猫師さんが投稿した佳酒真楽 まゆのあな(大阪/長堀橋)の口コミ詳細

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猫師 (50代後半・男性・大阪府) 認証済

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閉店佳酒真楽 まゆのあな長堀橋、松屋町、堺筋本町/居酒屋、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

全席嫌煙の快適な空間で頂く料理は人の温もりを感じるような素晴らしいものばかりでした♪

この日は高校時代の友達との久し振りの飲み会。
飲み会の店のチョイスは今回は私ではなくお酒に長けた友人M。

奴が目をつけた店だから間違いないだろう♪
いや、ひょっとして店名に惹かれたのかも…。

と、店に来てみたら落ち着きがあって洒落た外観。
こりゃ美味しいオーラがプンプンしてますわ!

私らが通してもらったのは2階のテーブル席。
1階のフロアの1/5程度がロフト型の2階席になってます。

だから、1階がガラス越しに見下ろせ、道路側もほぼ全て
ガラスなので開放感がすごい。

全席禁煙なのもエクセレント!
これは良い感じw

女性従業員さんも浴衣姿で雰囲気あるし♪
この日はコースで予約していました。

コースの前に飲み物メニューを見たのですが、ビールは拘りの
瓶ビールのみ。

生ビールとかはありませんよ。
私はホワイトエールにしました。
日本酒のラインナップは流石に多いですわ。

ノンアルコールビールは無いのと、ソフトドリンクは烏龍茶
だけなので注意してね。

でも、和らぎ水としてペットボトルの水を置いてくれるのは
嬉しい限りです♪

【お任せコース3100円】
とにかくボリュームが凄かった!
◆紫芋の寒天寄せ
ほんのり甘くて、デザートみたいな感じ。

◆前菜盛り合わせ
四角い小さなお弁当箱みたいに出てきました。
甘海老の唐揚げ、フカ(サメ)の唐揚げ、鱈の白子、バイ貝の
煮付け、里芋の煮付け、むかごの塩茹で、黒枝豆が所狭しと
入ってます。
なんか、正月料理みたいで良いねえ。
甘海老は頭から食べれますよ♪
フカの唐揚げはみんな絶賛。
ムカゴの塩茹ではほっこり心安らぐ味わいで大好きです。

◆お造り盛り合わせ
豪華ですなぁ♪
魚種は真鯛、はまち、平鯵、鰹のタタキ、甘海老、ホタテ、
マグロ、サーモン、鱈の白子など。
どれも新鮮で美味いです。
わさびも練りではなく本わさびだと思われますね。
良い刺身を引き立てます♪
量も種類も十分で満足の刺身盛り合わせでした!

◆いろいろ貝の地酒蒸し
ハマグリ、あさり、ムール貝などがわんさか入ってますなぁ♪
地酒に色んな貝の出汁が出まくって、この出汁美味〜い!
めっちゃ贅沢な澄まし汁みたい♪
貝もそれぞれ違う味わいで食べ比べるのが楽しかった。

◆北海道大羽鰯の炭火焼(鮪のカマの炭火焼付き)
鰯って美味いんです!
大羽鰯ならなおさら美味いんです。
炭火でじっくり焼かれて皮は香ばしく、身はふっくらして
箸が止まらんのです。
友達は頭からかぶりついてました!
そしてなぜか、マグロ?、のカマ焼きも付いてた。
骨の隙間から身をほじくり出してチビチビ食べるのも楽しい。
デカい身が取れたら歓声が上がったりして、冷静に見ていると
面白かった、笑

◆骨つき鶏もも肉と大根の治部煮
この辺りでお腹パンパン!
デカい輪切りの大根、骨つき鶏肉がゴロゴロ入ってますやん。
どっさり乗ってるネギはピカピカに輝いて美味しそう♪
おでん出汁の様な優しい出汁がめっちゃ染みてますわ。
鶏肉柔らかっ!
こりゃ美味いなぁ。
この出汁汁だけでもゴクゴク飲めるほど美味い♪

◆へっついサツマイモのピラフ、味噌汁、お漬物
最後はピラフ。
ピラフと言うより薩摩芋の炊き込みご飯ですね。
ほんのり甘くて美味しいなぁ。
人の温もりを感じるようなほっこりした旨さです。
味噌汁も美味いけど器がデカい!
丼くらいあるお椀なので全て飲めなくてズビバセン。

もう、ボリュームが半端ないコースですわ。
私は途中でギブアップして、少しずつ頂いたほど。

料理は全体的に作り手の温かい気持ちを感じるようなもの
ばかりで量的にも味的にも満足。

従業員同士も仲良くて、きっちり仕事をしながらも笑いが
絶えなかったりして、良いチームだと思いました。

ここはおススメ出来ますよ。
ご馳走さまでした!

2017/11/03 更新

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