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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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酒蔵訪問の帰りに
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雨後の月
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雅山流 極月
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2011/02/11 更新
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今日は朝から、千葉外房勝浦へ。田町のはな遊のお招きにあずかり
勝浦の「東灘醸造」を訪問
わずか５名の蔵人でこんなに素晴らしい酒ができあがるのことに心が震えた
100％手造りといっても過言ではない
瓶詰め、打栓、ラベル貼り
目の前で母親の内職のように作業が行われている。
ここの金賞酒を含めたお酒と勝浦の魚料理は日記に書き込むことにするが
東京駅まで買ってきてもっと飲みたくなった
グランスタの長谷川酒店までいくことで一同意見が一致
イベントで提供されているものを含め日々変わっていく季節のお酒が４５ｍｌでいただける。
3人で回し飲みをするときっちりな４５ｍｌ
雨後の月 真精大吟醸
雅山流 純米大吟醸 極月
写楽 純米 しぼりたて
九平次 飲み比べ３種
米鶴F1
くどき上手 ばくれん 超辛口吟醸酒
磯自慢 純米吟醸 中汲み
新政 貴醸酒 ヒノトリ
などなど
400円～1000円で楽しめる。
肴は500円前後で
からすみ・・・まじ本物
かきとホタテの燻製
はんぺんとわさび漬け
東京駅の人ごみが気になる方には申し訳ないが
日本酒好きにはたまらない
ワインもきになるが45ｍｌとはいえ
そう次々にいってしまうと駅の椅子で爆睡は
気がつくと山手線を数周し、カバンも財布も何処へやらという状況になりかねない（実際昨年２回やってしまった）
今日もいろいろ希少な大吟醸をいただいたが
最もすばらしかったのは
勝浦でいただいた「東灘 大吟醸 斗瓶とり 金賞受賞酒」
であった。
お世話になったはな遊の皆様に心より感謝。