RBJさんが投稿した群青(大阪/天神橋筋六丁目)の口コミ詳細

ラーメン備忘録

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RBJ (男性・大阪府) 認証済

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群青天神橋筋六丁目、天満、扇町/つけ麺、ラーメン、油そば

1

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

curry&noodle コブラ(並)

この日はコチラのお店へ再訪致しました。夜営業を再開されたことを知り、何度か伺うもいずれもふられており、今回は何度目かのリベンジになります。夜7:00前にお店に到着すると待ちなし。店内は1席のみ空いている状況でラッキーでした。この日は煮干チキンそばが提供できないとのことで、つけめんとカレーの2択。迷うことなく表記のメニューを注文です。麺量は並でお願いをしました。

少し待って写真の一杯が提供されました。かなり面積の大きな器に、なかなかワイルドな盛り付けであります。まずは麺を引き上げると、かなり太めのストレート麺。自家製麺とのことで、やや角ばった形状で強いコシのある食感、噛み込むとモチモチとした食感で相当に食べ応えがあります。上にかけられたカレーですが、有名店のスパイスカレーぽい雰囲気、香辛料の香りが想像以上にきいており、チキンの風味に辛さも結構あります。中の具にはカットチャーシューやレンコンが印象に残ります。それにメンマ、青菜が投入されております。

ライスにかけても最高に合いそうなカレーと、極太麺、それにチーズのようなまろやかさもあり旨いです。ただ、麺量並にも関わらず後半想像以上に胃にずしりときました。次回はつけ麺を頂きたいと思います。


(2011年3月訪問)
煮干しそば 並

この日は午後から天満駅近くで研修があり、7:00過ぎに終了解散となりましたのでこちらへ予想外の訪問ができました。夜8:00過ぎにお店に到着すると、店内に2名の待ちのみで店外の行列はなく、ラッキーでした。メニューは二代目つけそばと煮干しそばのみでしたので、まよいつつも煮干しそばをオーダーしました。廻りの方の注文を見ているとやはりつけそばが圧倒的に多い印象を受けます。

しばらくして提供されたラーメンですが、並でも結構な量があるな、という印象です。スープは比較的透明度の高いビジュアルでしたが、一口啜った瞬間に煮干しをガツンと感じました。スープの味自身はこの煮干しの風味にエグミも含めて支配されている感じで、さらに甘味も強めのあまり食べたことのない味わいでした。麺は太ストレート麺。ラーメンではかなりの極太麺と思われ、やや固めのワシワシとした食感の非常に食べ応えのある麺でした。チャーシューは厚め、大きめのもの1枚。他に青菜、ネギ、メンマでいずれもたっぷり入っています。

麺がかなりの太麺で、量が多く並でも完食するとかなり満腹になりました。廻りのほとんどの方が食されていたつけ麺は麺がピカピカでやはり旨そうでしたので次回はこちらを行きたいと思います。ごちそうさんです。


(2010年4月訪問)
魚介系清湯醤油味 中華そば

職場がこの近くにある連れより、最近群青が夜営業しているとの情報を受け、早速その連れと訪問しました。8:00過ぎに到着すると店頭に待ちなし。暖簾が出ていたので入店すると先客は1名のみ。まだ夜営業を知られていないのでしょうか?後客も1名のみでした。連れは迷わずつけそばにいってましたが、自分は一番味の想像つきにくかった表記のメニューをオーダーし、しばし待ちます。

連れのつけそばより先に配膳された一杯は、清湯といいつつやや茶濁したビジュアルのスープで、意外に濃厚そうです。その魚介の香りは配膳された瞬間から鼻腔をくすぐります。味わうと、動物系より魚介の味わいが前面に出ていて、その後ほのかな甘みがじんわりと広がっていきます。麺は自家製麺とのことで、やや太めの平打ちにも近いような麺。非常に香りが良く、また食感が噛み込みが柔らかくしっとりとした感じで美味しいです。チャーシューはかなり柔らかめで肉厚。そしてネギの風味が新鮮で非常に良かったです。他、煮玉子1個にメンマです。

ようやく訪問できましたが、大変満足できました。スープや麺は勿論ですが、ネギなどの素材も旨かったです。これは後の2つのメニューも大変気になります。ごちそうさんでした。

  • curry&noodle コブラ(並)

  • 煮干しそば 並

2017/01/09 更新

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