higumaさんが投稿したporco(北海道/北13条東)の口コミ詳細

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閉店porco北13条東、北12条、北18条/スープカレー

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鳥の旨みが三口目から・・・

この辺で用事があったので、寄ってみました。
お客様いっぱい。
土曜のランチ時だからかな。

チキンレッグ
おすすめの「辛さ8で」

「かなり辛いですよ。」
・・・・・「じゃあ、7」

「普通の中辛が、3番なんですが・・・」
「・・・・・じゃあ、6で」
「・・・・・」

すすめられても、しつこく辛口で。(^^)

店名の通りの、「紅の豚」さん、ポロコ・ロッソに似たマスターがお皿を持ってきました。

確かに辛~い!!
でも、一口目ではわからなかった旨みが3口目くらいから襲ってきます。
ガツンとくる味ではなく、すんなり体に入っていく味です。
塩味。私にはベストです。

堅めに炊かれたライスにレモンを絞ると、カレーに合います。
このやり方、好きでした。
過去形なのは、昔の友人から教えてもらって以来やってなかったからです。
今日、思い出しました。

鶏肉、なんの臭みもありません。
(先日のスープカレー屋は、臭かったの。鶏肉に変な衣を付けて揚げてあるお店もあるし・・・)
じゃがいも、自然な甘みです。
(いつぞやのカレー屋は、たぶん砂糖水でゆでてある)
辛くて咳き込みながら、ガツガツいきました。
なんだか、何度でも通いたくなる味ですね。

2012/03/31 更新

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