2023/06訪問
3回
友人夫婦にお願いして、3代目前を予約いただき、念願の初の金寿司。子連れ不可のため、平日に午後休をとって訪問。つまみから始まるコースがトレンドの昨今、にぎり1本勝負の潔さが自分は好み。1つ1つの握りに、丁寧な仕事が施されていて、創業90年の老舗でありながら、常に新しいことを吸収しようとする、その探究心と美味しさに脱帽。妻の誕生日で訪れたが、夫婦ともに大満足の食事となった #鮨 #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ
2024/01訪問
1回
Passage53〜日本人最高位2つ星フレンチ｜Enosays in idleness
2016/02訪問
1回
料理も芸術品だと教えてくれる美術館併設のイタリアン
2010/04訪問
1回
2023年最後の、ふじ田さんを堪能してきました。今年も四季折々の素材を活かした美味しい料理をありがとうございました。来年もよろしくお願いします。お節をお願いしているので、楽しみ。2024年は、ふじ田から始まる #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ 御料理ふじ田 押しも押されもせぬ、北海道を代表する和食店。前回のランチでは、春の筍を堪能したが、今回は鮎ということで、季節ごとに訪れたいお店です。和歌山の鮎は、炭火で40分じっくりと焼き上げており、頭から尻尾まで食べられ、鮎の美味しさを存分に味わうことができる。カウンターから眺める藤田さんの所作は美しく、かつ誠実で、料理の味にも現れている。北海道の素材を活かした正統派京料理が楽しめるのは、北の大地でも数少ないだろう。藤田さんの料理はボリュームもしっかりしているので、コスパは破格といえる。逆に申し訳ないくらいなので、必ず日本酒を頼むようにしている、というか、藤田さんの料理を前にして、日本酒を飲まない選択肢が自分にはない。早くも秋の素材を楽しみにしているが、その前にお盆オードブルをお願いするつもり #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ ランチ営業再開で、初めての昼ふじ田。 食べログ百名店にも選ばれ、北の大地で正統派京料理が楽しめる、まさに名店。 藤田さんのインスタストーリーで、京都の筍を仕入れたのは知っていたので、筍ご飯は期待通りで嬉しい。筍に牛蒡、桜鱒、九条葱の具沢山のご飯の美味しさは期待以上 #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ お造り。雲丹をマツカワガレイで巻いて塩で食べるおすすめの食べ方が良き #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ
2023/12訪問
4回
誕生日はお互いに食事を奢ることになっていて、マイバースデーに選んだのはこちら。人気店だけに頻繁に来れる訳ではないことと、コスパ良きなので、気兼ねなくご馳走してもらえること、子連れOKであることがセレクトの理由。この日も感じたが、相変わらずのクオリティ高きお肉と、外さないサイドメニューがグルマンズの魅力でもある。そして、店名のついたマッコリが美味しいのも忘れてはいけない。店内の雰囲気、フレンドリーなサービスともに良く、普段の焼肉回数を節約して、グルマンズ一点集中もありと思わせる #焼肉 #すすきの #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ お肉も美味しかったけど、この野菜チヂミも良かった #焼肉 #すすきの #札幌 #北海道のここがえーぞ #hokkaidolove #gourmet #えのログ
2023/10訪問
2回
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ロックフィッシュ 言わずと知れた、氷なしハイボールが名物のバー。初めて訪れたのは2010年で、そこからオフィスが銀座であったこともあり、通うこと数知れず。札幌に転勤後は残念ながら、縁遠くなってしまったが、東京に行くことがあれば、出来るだけ行くようにしている、お気に入りのお店。この日は午後休にしたので、15時オープンに合わせて、1番乗りをした。オーダーはもちろんハイボールで、その後は新メニューのCCレモンを挟んで、計5杯。いや、6杯だったかと記憶は定かではないが、美味しい記憶には間違いない。つまみもロックフィッシュの醍醐味で、じゃこカツとスコッチエッグをハイボールとともに。この後に飲み会が控えていての、0次会的な利用だったが、ロックフィッシュでは飲み過ぎてしまうのが嬉しい誤算 #銀座 #bar #ハイボール #tokyo #gourmet #えのログ 東京に来たならば、やはり間口さんのハイボールを飲まずして帰る訳にはいかない #銀座 #ginza #氷なしハイボール #bar #gourmet #えのログ