猫師さんのマイ★ベストレストラン 2017

猫師のエサ場

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猫師 (40代後半・男性・大阪府) 認証済

マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

マイ★ベストレストラン

1位

Chef's Table kuma3 (大江橋、渡辺橋、北新地 / ステーキ、しゃぶしゃぶ、牛料理)

1回

  • 夜の点数: 4.8

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.7 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999 -

2017/09訪問 2017/09/04

素晴らしすぎてため息ばかり。満足度最高のディナーでした!

以前にマイレビュアーのなおちぇんさんのブログで
こちらの店の事を知り行きたい行きたいと言ってた

のですが、食べログ非公開、会員制とかなりハードル
が高く行けずじまい。

すると、この度プチリニューアルに伴ってどなたでも
行けるようになるらしく、前に行きたがってた私を

思い出し誘ってくれたので「もちろん行きま〜す!」
とふたつ返事で快諾しました♪

エレベーターを降りると目の前にインターホンが。
ここで、予約名を告げると扉が開いて店員さんが

迎え入れて下さいました。
店はかなり大人の雰囲気で北新地らしい高級感に

溢れています。
客席はカウンターのみですが、そのカウンターは

大理石で覆われていて、組み込みのシンクなど複雑な
造りで驚きました。

各々席について楽しみな食事の始まりです。
こちらの店のお料理は15000円のコースのみ。

まずはシャンパンで乾杯〜♪
さぁ、宴の始まりです。

◆和牛フィレ肉のタルタルステーキハニートースト添え
簡単に言えば、自分で作るユッケの様なもの。
この出し方、いきなりテンションMAXです!
材料は細かく刻んだフィレ肉の他、いぶりがっこ、
マンゴー、シブレット、松の実、うずら卵、フルーツ
トマト、エシャロット、タスマニアマスタード、
からすみ。
そしてお好みで、オリーブオイルと醤油のスプレー。
仕上げにキャビアを乗せて頂き混ぜ混ぜして食べると
「めちゃウメー!」
色々複雑な旨味が次々襲って来ました〜。

◆ゴールドラッシュと生雲丹のブランマンジェ
ゴールドラッシュの甘さと香りが最高!
そこに雲丹のまったりした風味とゴールドラッシュ
とは違う甘さが混ざってこれも絶品ですっ♪

◆冷燻ラム芯とモッツァレラ アンコールペッパーを添えて
強すぎないほのかな燻製香が良い。
冷製なので最初はねっとり、次第に体温で脂が溶けて
ゆくのでじっくり舌で転がして楽しめる一品!

◆リブロースのしゃぶしゃぶ
ほんの少し温めたくらいのリブロースはとろけます♪
出汁で溶かれたトロロが美味すぎて全部飲んでしまった^ ^

◆しゃぶしゃぶのお出汁で松茸のお吸い物
松茸は煮すぎてないので活きてます。
最高の歯応えを残した仕上げ。
そして出汁も絶品でした!

◆くま3D(くまサンド)
和牛フィレ肉の豚カツサンドです!
噛むと肉汁と共にソースもめちゃくちゃ美味い。
サクッとしたパンとはバッチリの相性。
美味すぎっ!

◆ガスパチョと秋田のじゅん菜
色々な野菜や果物をミキサーし、じゅんさいを
乗せてます。
野菜ジュースは嫌いだけどこれ美味い!って唸りました。
本当に複雑な旨味で、まさにマジックですわ。

◆タレ焼き和牛ハラミの細巻き
寿司まで食べれるの?
このタレがまた美味いのなんの。
タレ売ってたら絶対買いたい、笑

◆たらば蟹の湯引き 胡瓜のタルタルと土佐酢ジュレ
これもセンス抜群の盛り付け。
やっぱ蟹と酢は合いますが、ジュレにしてこの意外性
の盛り付けはマジックですね。

◆和牛とフカヒレの春巻き仕立て
もう、この辺に来たら美味すぎの料理が続きすぎて、
「はー、ほー」とかの言葉しか出ません、笑

◆茶豆と子持ち昆布翡翠茄子
さっぱりした野菜系で舌と胃袋を良い感じにリセット
してくれました。

◆サーロインとイチヂクのすき焼き フォアグラ添え
すき焼きにイチヂクを入れたらこんなに美味くなるのか!
感動ものの美味さでした♪
残った溶き卵にシャリと雲丹をINしてくれます。
それも美味い!
もうメロメロ〜♪

◆イチボのサイコロステーキ 大葉胡椒を添えて
シンプルにひと口ステーキ。
肉の良さが分かるね。
こう言うシンプルな料理が出て来てホッとしました、笑

◆フルーツトマトと沖縄モズク
沖縄モズクは歯応え抜群!
隣からもシャキシャキ音が聞こえて来た。
これも爽やかでリセット出来ました。

◆シャトーブリアンのステーキ
おろしたてのワサビを付けて頂くととろけた♪
ワサビも尖った辛さは無くて、前に出過ぎない。
素晴らしいコンビ。

◆2種のフレッシュメロンのグラニテ
メロンを凍らせてガリガリ削ったものだと思います。
最高のかき氷って感じ。
これも美味すぎた!

◆なめろうTKG
カクテルグラスでTKGですか!
格好良すぎでしょ^ ^
肉のなめろうが美味いのなんの。

◆牛時雨茶漬け
時雨もお出汁も最高でございます。
もう「何も言えねー!」

◆漆黒カレー
スパイスが効いていて、めちゃくちゃ旨味の濃い
カレーです。
これだけで店出せます、ハイ。

◆ダークティラミス
食後のデザート♪
今までの余韻に浸りながら♪

◆季節のフルーツグラタン
桃、イチヂク、りんご、ピオーネ、マスカットを
使ってます。
質の違う色んな甘みが次々やって来て楽しいグラタン
でした。

食後はお茶を飲んでまったりさせて頂きました。
いやぁ、今レビューを書いていても、これだけ色んな

手の込んだ料理がもの凄い数出て来てたのだから
15000円のコースと言えどもめっちゃ安いと思いました。

盛り付けはもちろん、使っている器も綺麗で目で
食べ舌で食べる素晴らしい料理でした。

本当に来て良かった!
皆さんもぜひ訪問して、最初から最後まで圧倒されて

下さい。
はぁ、まだ余韻が残ってますわ♪♪♪

  • 牛フィレ肉のタルタルステーキハニートースト添え
  • 牛フィレ肉のタルタルステーキハニートースト添え
  • 牛フィレ肉のタルタルステーキハニートースト添え
  • 全ての小皿の材料を乗せて…

    50

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2位

べにくらげ (堺筋本町、谷町四丁目、松屋町 / 割烹・小料理、居酒屋、日本酒バー)

4回

  • 夜の点数: 4.4

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.4 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 -

2018/07訪問 2018/08/02

あまり忙しくなって欲しくない私の隠れ家割烹料理屋さんw

お気に入りでちょくちょく通わせてもらってますw
この日は仲良しさんが猫師オススメの店に行きたいと言う事でいくつかの店を提案。

そしたらこちらにどうしても行ってみたいということでやって来たわけです。
店構えの大人な感じが素晴らしく、店内の渋い和の空間がいつ来ても良いな♪

カウンターに座りさっそく冷酒から行きましょうかね。
ラインナップを見てもほとんど知っているのが無いので、女将さんに好みの味を言えば

的確に持って来てくれます。
そして注文したのはこちら。

◆宮崎地鶏塩焼き 1200円
この店で私が1番楽しみにしている料理で必ず毎回、しかも最初に注文します、笑
皮目のパリッとした食感と身の溢れるような肉汁、そして最高の塩加減と焼き目の
風味が最高ですw
この日も美味かった〜♪

◆お造り盛り合わせ
真魚鰹炙り、金目鯛の炙り、アコウです。
いつも美味しいですがこの日のお造りは特に美味かったw
真魚鰹はいつもより大型。
皮目の風味がいつもより格段に良い♪
大型ぢから皮と身の間の脂の乗りが良かったのかなw
金目鯛も皮の焦がしたほんの少しの苦味と身の甘さの対比が完璧。
アコウは噛めば噛むほど旨味が広がり最高でした!

