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濃厚ふわふわクリーム豆腐
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液体窒素でトマトを凍らせてます!
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-196度の冷やしフルーツトマト
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刺身盛り合わせ
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バーニャカウダ
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なんと肉じゃがです!
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熟成真鯛
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美味しいポークソテー
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わっしょい♪
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わっしょい♪
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わっしょい♪
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わっしょい♪
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わっしょい♪男盛りの完成!
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〆のデザート
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同窓会の場所を探していて、東京からの友人も来ることから、大阪の店の素晴らしさを
教えてげあたくてこの店を選びました。
そこで、この店を知りすぎてるくらいよく知ってるナタリー隊長に情報収集。
すると飲み放題付のコースがお得と言うことで、隊長のアドバイスに従いました♪
最初は北新地にあるからひょっとして高いかも!?なんて思ってましたが、コースなら
安心ですよね!
店は明るい感じて雰囲気良いです。
ビリケンさんなんかも置いてある店内は、イタリア家庭料理屋って感じがしました。
照明なフードなんかも色々な種類があり、凝ってます。
さて皆で席に着き、いよいよ頂鯛ワールドの始まりです。
まずは濃厚ふわふわクリーム豆腐。
何と、ムースを出す様に容器から圧力をかけて豆腐がニュルニュル出てきます!
そこにジュレを乗せて完成。
初めての体験にみな目が点でしたが食べると美味い♪のっけからやられましたわ。
次は-196度の冷やしフルーツトマト。
これは、液体窒素の中にトマトを入れてかき混ぜかき混ぜ。
ドライアイスみたいにモクモクと白い煙が出ていて何かマジックでもするみたい、笑
暫くして取り出したトマトはカチンコチンですが、トマトシャーベットみたいで美味しかった。
次は階段刺身盛合せ。
頂鯛名物の階段状の器(器と言って良いのだろうか)に盛られてます。この洒落た盛り付けは
女子のハートを鷲掴みにしたようで一同大喜び。
刺身も勿論新鮮で素材も良くウマウマです(^-^)
更に、バーニャカウダ、熟成真鯛のソテー、何とか豚のソテーと続いて。
線香花火付のケーキの登場!
これで終わりかぁ、満足した♪と思ったら何と肉じゃがでした!
ケーキ型に固めてあるのですが、これめちゃうまでしたよ!
そして1番盛り上がったワッショイのイクラ盛り。
茶碗の上にワッショイの掛け声と共にイクラをこれでもか!って程乗せていきます。
まだ盛るの〜!って、茶碗からドボドボ溢れるまで盛ってくれました。
醤油辛くないイクラは美味かった。
こんなにイクラ食べたのは初めてです♪
最後にデザートで〆。
いやぁ、エンターテイメント性抜群でめっちゃ楽しかった!
これには男子も女子も大喜びで、大満足。
これ程までにお客様を楽しませてくれるお店は無いんじゃないかな。
素晴らしいお店に出会えて良かったです。
頂鯛さんにはきっとこれからもお世話になります♪
さて次は誰を連れて行ってビックリさせようかな^^