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ぴぃな (女性)
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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2008/08 訪問
とろとろで美味しいお豆腐
遠野のお豆腐と言えば新里さんです。スーパーでも売っていますし、お店で出来たての物を買って家に持ち帰る事も出来ます。お店の中はお豆腐の良い匂いであふれています。木綿豆腐は、とろりとしているのにしっかりした味だし、寄せ豆腐も美味しいです。寄せ豆腐の食べ方でお気に入りなのが、温かいシイタケの出し汁で食べる方法です。シイタケの出し汁にツユの元を加えてかたくり粉でトロミをつけ鍋で温めたものを、お椀に入れて、最後に寄せ豆腐をお玉ですくって加えると言うものです。これがとても美味しいです。ツユをかけてそのまま食べても美味しいです。寄せ豆腐の、あのとろりとした感触がたまりません。お豆腐は普通のお豆腐に比べると、やや日持ちしなかったと思うので、早めに食べる事をオススメします。立地的には、遠野博物館や昔話村のすぐ側なので観光がてら買って帰るのにも便利です。
2009/07/28 更新
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遠野のお豆腐と言えば新里さんです。
スーパーでも売っていますし、お店で出来たての物を買って家に持ち帰る事も出来ます。
お店の中はお豆腐の良い匂いであふれています。
木綿豆腐は、とろりとしているのにしっかりした味だし、寄せ豆腐も美味しいです。
寄せ豆腐の食べ方でお気に入りなのが、温かいシイタケの出し汁で食べる方法です。
シイタケの出し汁にツユの元を加えてかたくり粉でトロミをつけ鍋で温めたものを、お椀に入れて、最後に寄せ豆腐をお玉ですくって加えると言うものです。
これがとても美味しいです。
ツユをかけてそのまま食べても美味しいです。
寄せ豆腐の、あのとろりとした感触がたまりません。
お豆腐は普通のお豆腐に比べると、やや日持ちしなかったと思うので、早めに食べる事をオススメします。
立地的には、遠野博物館や昔話村のすぐ側なので観光がてら買って帰るのにも便利です。