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京都駅の近くにステキなスペイン料理屋さんを見つけました。
この日は京都で仕事だったんだけど一緒に行動していた会社の先輩とこちらで急遽飲むことに^ ^
お店はウッディーでガラス越しに店内も見えて開放感があります。
小洒落た感じのステキなスペインバルって感じ。
店内はめっちゃ賑わってますやん♪
火曜日にも関わらずほぼ満席。
私らが入った後に来た人は満席で諦めて帰ったりしてましたから。
口コミはまだ少ないけど人気の高さに驚いた。
カウンターに座りました。
オーナーらしき人は物腰柔らかくて良い人っぽい。
奥には外国人シェフがいて、もの凄い手捌きで次々と料理を仕上げる姿に驚いた。
まずはビールで乾杯して料理を注文しました〜。
◆パンコントマテ
これが面白い。
バケットに生のそのままのトマトの断面をゴシゴシ塗り込んで、更にその上から生のニンニクを塗って
仕上げに塩を振って頂くのです。
これがめっちゃウマー！
自分で作って食べるから面白いし自分好みに加減もできる。
楽しいし美味しいし、これは注文して良かった♪
◆巨大マッシュルームのアヒージョ
こんなデカいマッシュルームがあるんだ！
グツグツ煮立って出て来て美味そう♪
マッシュルームの上には少し焦がしたアンチョビ？が山盛り！？
熱々をハフハフ言いながらアンチョビ？を乗せて食べたら肉厚で食感が良くてウマー^ ^
少し味が濃かったけど、バケットとともに食べたら丁度良くておいし♪
マッシュルームが無くなってもオイルをパンにつけて楽しめた。
◆トルティージャ
スペイン風オムレツですね。
ふわふわで柔らかく仕上げてあってしつこくなくて優しい味わい。
卵料理ってどこの料理でもほっとする美味しさがあるなぁ。
◆鹿肉のプランチャ
いわゆるすてーきですね。
鉄板で熱々で出て来ました。
この肉が実に美味い。
牛肉とは食感が少し違って繊維が細かな肉質ですがクセが皆無でスッと喉を通る食べやすさ。
肉の旨味もあって、鹿肉の美味さが分かります。
◆魚介のパエリア
本格的なパエリアが、ドーン！
ムール貝がたくさん立っていて海老やアサリ？がたくさん載ってます。
口に入れると米が魚介たの旨味を吸いまくってめっちゃ美味い♪
これはムール貝も美味い、海老も美味い。
ほんと美味しいからパクパクいけちゃう。
やっぱり本格的なスペインバルの作るパエリアは絶品でした！
かなり賑わっていたので期待して入りましたが、期待を裏切らない美味さ。
たまたま入りましたが大当たりで鼻高々です、笑
近くに来ることがあればまた寄らせて頂きたいお店です。
ご馳走さまでした！