冷酒は、鍋島・山川光男・洌・房嶋屋など。
鍋島は文字が月を意識した色使いで味だけでなくラベルにも惚れました!

山川光男もラベルが可愛い〜、笑
味は女将が選んでくれるので全て間違いない美味さでした。

この日は開店直後の予約時間に伺うと同じ時刻に1組、そして入店直後に2組が来店。
今までより客足が増えたような気が…。

そう言えば先週あたりに食べログの点数が一気に3.55まで跳ね上がったのが影響してるのかな?
今まではひっそりゆっくり飲める雰囲気が好きだったので人気が出すぎたら困るなぁ。。

また来ますね。
ご馳走さまでした!
今私の中で一番お気に入りの割烹料理屋さん。
たまたまが重なって、短期間に3回目の訪問です。

この日はゴルフ関係のお知り合いに誘っていただいて初のサシ飲み。
いくつかお店の候補を挙げたらこちらが1番興味あるとのことでやってきました。

お店の詳細は割愛して、この日食べたものを。
と思ったら、メニューを撮り忘れていたので料理名は少し適当ですがお許しを、笑

◆宮崎地鶏塩焼き
この店で私が1番好きな料理。
売り切れもあるので真っ先に注文。
肉汁たっぷりで皮がパリッ。
最高の焼き加減と塩加減。
これ、書いてると思い出してまた食べたくなってしまいます。
最高の一品です。

◆金目鯛の頭の和出汁煮
めちゃくちゃ優しい和出汁に金目鯛の頭が浸かってますw
ゼンマイや椎茸もあってビジュアルが良いなぁ。
味はもちろん美味し!
上品で繊細な出汁が金目鯛と合いますわぁ♪

◆お造り盛り合わせ
これもいつもお願いしてます。
金目鯛と桜鱒とクエだったかな。
もうこれ、安定の美味さ。
やっぱ、ここのお造りは外せません。

◆カマスのカラスミ焼き?
たぶん間違えてる、笑
頭からワイルドにガブリと食べれますよ〜。
けっこう寄っててあまり覚えてないかも、笑

冷酒はいつものごとく、辛めでシュッとした感じ!と、訳の分からない注文にも
笑顔で対応してくれて、私の好みぴったりなお酒を出してくれる奥さん流石です、笑

さて、次は誰を誘って行こうかなw
超お気に入りのべにくらげさんに2回目の訪問です。
実はこの2週間後にも予約してあるので3回目の訪問も決まっています、笑

この日は割烹系の料理が好きなお友達と一緒にやってきました。
店内は満員ではないけれど適度な入り。

まだ知る人ぞ知るって感じなのかも。
遅めの時間に1人でしっぽりと来る人も数人いたので、そんな1人飲みでも使えそう。

今回は再訪なので簡潔なレビューで。
こちらは日本酒にかなり特化したお店で、素晴らしいラインナップ。

実は知ってる銘柄は殆どなくていつもお任せで飲んでますが、今まで飲んだお酒が
どれもこれもめちゃくちゃ美味しいんです。

前回、今回共に全くハズレは無かった。
私の趣向的にはここの日本酒の品揃えは最高w

そしてこの日頂いた料理はこちら。

◆宮崎鶏しお焼き 1200円
◆お造り盛合せ(クエ、マナガツオ、桜鱒のヅケ)
◆鶏ささみエゴマ和え 600円
◆鶏ももと粟麩醤油出汁 1500円
◆赤甘鯛カマ一夜干し 900円
◆牡蠣オイル漬け 600円
◆山ウドともずく酢 700円

宮崎鶏しお焼きは前回初訪問で美味すぎて悶絶した料理。
今回も1番に食べたかったから最初に注文。
食べたらやっぱり超絶美味い!
今まで食べた焼きの鳥料理で1番好きかもw
肉汁、柔らかさ、弾力、皮の風味、絶妙な塩加減、全て完璧です♪

お造り盛合せは安定の美味さ。
クエは身が本当に甘いね〜♪
桜鱒もマナガツオも全て美味かった。

鶏ささみエゴマ和え、派手さはないアテ的な料理ですがこれも美味かった。
日本酒がかなり進むアテですw

鶏ももと粟麩醤油出汁は、絶品の宮崎鶏を使った料理。
鶏肉は塩焼き同様に最高!
そして、出汁が胃に染み渡る旨さで、これも絶品。
なんでこんなに美味しく出来るんだろぅ♪

赤甘鯛カマ一夜干しも美味かったなぁ。
ただでさえ旨味が濃い甘鯛が一夜干しで更に旨味が凝縮。
焼きの技術も素晴らしくこれも最高でしたw

牡蠣オイルともずくは普通だったかな。
今日も美味すぎて悶絶できた。

更に冷酒もお任せでお願いしたら全て満足で美味すぎた。
2週間後にまた行くので、その時がまた楽しみです。

ご馳走さまでした!
この日はお友達が新規開拓に付き合ってくれると言うから
前から行きたかったこちらの予約をしてやって来ました。

外観はかなりシンプルで飾り気全く無し。
引き戸を開けて中に入ると、メッチャ良い〜!

広いカウンターが薄暗い店内でスポットライトが当たって
浮き出ている様に見えて格好ええわぁ♪

入ってすぐにこの店気に入ってしまったw
広い天板の居心地良いカウンターに座ってメニューと睨めっこ。

メニューに日付けが書いてあるので、毎日メニューは手書きで
作っているのかも。

メニューを見て気付いた。
なんと日本酒のメニューには醸造の年が書いてあります。

中には自分の店で何年か熟成させるのもあるらしい。
凄いこだわりだなぁw

最初はハートランドで乾杯し、ちょこっとつまみました。

◆ナマコ酢
このナマコめっちゃ柔らかいやん♪
今までカチンコチンのしか食べた事なかったから驚きました!
柑橘系の何かの皮も入ってましたがこれも美味い。

◆お造り盛合せ
サワラ腹と背、ブリのヅケ、太刀魚、金目鯛だったかな?
どれも唸る美味さですわ。
山葵も甘みを感じて最高やね。
ほんと全部美味かった!

◆炙り銀杏 500円
これも旨くて大好き!
塩加減、炙り加減が絶妙でこん銀杏も超美味い♪
冷酒がぴったりな味わいだから冷酒頂きま〜す!

