1回
2012/10 訪問
[関西][食・グルメ]どうしても夜景に言及せざるを得ない「エルベッタ」オテル・ド・摩耶から神戸の夜景を堪能!!
2012/12/29 更新
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どうしても夜景に言及せざるを得ない「エルベッタ」オテル・ド・摩耶から神戸の夜景を堪能!!関西,食・グルメ
正直、10月というのは季節外れではあるのですが、どうにか休みが取れたので、
かねがね宿泊したいなぁと思っていたオテル・ド・摩耶さんに行ってきました。
こちらのホテルを知ったのは、8年位前に仕事の関係で行ったPFI事業の勉強会で、事例紹介されていたからです。
このホテルは神戸市営の国民宿舎なんですね。
日本三大夜景のひとつと謳われる摩耶山の夜景を堪能すべく、10月19日というシーズンオフではありますが、神戸市内の観光を兼ねて。
オテル・ド・摩耶
19時前にはホテルに入り、少しゆっくりしてからホテル内にあるエルベッタさんでディナーを。
Ｂコースをいただきました。(二人分)
まず前菜。２品チョイスできます。
(左)フォアグラを巻いた淡路地鶏のガランティーニ (右)ヒラメのカルパッチョ
(左)フォンティーナチーズのパイ仕立て (右)生ハムとモルタデッラの盛り合わせ(ドライフルーツ添え)
次にパスタ。ニョッキ大好き人間だぉ。
(左)金目鯛と白葱のハンカチバスタ (右)紫芋のニョッキ
メイン。
(左)仔牛のスカロッピーネ (右)かますと松茸のカルトッチョ
な、なんと!!
ロマネスコでわ、あーりませんか!!
このコッホ曲線を直に眼にすることができるとは!!
最後にデセール。
7品からチョイスできます。
ウェイターさんが口頭で7品披露されますが、お約束のごとく「えっ!?」って感じでリピートをお願いします(笑)
結局、品名を覚えられず、7品すべてチョイス可能との提案に飛びつくボケ老人...(ぉひ)
食事と夜景を楽しみつつ、まったりとした夜を過ごしたのでした...って、夜景の写真が無ひ^^;