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青梗菜とえびの特製塩麹炒めセット(税込950円)
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前菜3種
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本日のスープ
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青梗菜とえびの特製塩麹炒め
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本日のデザート
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店内から見た風景
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店内入口
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店内入口に続くウッドデッキ
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ウッドデッキからの景色
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看板
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食事後に行った、印西市立印旛歴史民俗資料
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食事後に行った、印西市立印旛歴史民俗資料
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6月22日にオープンしたばかりのお店ですね。
隠しておきたいけど、そのうち絶対誰かがアップするだろうし(笑)
なら、私が♪
オープン直後ということで、店内に続くウッドデッキには開店祝いで送られた花が沢山ですね。
この場所は確か以前、クラフトのお店をやっていた所だ。
出迎えてくれた方は奥様、そしてオーナーさんはご主人。
お二人共、まだまだお若い！
そのご夫婦お二人で、ここに店を構えたようですね。
「見上げる空が広くて気持ちのいい印旛沼のほとり♪
地元の旬のお野菜を中心とした四季の中華料理、
自然やお食事を楽しんでもらえますように。
私たちの想いにお付きあいいただけたら、とても嬉しく思います。
お近くに来られた際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
これまでご縁を結いでくださった皆様へ…
これから出逢える皆様へ…深く感謝いたします。」
と、とあるサイトで自己紹介をされてます。
なんか、いいね～(*´∀｀*)
店内は4人がけテーブル2つ、6人がけテーブル1つ、3人が座れるカウンターと、こじんまりした作り。
お好きな席へどうぞと言われたので、窓際にある3人がけカウンター席に座る。
ここに座ると外の素敵な景色は見れますが、背中越しになる店内の様子は全くわからなかったわ(笑)
お昼の献立て・・・
・副菜3種
・本日のスープ
・ご飯又は五穀米
・香の物
・点心
・週替わり(A～Cより1品選びます)
A…青梗菜とえびの特製塩麹炒め
B…油淋鶏
C…牛すじ煮込みあんかけごはん
・本日のデザート
でAを選ぶ。
最初に運ばれてきたのは、副菜3種。
向かって右側から、はちみつチャーシュー、冬瓜の煮物(名前忘れた～)、茄子のポン酢がけ(だったような…)ですと、説明をしてくれました。
なんか不思議、コリコリなチャーシューだ～
冬瓜も柔らかく煮込まれているし、茄子もちゃんと下処理されてるね。
次に運ばれてきたのが、本日のスープ。
干し貝柱と魚の骨でとったダシのスープとの事。
熱いのでお気を付け下さいと、ご丁寧に気を使ってくれた。
というか、熱いの当然だ～
だって、カップもちゃんと温めてくれているんだもん。
すご～く、丁寧なお仕事ぶりですね。
スープの具は、貝柱とタマゴで味深いスープの味を堪能いたしました。
木のトレーで、本日のメイン料理が運ばれてきました！
トレーにはメインである青梗菜とえびの特製塩麹炒めに、ご飯、点心の焼売、香の物が乗せられています。
この辺りの中華料理屋では珍しく小ぶりの茶碗に盛られたご飯でしたが、おかわり自由とのこと。
青梗菜とえびの特製塩麹炒め、チンゲン菜はシャキシャキ、海老はプリプリ。
焼売も手作りだね、大きめにカットされている玉ねぎがいい感じだわ。
デザートはマンゴープリンと杏仁豆腐、その上にカットメロン。
食事後もしばらく外の景色を眺めながら、まったりとした時間を過ごす事もできたし♡
ご夫婦お二人で厨房に店内にと動きながらも、お客さん一人一人をちゃんと見ている、そんな接客ぶりもすごく良かったです。
最後に・・・
全部、美味しかったです(*≧∀≦*)
また、行かせていただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ
そうそう、他のお客さんがアイスコーヒーを注文されていたのですが、「抽出からするのでお時間がかかりますが宜しいでしょうか?」と奥様が聞いていたのよね。
おっ、次回行く時はコーヒー飲まなくちゃ♡
[今回のランチ代]
青梗菜とえびの特製塩麹炒めセット 950円
合計 950円
ごちそうさまでした♪