〜ビールの次は冷酒〜
辛めでスッと喉を通るやつ下さいな♪
と言う要望にピターリな冷酒を出してくれました。
その後も出してくれる冷酒が美味いのなんの。
ここの冷酒の品揃えは私の好みがすっごく多いかも!

◆宮崎鶏しお焼き 1200円
皮目が実に良い色で焼かれているので見た目が美味そう。
で、ひと口食べたら悶絶の美味さ!
パリッと焼かれた皮の風味が口の中いっぱいに広がります。
塩も甘みすら感じて最高。
これ、また食べに来たい!

◆スッポン山椒焼き 1700円
足から付け根にかけての部分を山椒で丁寧に焼かれてます。
2人だったので1肩ずつ出してくれました。
スッポン鍋は食べた事ありますが、焼きは始めて。
ワイルドに手で持ってかぶりつきますw
鍋と違って筋肉の繊維を感じる歯応え。
山椒と甘辛い味付けが良いね〜。
こういう上品な店で手掴みでかぶりつくギャップにも萌えてしまいますわ♪

料理はどれもこれもめっちゃ美味しくて唸るばかり。
冷酒も私が言った好みの味を的確に提供していただき、何を

飲んでも美味かった。
ここはすごいね。

ほんと気に入りました。
これからちょくちょく使わせて頂きます。

本日の同行者ともまた来ます♪
ご馳走さまでした!

  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)
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    43

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3位

炉端シャンスGinpei (心斎橋、長堀橋、四ツ橋 / ろばた焼き、魚介料理・海鮮料理、居酒屋)

1回

  • 昼の点数: 4.3

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2017/07訪問 2017/07/04

めっちゃ旨い魚が驚愕のコスパ!凄すぎるランチでした!

今までの銀平さんとは店名以外に何が違うのかイマイチ
分からないけれど、銀平系なら間違いないと言う

私の中での格言に従って訪問してみました。
店はビルの2階。

エレベータを降りたら目の前がこちらの店。
フロア全体がこの店なので一歩足を踏み入れると壮大です。

銀平さんらしい落ち着いた和の雰囲気ですが、この店は
ことさら高級感があります。

カウンター席に案内されましたが、カウンター席は
靴を脱いで上がって掘りごたつ式になっています。

天板が広くてゆったりしているので非常に居心地の良い
カウンター席ですね。
ランチメニューは以下の通り。

・サーモンとイクラ丼(数量限定)500円
・天然足赤海老と車海老の海鮮天丼定食1000円
・原始焼き定食 1000円
・お造り定食 1000
・天婦羅定食 1000円
・煮魚定食 1000円
・海鮮丼 1000円
・鯛めしコース 3500円
・ミニコース 2000円
以上、税別価格。

私は魚はシンプルに塩焼きにするのが1番好き。
なので、原始焼き定食にしました。

嬉しいことに魚を選べるんですよ。
なんと、生の魚が何種類か入った桶を置いて、どの魚が

良いか聞いてくれました。
桶の中には、5本指クラスのデカい太刀魚、コショウダイ、
鯖、黒ムツなど。

え、黒ムツ?
あの高級で美味しくて有名なノドグロの正式名称は

赤ムツって知ってる人も多いと思いますが、この黒ムツも
赤に負けず劣らずかなり美味しい魚なのです。
迷わす黒ムツでお願いしました♪

◆原始焼き定食
価格 1080円
最初にガラスの綺麗な器でサラダが登場。
このサラダよ〜く見たら、銀平名物のざる豆腐と
釜揚げしらすも乗ってますね〜。
こういう出した方の方が好きですわ。
銀平はふつう豆腐を醤油で食べますが、ここのは胡麻ダレ。
胡麻だれの方が美味しい^^
続いてなんと小鉢で刺身と天婦羅が登場!
焼き魚の定食なのに刺身と天婦羅が付いているとは
超嬉しいw
刺身はコショウダイとヨコワ?
絶賛とまではいかないけど、オマケと考えると十分。
そして天婦羅ですが、鯖の天婦羅がめちゃくちゃ美味い!
ほかにはさつま揚げと茄子。
どちらも美味い。
美味い天婦羅は塩が合いますわ。
そしてメインの登場!
黒ムツの焼き加減、絶妙ですやん。
身はふわふわで最高に美味い。
悶絶~♪
やっぱり黒ムツは美味い。
おかずがめちゃくちゃ多いので艶艶のおいしいご飯は
当然お替り。
おなかパンチクリンになりました!

いやぁ、この店は銀平系の中でもトップクラスに
素晴らしいですね。

大好きな魚を、焼き・作り・天婦羅と3通り食べれる
のは嬉しすぎます。

雰囲気も素晴らしく、誰を連れてきても喜ばれそう。
魚好きの人は絶対行くべきです^^

ごちそうさまでした!

  • 黒ムツ(原始焼き)
  • 黒ムツ(原始焼き)
  • ランチのサラダ
  • ランチのサラダ

    16

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4位

(伊勢八知 / 懐石・会席料理)

1回

  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥4,000~¥4,999

2017/07訪問 2017/07/21

山奥の隠れ家で料理に器に魅了されまくりました♪

三重県民で出汁ソムリエの友人から、素晴らしい店が
あるからぜひ行ってみて下さい!と言われ調べて

みたらめっちや私好みの店!
するとすぐに行きたくなってさっそく予約して行って

きました。
自宅から車を走らせること2時間半。

連休の渋滞も考えて随分早く出たけど渋滞は無くて
スーイスイ♪

店の周辺になると、要所要所に羊の絵が書かれた
標識が掲げてあります。

その絵が可愛くて店に着く前からほっこりしました。
その標識に従って山の中をグイグイ進むと店に到着!

敷地内には山羊も飼われていて、近づくと寄ってきた♪
まずは山羊に挨拶して、周辺を散歩。

空気が綺麗し自然豊かで気持ちいいです。
店は二部制で、私たちは二部で予約。

二部制の店では一部ではなく二部で予約するのが
猫師流。

一部だと終了時間が近づくと二部の人が外で待ち始める
ので気になってゆっくり出来ないんですよね。

そうこうしていると、私たちの入店になりました。
食事はカウンターの6席、そして隣にカフェスペース

があります。
店に扉はありません。

自然の風を取り入れてるんです。
目の前にはガラスのない窓から見える外の景色が

絵画みたい♪
陶芸家の奥様が作られたオブジェがいくつも飾られて

いて格好いい。
着席して最初に出てきたのは大きな石。

実はこれ石に似せた陶器の様で保温効果があります。
この日は暑かったので冷やして石のクーラーとして

出してくれました。
それに手を置いたり肩に押し当てたりして癒されて

いると準備が整った様ランチコースの始まりです。

◆お任せコース
価格4300円
・紫蘇とミントとジャバラのドリンク
初っ端から聞きなれない名前が出て来ました、笑
ジャバラとは和歌山名産の柑橘系でカボスや柚の
様なもの。
さっぱりとして見た目も鮮やかで良い具合に喉を
潤しました。

