猫師さんが投稿した誠キュイジーヌ(大阪/堺筋本町)の口コミ詳細

猫師の失敗しない関西グルメ情報

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誠キュイジーヌ堺筋本町、長堀橋、本町/フレンチ、イタリアン、洋食

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

丁寧で美味しい料理が高コスパでいただける大好きなビストロです^_^

リーズナブルなのに丁寧でとっても美味しいランチが頂けるので大好きなキュイジーヌさん。
この日は別の店に行く予定でしたが、店の前を歩いていたらメニュー看板に

鹿児島産若鶏オーブン焼きの文字が!
鶏肉大好き、しかもオーブン焼きって美味そうやん^ ^

と考えていたらもう若鶏オーブン焼きの口になってしまったので予定変更でこちらに入っちゃった、笑
前回同様に1人なので1階のカウンターに着席。

一応メニューを紹介すると
・鹿児島産若鶏もも肉オーブン焼き野菜のソテー添えマスタードソース パンorライスお代わり自由 900円
・ドリアランチ(茄子、フレッシュトマト、こだわりのベーコンのとろけるチーズドリア) 850円
・こだわり卵半熟オムライス(ソースは3種から)850円

こんな感じです。
どれも美味しそうですが私はチキンに決めてました〜^ ^

◆鳥もも肉のオーブン焼き
価格 900円
最初にスープとサラダが登場。
メインと一緒に写真を撮りたかったですが、メインはじっくり丁寧に作っていて時間がかかりそう
だったので待てなかった、汗
サラダは普通、コンソメスープはおいちぃ♪
さてさて、暫くしてお待ちかねのメイン登場。
鶏肉美味そう〜!
鶏肉の茶の上に緑と赤をあしらっていて皿の上が締まって見えます♪
鶏肉は写真でも分かる通り皮が香ばしく焼きあがってパリッとしてウマー!
マスタードベースのソースがバッチリ決まっていて鶏肉を引き立てますなぁ。
この鶏肉、パリパリの皮と身のしっとり感の両極端の食感が口の中で一体化するのが凄く心地いい。
鶏肉の下にはジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンなどのソテーが隠れていてプチサプライズ、笑
全て美味しくて大満足でした。
唯一、ご飯が少しパサついたのが気になったくらい。

やっぱりキュイジーヌさんは満足度が非常に高い!
調理人もきちっとしているのが良い。

提供前には皿の淵に少し飛んだソースを拭き取ってから出してくれました。
私は結構さらに飛んだソースとか気になるので、拭いているところを見て嬉しくなりました。

ここは定期的に再訪です。
ご馳走さまでした!

2019/04/18 更新

1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

味もコスパも大満足!とっても美味しいフィレ肉のカツでした♪

小さなビストロ風の店内にはコックハットを被ったシェフが2人、
ホール係の女性が1人いました。

8席ほどのカウンターなのに多いいなと思ったら、奥の階段から
2階に上がれるようで席数は意外にも多いですね。

後で調べたら2階はテーブル席でした。
私は1人なのでカウンター席に着席。

この日のメニューは
・柔らかポークフィレ肉カツ 900円
・ドリアランチセット 850円
・こだわり玉子半熟オムライス 850円

こういう、フレンチ、イタリアンカテゴリーのカツって
過去にことごとく美味しかった経験があるので、もちろん
カツを注文しました。

◆柔らかポークフィレ肉カツ
価格 900円
最初に出て来たのはサラダとコーンスープ。
サラダは少しフルーツが混ざっているのかな?
食べていると、ほのかな甘みを感じるものがあり一瞬爽やか
になったりして楽しかった。
スープは普通に美味しいです。
メインのカツレツは、どこの店でも出している一枚肉を
切って並べて出しているのではなく、マッシュポテトの
上に一見無造作に並べられてます。
デミグラスソースがたっぷりかかっていて、カツ以外にも、
ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、マッシュポテト、
芽キャベツが散りばめられています。
それが何とも食欲をそそるんですわ!
食べた感想は、デミグラスソースが凄く好き♪
デミグラスソースらしい仄かな苦味が大人っぽくて
大人の豚カツですね。
肉質はフィレ肉なので脂が少な目ですが身自体は良い
感じに柔らかくて厚切りにも関わらずストレスなく噛み切れます。
このフィレカツ好きだわぁ!
やっぱりフレンチのカツは美味かった♪
そう言えば、マンジェのシェフもフレンチ出身だったような。

ご飯もお代わりしてお腹いっぱい!
これで900円は絶対に安いです♪

味もコスパも大変満足なランチでした。
ここはまた来たい。

次はフレンチが作るここのオムライスを食べようかな^_^
ご馳走さまでした。

  • 柔らかポークフィレ肉カツ 900円

  • 柔らかポークフィレ肉カツ 900円

  • 柔らかポークフィレ肉カツ

  • ランチのサラダとコーンスープ

2017/01/27 更新

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