・小料理5種
細長い木の上に、白ナスオランダ煮、初物枝豆
らっきょ梅酢、とうもろこし冷製茶碗蒸し、紀伊長島
えぼ鯛の握り、紀伊長島サザエの五色和えが乗って
出て来ました。
これ、すごく格好いい出し方♪
見ただけでうっとりしますわ!
色々手を加えていてほとんど覚えてませんが、冷静
茶碗蒸しはオクラの餡やとうもろこしの髭、さらには
シークワーサー胡椒と、どれも食べたことが無い
食材や調味料を使っていました。
えぼ鯛とは、大阪ではウオゼと呼びますが寿司で
食べるのは初めて!
しっとり柔らかで甘みがある美味しい握りでした。
他ももちろんウマウマです♪

・焼き鮎
鮎は泳いだままの姿で焼かれていて器は陶器にガラス
を合わせて水面をイメージしたもの。
これが鮮やかで素晴らしい。
この鮎は1時間15分かけてゆっくりじっくり焼いた
ので何と頭から全てた食べれるのです。
そして、口を大きく開けているのは、腹わたの臭さを
口から出す為らしい。
焼き鮎ひとつとってもこだわり抜いています。
頭からかぶりついても全く臭みはなく、内臓もエラ
から抜かれていたのか苦味も皆無、臭みも皆無で
香ばしくて美味しかった。

・穴子の葛打ちの入った蒸し物?です。
丸められたアナゴの他にはトマト、オクラ、焼きなす、
花丸きゅうり。
花丸きゅうりとはきゅうりの赤ちゃんが付いたきゅうり
の花のこと。
こらに煎り酒の餡がかかってます。
葛打ちの穴子の身はホクホクで皮がしっかりしていて
美味しい♪
餡がかなり美味くてどの野菜にも合います。

・雌の熟成鹿肉の藁焼き
この鹿肉を獲った罠師もとんでもないこだわりが、
罠で獲るのですが前脚か後脚のどちらの脚にかける
かで体温が変わるらしい。
後脚にかけると暴れて体温が40度以上になり肉に
臭みが出るらしい。
前脚にかけると体温を31〜32度に抑えることが
出来るので本来の美味さを損なう事が無いようです。
ここまで拘って捕獲した鹿肉を丁寧に藁で焼いた
ものが出て来ました。
肉はジューシーで美味い。
獣臭さは微塵も無くて非常に美味しい肉質。
他の焼き野菜も秀逸でした。

・香の物とご飯
羽釜で炊いた、みずみずしくて存在感のあるとっても
美味しいご飯。
まずはご飯だけ、お代わりはカリカリのお焦げ、
更にお代わりしたらお焦げを菜種油と塩で、更に
お代わりしたら醤油をかけてバーナーで炙った焼き
おにぎり風で食べさせてもらえて、めちゃくちゃ
楽しかった♪

これでカウンターでの食事は終了。
カフェスペースに移ってデザートとお茶をいただきます。

カフェスペースはテーブル席ですね。
奥様の作品がたくさん飾られていてとっても趣き

があります。
眼下には山羊のいる広場が見渡せて、向こうの方

にはツリーハウスが見えます。
ここで頂いたのはデザートと茶菓子。

ニッキの木の根を煮出して作ったゼリーは綺麗な
無色透明で癖が全く無くて甘い餡が合います♪

大豆の茶菓子は2種類で、1度食べたら手が止まら
なかった、笑

ここで約30分ほど寛いで料理の余韻に浸りました。
そして名残惜しいのですがそろそろ退店。

最後にご主人、奥様と雑談して失礼しました。

こちらの店は、ロケーション、ホスピタリティ、
料理のこだわり、器のこだわり、盛り付け、

味、どれも極めて高いレベル。
新しい発見もたくさんあって、本当に来て良かったです。

他のお客さんも皆さん最高の笑顔で帰られました。
季節ごとに食材は変わるので、しばらくしたらまた

来たいと思います。
ご馳走さまでした!

  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)

    39

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5位

淀ヤ食堂 (森小路、新森古市、清水(大阪市営) / 定食・食堂)

4回

  • 夜の点数: 4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 4.0

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999 ~¥999

2018/01訪問 2018/01/13

初めてポークチャップを食べたけど、私は絶対ハンバーグ系牡蠣フライ系を推します!

私が1番好きな食堂のこちらの店。
初訪問の時にレビューを見ていたら皆さんはポークチャップを

食べていたんです。
でもその時はたまたまポークチャップの気分じゃなかったので

ハンバーグを食べたんです。
それからなぜかいつもポークチャップではなく、ハンバーグ系や

牡蠣フライなんかを食べてました。
でも今日は皆さんが食べていたポークチャップを食べてみようと

決心して注文しました。

◆ポークチャップ定食
価格 930円
見た感じは、ハンバーグ系の定食と比べてボリューム感は普通。
決して悪いんじゃ無いですよ、普通なんです、笑
相変わらず、ご飯の蓋に乗せた漬物の出し方が好きw
メインの皿には美味そうな豚肉、サラダ、ナポリタン、もやしの
カレー炒め、うさぎ耳のりんごが乗っていて賑やかなのが良い。
デミグラスソースがかかった豚肉を頂くと、肉は柔らかくて
ジューシー。
パサつきが無くてけっこう良い肉なんじゃないの。
流行りのトンテキみたいな分厚さは無いけれど肉質は間違いなく
こちらの方が良いね。
ただ、デミグラスソースはもう少し味がしっかりしている方が
好みです。
ご飯の量は普通盛りでも多いのでお腹いっぱいになりました。

今回初めてポークチャップを食べましたが、私は断然ハンバーグ系
牡蠣フライ系の定食を推します。

ポークチャップしか食べてない人には是非ともこれらを食べて
みて欲しいです。

ポークチャップ以外を書いている過去のレビューもぜひご覧
くださいね。ご馳走さまでした!
私が食堂の中で1番好きなのがここなのです。
こちらには5回ほど寄らせて頂いてます。

基本的に私は毎日新規開拓をポリシーとしているので家から
離れた場所で5回も行ってる店は極めて珍しいw

それほどこの店は気に入ってます♪
外観は正直美味しいオーラが全く無いさびれた食堂。

店内も昭和の雰囲気で美味しい料理が出てくるイメージは湧かない。
しかし、料理を食べたらボリューム抜群で美味いのなんの。

このギャップがたまりません、笑
ここの牡蠣フライはデカくて食べ応えがあるので、牡蠣シーズン

になったので食べに来ました。
一緒に来たブロ友の石井パパは初めてなので、私オススメの

牡蠣フライ&ハンバーグ定食を注文。

◆牡蠣フライ定食
価格950円
ご飯は茶碗ではなく底の平らな飯碗を使っているので普通盛り
でも茶碗1.5杯分ありますよ〜。
ここの牡蠣フライはけっこうデカいんです♪
それが5個乗っているのでボリューム抜群!
他にサラダ、もやしの酢漬け?、スパゲティナポリタン、
味噌汁、漬物、たっぷりのタルタルソース。
味噌汁、ウマー!
出汁が絶妙でめっちゃ美味い味噌汁♪
さて牡蠣フライを頂きましょう。
たっぷりのタルタルソースつけてガブっw
衣サックサクで身がジュワーっ。
ウマー♪♪
デカさも良いし衣も良いですわ。
5個もあるので、卓上のソースで食べたり味変も楽しめました。
石井パパも店の雰囲気との料理のギャップが大きすぎてびっくり
しながら感動してるし、笑
ご飯も大盛りにしたら食べれんと思うほど普通盛りでボリューム
あります。
ウマウマでお腹もパンパンで大満足でした!

ひゃー、美味かった。
石井パパ曰く、この店は大阪の宝や言うてました。

家の近くにあれば絶対にヘビーローテしてしまうほど大好きな
店です。

興味ある人はぜひこのギャップを体験してみて下さい♪


初回訪問の時に、店舗の見た目からは想像もつかないほど
美味しい料理に感動し再訪の機会を伺ってましたが、

ゴルフの試合のお手伝いの帰りに仲間と共に7人で夜に
来ました。

8時過ぎていたので近くのコインパーキングは1時間100円♪
こりゃ嬉しいです。

店には先客は…、あれ?1人もいない!
日曜日の8時過ぎだから少ないのは分かるけど先客無しとは。

でもそのお陰で7人でもまったく問題無く座れました。
こちらの食堂は夜でも昼と同じように定食が食べれます。

この日は店の外のメニュー看板に、この季節だけの美味しそうな
メニューを発見
それはハンバーグ牡蠣フライ定食。

生姜焼きやポークチャップも食べかったのでけっこう
悩んだのですが、この季節を逃せばまた1年待つ事に

なってしまうので、ハンバーグ牡蠣フライを注文!

◆ハンバーグ牡蠣フライ定食
価格 1000円
この店に来たらハンバーグは外せない!
なぜなら、黄身がトロッとした絶妙な焼き具合の目玉焼き
が付いてきて、ハンバーグやデミグラスソースとの相性が
最高で抜群に美味いのだ!
そして今日の驚きは牡蠣フライがでかかった事!
でっかいのがなんと3個もありやした♪
嫌な臭さは微塵もなく、タルタルソースが合う合う♪
同行の皆さんも美味しい美味しいを連発していたので
嬉しかったですわ〜。
おかずがめっちゃ多いからご飯も進む進む。
ボリュームも抜群でお腹いっぱいになりました。

やっぱりここは、私の中では最強の定食屋さん。
近くにあれば通うなぁここなら。

今日もめっちゃ美味しかったです。
ご馳走さまでした!


住宅街にある定食屋さん。
外観はかなり古くて、ここが美味しい料理が食べれる凄い定食屋

だなんて食べログがなければ知る由もありません。
店の中も凄く年季をどれもこれも魅力的で悩みます。

皆さんのレビューを見てポークチャップもめっちゃ気になりましたが、
あえて他のメニューにした方が皆さんの参考になるしなぁ。

3人のパパさんのハンバーグ定食を見てハンバーグが食べたく
なったので、プラスαして海老フライの付いた定食にしました。

◆ハンバーグと海老フライの定食
価格950円
ハンバーグ定食はハンバーグと黄身がレアな目玉焼き付で、
それに海老フライが付いたのがこのハンバーグと海老フライの定食です。
ご飯は普通盛りでもかなり多め。
これ、大盛りにするのは危険だと感じたほど。
沢庵はかなり厚切りが2枚。
ご飯も沢庵も気前の良さが伝わります。
まずは味噌汁から飲みましたが、出汁感抜群で美味しい♪
これはその後の料理も美味しいと確信しました!
デミグラスソースたっぷりのハンバーグをいただくと柔らかくて
肉の臭みもなく美味しい。
このソースが抜群です♪
次に目玉焼きのレアな黄身を絡めて食べたらこれがまた最高。
何とも贅沢な食べ方です、笑
次いで海老フライ。
けっこう大きくて箸で持つとずっしりしてます。
これもタルタルソースがたっぷりかかっていて嬉しい。
大きな口を開けてかぶりつくと、けっこうな筋肉質で歯応えが
良い感じの海老フライです。
この海老フライも町の定食屋のレベルではありません。
ハンバーグ定食からたった150円アップでこの海老フライが付く
なら絶対お得ですよ。
ご飯もおかずもボリューム抜群でけっこう満腹。
大満足のランチでした。

料理は味もコスパも申し分無し。
大満足でしたが、お母さんの接客も良い感じ。

非常に丁寧で愛想も良く、定食屋さんとしては満点の接客だと思いました。
いやぁ、こちらは本当に町の定食屋のレベルとして最高レベルですよ。

大変満足でした。
ご馳走さまでした!

  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)

    26

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6位

はれや別邸 (北新地、西梅田、梅田(阪神) / 割烹・小料理、かに、懐石・会席料理)

1回

  • 夜の点数: 4.7

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 5.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999 -

2017/04訪問 2017/05/23

黒龍ファン垂涎のラインナップ、素晴らしき北陸の幸を心ゆくまで味わう♪

マイレビュアーのkureaさんのレビューを見て知った
こちらの店。

レビューを拝見すると、なんと私の大好きな黒龍酒造の
名前が何度か出て来ます。

しかも北陸の海の幸の店。
短い期間ですが金沢に住んでいたこともあり、大好きな

北陸の海の幸が頂けるとは、私の好みにあまりにも
合致しすぎていて、行きたくてたまらなくなりました。

でも、北新地だからそれなりの価格しますよね。
嫁さんに相談するも倹約家の嫁さんは高すぎると冷たく却下…。

という事でグルメ仲間に声をかけるとあっさりオッケー
だったのですぐさま予約して行って来ました。

エレベーターを降りるとすぐ店舗の入り口。
すぐに店員さんが出迎えてくれました。

入り口横には水槽があり、中にはたくさんの本ズワイ
がいます。

ひゃー、活け蟹食べれる〜♪
と、蟹を横目に座敷に案内して頂きました。

日本風で洗練された落ち着いた店内。
すごく清潔感がありますね♪
この日は1万円のコースをお願いしました。

◆先付けはうすい豆の豆腐。
口に入れるとうすい豆の風味が凄く強くて美味しい!
ちょっとした先付けですが、質の良さがハッキリ
分かりました。

◆のどぐろの笹漬け
酢を効かした漬けのノドグロは酸味を感じながらも
ノドグロの旨味が噛むほどに甘みに変わっていきます。

◆へしこ
北陸の名物の「へしこ」を大根と共に頂きます。
「二左衛門を合わせておりますので一緒にお召し上がり下さい」
へ?二左衛門ですと!
まぢで!
私の1番好きな冷酒で黒龍酒造の頂点、いや日本酒の
中の頂点クラスと言っても過言ではない超逸品です。
この組み合わせが最高に美味しくて超幸せ♪
しかも、このへしこがめっちゃ美味い。
実は福井に行った際に友人から「ここのへしこは美味い」
と言われて食べたのが塩辛すぎて食べれなかった
思い出があり、へしこは私の中では拒絶していたの
ですが、ここのを食べてへしこは美味いという認識に
変わりました。

◆ハマグリの土瓶蒸し
蛤から出た出汁が最高に美味くて唸ってしまいました。
何でこんなにも美味しい出汁が出来るんだろう。
これいくらでも飲める絶品の土瓶蒸しでした。

◆松葉蟹の刺身
待ってました、蟹刺しです!
冷水に浸けて花が咲いた蟹の身です。
口の中でプチプチ弾けながらサッと溶けて抜群の甘さ。
こんなの美味しすぎるに決まってます。

◆蟹とお野菜のせいろ蒸し
今度は蒸し蟹の登場!
蟹の他色々な野菜も蒸してます。
蟹は蒸すと生とは別物ですよね。
繊維のほぐれ感と生とは質の違う柔らかな甘さに
包まれます。
野菜も美味しくて、ほっこりする温かさに包まれた
ようです♪

◆越前おろし蕎麦、焼き鯖寿司
このおろし蕎麦の出汁の美味いのなんの。
大根のおろし汁がかなり多めに入っているのか、
出汁と大根の汁が確変おこして美味さが突き抜けます。
鯖の具合も最高で、もう何を食べても美味すぎ、笑

◆デザートのプリン
黒龍酒造の酒粕を使っているのですが、これが何とも
モチモチ食感の新感覚プリンで、甘さもめちゃくちゃ
上品でびっくりする美味さでした!
これ、土産で持ち帰りたい程です!

◆へしこ茶漬け
もう一度へしこを食べたかったのでへしこ茶漬けを追加。
へしこは塩分が強いので茶漬けに合うんです。
やっぱり、出汁とへしこは、そしてご飯は最強の
組み合わせですね〜♪

◆石田屋
黒龍酒造の頂点で幻のお酒と言っても過言ではありません。
二左衛門は何度か飲んだ事ありますが、石田屋は
まだ飲んだ事がありませんでした。
置いている店も見た事が無かったからです。
メニューに石田屋を発見し、かなり奮発して注文しました。
シャープな辛口ですが若干フルーティな香りに包まれ
喉に引っかかる事なくスッと入っていきます。
二左衛門に似た系統の味ですがほんの少しだけトロミ
を感じたかな。
とっても美味しかったです。
石田屋を飲むっていう夢が叶いました〜♪


活け蟹を料理しているので蟹が美味いのは当然として、
その他の料理も全て隙のない美味しさ。

本当にびっくりする美味しさの連続でした。
更に、酒の品揃えがヨダレもので、黒龍ファンなら

卒倒します、笑
それなりの価格ではありますが、置いている店自体を
見かけないですからね。

超希少酒ですので、無い事もありますのでお目当てに
行く時は電話確認した方が良いと思います。

この店めっちゃ良かった。
接待などでも使っていきます、絶対に。
だって、私もまた来たいから〜、笑

  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)
  • (説明なし)

    20

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7位

AKARENGA STEAK HOUSE (大阪港 / ステーキ、フレンチ、ハワイ料理)

1回

  • 夜の点数: 4.2

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999 -

2017/11訪問 2017/11/11

圧巻の250gプライムリブステーキ!隣のミュージアムでは夢のスーパーカーとご対面!

先日嫁さん方のお父さんが誕生日だったのでご両親を連れて
こちらでお祝いさせて頂きました。

駐車場の入り口には守衛さんが。
併設のミュージアムのお客さん(一般客)は料金がかかるよう

ですが、レストラン予約の旨を告げると無料でしたw
もうこの敷地に入った瞬間に別世界ですね!

赤煉瓦の建物が非常に情緒あってワクワク感が止まりません。
奥の駐車場に行くまでの道中もなんか映画の世界に入り込んだ

ような気分。
クラッシックカーがたくさん停めてあって、よく見たら新車の

ベンツなどもたくさん。
レストラン入り口には門番さんがいて予約名を告げるとドアを

開けてくれました。
店内がまた格好いい。

大きなホールにテーブルが並べてあり、壁際にはひな壇の様に
一段上がってホールの真ん中を向いた配置。

そして、一際目を引いたのは、ひな壇と反対側の壁の中央に
あるガラス張りで中が丸見えの小さな調理場。

ここは、ステーキの焼き台のみ置かれた調理場でホールに
向いて恰幅の良い陽気な外人さんがステーキをジャンジャン

焼いてるんです。
目が合えば微笑んできたり手を振ってくれました♪

ステーキを焼く姿は絵になってます。
席に着くまでもスマートな接客で気持ち良かった。

さて、席に着いたら私の名前の入ったコースメニューが置いて
ありますやん♪

なんだか気分良いぞ〜( ̄∀ ̄)!
まずはドリンクを注文。

さすが高級店なのでドリンクも良い値段です。
ちょっとビックリしたけど、冷静を装って注文。

ご両親にはグラスワイン1800円をば入れて頂きました。
この日のコースはこちら。

【赤煉瓦コース 10000円】
◆3種のチーズのトースト
最初にトーストって面白いですね。
チーズがトロトロでクリーミー♪
素晴らしい風味でめっちゃ美味しい!

◆サツマイモのポタージュ
サツマイモの甘さが凄くいい!
美味さはコーンポタージュの上をいってるかも。
サツマイモのポタージュがこんなに美味しいとは、新たな
発見でした!

◆プライムリブステーキ
アメリカの牛肉の格付け8段階の中で最高ランクの「プライム」
のリブステーキです。
5種のソースで頂けます。
デミグラスソース、玉ねぎとリンゴのソース、ニンニク醤油、
粒マスタード、トリュフ塩だったかな。
肉は250gもあって圧巻のボリューム!
塩で下味を付けて焼いているとの事なので、まずは添えられた
ワサビだけ頂きました。
赤身肉なので、和牛の様にとろける肉質ではありません。
肉肉しい食感ですが肉汁もたっぷりあって旨味が詰まった
感じですね。
これはなかなか美味いなぁ♪
その後、全てのソースで試したのですが、結局はワサビだけ
で食べるのが1番美味しかった。
ボリュームが凄かったのでお腹パンパンです!
嫁さんとお母さんは食べきれなかったですw

◆デザート
アップルパイです。
お腹いっぱいでしたが、食べたくなる美味しそうな盛り付け♪
生地はサクサク、林檎は柔らかでキレが良くて引きずらない
甘さが良いです。
アイスクリームとの相性も良くて美味しかった〜。

もう、お腹パンパンです!
最後に紅茶を入れて頂き胃袋を落ち着かせました、笑

そしてここからも凄かった。
敷地内にあるジーライオンミュージアムがあるのですが20時

までなので、紅茶を飲んでダッシュして1人で入りました。
すると、最初はクラッシックカーでしたが進んでいくと私らの

世代が憧れていたスーパーカーがあった。
うわ、フェラーリディーノ246GT!アルピーヌルノー!

トヨタ2000GTもある〜!
ディーノとアルピーヌは実物見たの始めてだったし思わず

子供の頃に戻ってはしゃぎまくってしまった、笑
雰囲気最高で料理は美味しく、サービスは満点。

しかも夢のスーパーカーまで見れてとっても幸せな時間を
過ごせました。
ご馳走さまでした〜!

  • 絵になる建物です!
  • クラッシックカーと煉瓦造の建物のコラボが格好いい!
  • 高級車もたくさん飾られてます。
  • (説明なし)

    18

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8位

瓦そば すずめ (東梅田、扇町、中崎町 / そば、郷土料理(その他)、居酒屋)

2回

  • 夜の点数: 4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 -

2017/04訪問 2017/06/14

店員さんに癒され、美味しい料理にも癒される♪

私のかなり好きな料理屋さん。
こちらは、山口県の郷土料理が食べれるお店で、

料理が美味しいのはもちろん、おっとりした癒し系の
美人なお姉さんの細かなところまで気がつく行き届いた

接客で癒される素晴らしいお店です。
この日は大阪の人気レビュアーさん(笑)がお引越しを

すると言う事で内輪だけの送別会にこちらの店を
チョイスさせて頂きました。

一緒に来たお二人とも瓦そばは未体験との事で、
反応が楽しみです♪

カンパーイ!
で、乾杯したら会話が止まらなくてしばらく食べ物を
注文するの忘れてた、笑

で、注文したのはこんな感じ。

◆牡蠣のオイル漬け580円
牡蠣のワタの部分が嫌いな私ですがこれは臭み無く美味かった。
酒のあてにぴったり。

◆焼き味噌690円
これは日本酒のアテにぴったり!
味噌になんやらいろいろ混ぜて焼き上げて焦げ目を
つけてます。
香ばしくて堪りません。

◆車麩の角煮風590円
石川県で車麩のおでんを食べて以来大好きになった車麩。
それを角煮風に甘辛く炊いたんだから美味いに決まってます。

◆ふぐ天乗せ瓦そば 大2280円
ここに来たら絶対食べなきゃいけないのが瓦そば!
これは河豚天を乗せたプチゴージャス版です。
通常は河豚天2個ですが私らが3人なのを見て追加料金
はかかりますが3個乗せも可能だと提案してくれた
店員さんはさすが。
喧嘩しないように(笑)もちろん3個乗せにしました。
焼かれた瓦の上で部分的にパリパリになった抹茶そばを
そばつゆで頂くと、最高に美味いんです!
パリパリ部分が特に香ばしくてめちゃウマ!
あっという間になくなりました、笑

◆焼き鯖寿司1貫250円
この鯖寿司も美味い。
シャリにガリを混ぜて合って、鯖だけでなくシャリの
美味さにも唸ってしまった。

◆瓦そば 大1700円
瓦そばに感動し、もっと食べたくなったので追加注文!
3人で大を2回も食べるか〜、笑
それだけ美味いのです。

同行者もとりわけ瓦そばに声を上げてくれて喜んで
いるようでしたので、この店を選んで良かった♪

さて次は誰を連れてこようかな♪
ご馳走さまでした!
以前からずっと行きたい行きたいと思っていたすずめさんにやっと
訪問する事が出来ました。

山口県の料理、恥ずかしながらまだ食べた事がないので楽しみです♪
店先には金魚の風鈴が吊るしてあって和みます。

中に入ると満席で大盛況でした。
私たちは入って奥のテーブル席。

少し窮屈でしたが、時間が経つにつれて慣れて結局は平気でした、笑
お2人の女性店員さんが切り盛りしているのですが、このお2人の接客が

実に良かった。
おっとりしていて癒し系ながら、細かな気遣いが素晴らしい。

料理も美味しいけど、このお2人の接客に惹かれて再来店する
お客さんもかなり多いだろうな。

私もその内の1人になりそうです♪
さて料理。

この日食べたのはこんな感じです。

◆車麩の角煮風
車麩は石川県の名物と思ってましたがこちらでも出会えて嬉しかった。
だって車麩って美味いんですもん!
角煮風の甘辛煮でしたが、これめっちゃ美味い!
日本酒に合いまくりです♪

◆刺身三種盛り
私らの人数を見て、人数に合うように盛りましょうか?と機転を
利かせてくれて、一気にこの店が信頼出来るムードになりました!

◆鶏肉の瓦焼き
瓦の上でジュージュー音を立てて焼く光景は実に良い。
鶏肉、柔らかくてジュージューで美味かった。

◆瓦蕎麦
初めて食べた瓦蕎麦。
蕎麦の上の茶蕎麦がジュージュー焼かれてます。
つゆにつけて食べると、蕎麦のお焦げがパリパリしていて
めちゃくちゃ美味い!
さすがは看板メニュー。
これ大好きですわ。
書いていてまたすぐ食べたくなりました。

◆シシャモ春巻き
ちょっと時間ぎかかっていたので店員さんの方から
「最後にシシャモ春巻きがありましたが、まだ食べれますか?」
の一言。
なんて素晴らしい一言なんでしょ。
常に客目線で接客してくれて感激ですわ。
味は、春巻きだけどシシャモが丸ごと入っていてシシャモの風味満載。
面白美味しい春巻きでした!

こちら、料理が美味しいのはもちろんですが、お客様目線の
素晴らしい接客が光り輝いてました。

本当に素晴らしいお店です。
価格もリーズナブルで超オススメな店。

私もこれからはちょくちょく利用させてもらいます、絶対に。

  • 焼き鯖寿司
  • 焼き鯖寿司
  • ふぐ天乗せ瓦そば
  • ふぐ天乗せ瓦そば

    20

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9位

御料理 大嵓埜 (北新地、西梅田、梅田(阪神) / 懐石・会席料理)

2回

  • 昼の点数: 4.4

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2017/03訪問 2017/03/20

2回目の訪問も大大満足♪コスパ、味、ホスパタリティの全てに満足です!

初訪問で、その高級感ある店の佇まい、接客、コスパの
全てで衝撃を受けたこちらの店。

今回は土曜日に梅田で用事があったついでに嫁さんを
連れての訪問です。

11時過ぎに念の為に今日ランチ営業をしているかの確認の
電話を入れると、予約でカウンターを押さえて頂けました。

近くでしばらく時間を潰して開店直後に訪問しました。
相変わらず、ドキドキするほどの高級感♪

専属のホール係のスーツのお兄さんが出迎えてくれ予約の
有無を聞いてくれます。

全面ガラスのパーテーションで区切られたカウンターに
座り、しばらくして料理の登場です。

◆日替わりランチ
価格 1000円
今日の内容は、肉じゃが、筍と小海老の天ぷら、
烏賊の刺身、蛸と胡瓜の酢の物、ひじき、いかなごの
くぎ煮、味噌汁、ご飯です。
季節ものが組み込まれているのは嬉しいですね。
肉じゃがは何と皮付きの小芋が入ってます!
芋は皮付きが好きな私ですが肉じゃがで丸ごとの芋は
初めて!
これ美味しかった〜♪
天婦羅もサックサクで軽快な食感で美味い。
食べやすいサイズに切ってくれているのもGOOD♪
蛸と胡瓜の酢の物は唸るほど美味しく、味噌汁はのけぞる
ほど美味しかった♪
うちの嫁さんも大絶賛で、ランチに一緒に行った店の中
では今までで1番喜んでくれたみたいです。

今回も大満足で素晴らしい時間を過ごせました。
いつかは夜にも行ってみたいです。
ご馳走さまでした!

少し前にテレビでサバンナの八木がお母さんをおもてなししたお店。
そのテレビを見ていつか行こうとBMしていました。

実際に行ってみたらこの店、溢れんばかりの高級感漂う入り口、
そして店内。

北新地のランチはちょこちょこ行ってる私ですがそれでも
少し躊躇しました、笑

ガラスをふんだんに使った店内は、カウンター後ろの
パーテーションまでもが全面ガラス張り。

そして、着物を着た女性店員さん、パリッとスーツを着た
男性店員さん、厨房には貫禄ある板前さんが2人。

さらにカウンターは耳付きの木目が美しい一枚板の天板。
いやぁ、雰囲気抜群です。

メニューは和紙に書かれたものを持ってきてくれました。
メニューは
・おまかせ日替わり膳 1000円
・鯛茶漬け膳 1800円

サラリーマンですのでお手軽な1000円ランチにしておきました。
ちなみにご飯のお代わりは自由です!

◆おまかせ日替わり膳
価格 1000円
メインになるのは粕汁とワカサギの天婦羅。
他には茄子の天婦羅、釘煮、鶏肉の照り焼き、小松菜の
マヨネーズ和え?、鰤?のヅケ等で小鉢も充実しています。
最初に頂いた粕汁は、もの凄く具沢山!
里芋や人参や鰤?の切り身やアラがゴロゴロ入ってます。
そして、魚は圧力鍋で煮ているのか骨さえも柔らかくなって
いて苦もなく食べれるんです。
甘みが上品で、いろんな旨味が詰まった美味しい粕汁です♪
天婦羅は普通に美味しいですが、板前さんがふりかけた塩の
加減が絶妙で流石だと思いました。
他の小鉢も全て味付けが私の好みドンピシャで満足のオンパレード。
そして肝心のご飯がまた艶々で澱粉質が豊富でかなり美味しい
白ご飯でした。

雰囲気はこれ以上ないほど素晴らしく、スマートで丁寧な接客、
更にはかなりのコスパとどれを取っても大満足のランチでした。

ここはまた来たいですね〜。
ご馳走さまでした!

  • 日替わりランチ1000円
  • 筍と小海老の天ぷら
  • 肉じゃが
  • 肉じゃがのジャガイモは何と小芋を皮ごと使ってました!

    19

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10位

ウドン キュータロー (本町、堺筋本町、心斎橋 / うどん、天ぷら、和食(その他))

3回

  • 昼の点数: 4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

2018/09訪問 2018/09/21

立ち食いなのに美味しすぎw私の大好きなうどん屋さんです。

私の中での好きなうどん屋さんのトップ3には入っているお店です(立ち食いなのに)w
中でも出汁は特筆モノでこちらのが1番好きです。

店の雰囲気、システムなどは以前のレビューをご覧くださいね。

この日は時間がない中で美味しいものを食べたかったので来店しました。
めちゃくちゃ美味いのに立ち食いなので回転が早く使い勝手が良いんですよね。

12時半に来たら店内超満員。
4人が空き待ちしていたので5人目に並びます。

しかしながら、待つこと10分弱で空きました。

◆冷かけ+白ネギと枝豆のかき揚げ
価格 400円+100円
立ち食いながら麺を綺麗に揃えて提供してくれるので本当に美味しそうに見えますw
スープは綺麗に澄んだ黄金色。
スープからいただくとイリコの風味が押し寄せてきますが、一切雑味がないのが凄い。
イリコ出汁は少しでもえぐみや雑味が入ると好きじゃないのですが、ここのは完璧だな。
麺もなかなか素晴らしい。
低反発枕のように奥歯が沈み込む食感が良い。
均一で揃いすぎていないのも手作り感が感じられて好き。
天ぷらも良いね〜。
ネギの風味と枝豆を噛んだ時に甘さが広がる。
今日も大変美味しかったです!

味わってゆっくり食べたかったのですが時間がなかったから急いで掻き込みました。
でも、やっぱりここは美味しい。

この日も満足です。
ご馳走さまでした!
ここのうどんは安くて美味しいので大好き。
久しぶりに食べたくなったのでやって来ました。

スタイリッシュでうどん屋っぽくないのでお店の存続は分かり辛く、店の前を通っていても
存在に気づいていない人も多いんじゃないかな、笑

ランチタイム遅めに行ったこの日は先客3名で全て女性。
その後も1時過ぎに関わらず満席になるほどの人気ぶりです。

この日は肉ぶっかけにしようかな。
トッピングの天ぷら(100円)は2個チョイスしました。

ちなみにおにぎりは50円と格安ですよ〜w

◆肉ぶっかけ 大盛り+香川直送ちくわ天+枝豆と白ネギのかき揚げ
価格 750円+100円+100円
ここのうどんは特に出汁が美味すぎます。
私の中では数あるうどん屋さんの中で1番好きw
煮干しからでた旨味は、雑味が一切無くてとにかく見事としか言えない。
ごくごくといくらでも飲めそうなほど品があって美味い。
麺もなかなかのもの。
なかなかのコシがあって存在感ある麺。
天ぷらは香川県同様に揚げ置きなのでどうしても冷たい。
ちくわは冷えて少し硬いなぁって感じでしたが、枝豆と白ネギのかき揚げは
予想以上に美味かった。
揚げ置きだけど揚げたものの性質によるのかサクサクで風味豊か。
天ぷらにこれがあれば食べてみてくださいw

ここはやっぱり美味かった。
安くて美味しくてやっぱり私のイチオシです。

ご馳走さまでした!
本町に新しく出来た本格的な讃岐うどんの立ち食いうどん屋
さんです。

フェイスブックで友達が訪問していたのでチェックしていて、
この日に訪問出来ました。

外観はスタイリッシュで立ち食いうどん屋さんには見えません、笑
中は打ちっ放しのコンクリート壁や明るい色の木材を使ったり

していて私的にはシンプルだけどセンスあるなぁって思いました。
こちらは立ち食い店なので、先に会計するシステム。

大手の立ち食いうどんチェーン店と同じく、お盆を持って
天ぷらなどを取ってうどんを注文しましょう。

天ぷらは全て100円でかき揚げ、万願寺とうがらし、空芯菜天、
鳥天、げそ天、ちくわ天、コロッケ等がありました。

おにぎりも置いてましたが50円と格安でした!
で、私が注文したのはこちら。

◆ぶっかけうどん冷+天ぷら2品
価格 400円+200円
選んだ天ぷらは、空心菜の天ぷらと竹輪の天ぷらです。
うどんの見た目は、太さが色々あって手作り感がビシビシ
伝わってきます。
こう言う麺を見ると手打ちしている姿が頭の中にぼんやり
浮かんで来るんですよ〜。
中には、茹で上がり加減が太さによって変わるので嫌がる人も
いるんですけどね。
薬味を入れて麺を2本ぱくっ♪
おぉ、これはまさに讃岐うどんの食感。
なかなかコシが強いですが単純に硬いのではないんです。
低反発枕の様に歯が麺に吸収されていく感じ?笑
この食感好き!
そして、出汁が秀逸!
イリコ出汁ですが、エグミは皆無でめちゃくちゃ上品。
上品でありながら力強さもあり出汁感たっぷり。
鼻から抜ける風味がたまりません。
今まで食べたぶっかけ出汁では、今雪さんと並んで1番好きかも♪
天ぷらは空芯菜がデカっ!
空芯菜の天ぷらって初めて食べましたがこれだけ大きいと
食べ応えあって嬉しいです。
ちくわ天は短めでしたが肉厚。
出汁が美味いので全てが美味く感じました。

ここの出汁はほんと私のどストライク。
立ち食いで回転も早そうだしサッと昼ご飯を食べたい時には

是非また寄らせて頂こう。
手作り感が満載の激安おにぎりも食べてみたいな。

美味しかったです。
ご馳走さまでした!

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