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『汁無しチャーシュー 醤油』800円
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混ぜそば大 安定の美味しさ
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ラーメン肉一枚
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塩ラーメン肉一枚
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ラーメン肉三枚 野菜増し！800円
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味噌ラーメン肉三枚枚780円
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辛味噌チャーシュー
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餃子
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あたま50円
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チャーシュー丼あっぷ
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まぜそばの食べかた
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台湾まぜそば780円
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券売機。まぜそばは下から4番目右から3番目
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20150325のろし券売機
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まぜそばあっぷ
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味噌ラーメン肉2枚
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汁無し肉１枚
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ラーメン肉一枚野菜増し
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ラーメンセットのチャーシュー丼
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台湾混ぜそば大
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台湾まぜそばセット950円
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チャーシュー丼
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2017年1月 券売機
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ラーメン 肉1枚 野菜増し
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ラーメン 肉1枚 野菜増し 上から
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『汁無しチャーシュー 醤油』横から
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麺リフト
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店内風景
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新潟県新発田市内にある『のろし 新発田店』へ行ってきました。
県内に何店舗かある、超こってり・ガッツリ系のお店です。
2015年5月、のろしのメニュー全ジャンル制覇。
総評→若年層や男性など、ガッツリ系が好きな方に是非オススメしたいお店です。
全体的にコスパ良いです。
醤油、味噌、塩、辛味噌、汁無し、台湾混ぜそば、ひととおり食べました。
台湾まぜそばと汁無し、辛味噌のメニューが特にオススメです。
以下、独断と偏見で選んだのろしメニュー実食レビュー•ランキング(オススメ順)
『台湾まぜそば』780円
具→刻み玉ねぎ、ニラ、白すりゴマ、刻み海苔、鰹節粉、輪切りネギ、肉味噌、中央に卵黄。
麺→太麺の角麺で黄色い麺です。食感はモチモチ。ラー油やゴマ油でしょうか?表面が油でコーティングされていて、光沢感があります。テカテカなオイリーな麺です。麺量は少なめ。
汁→汁無し。食後に丼の底に少量残るのは汁というより油。
評価→テーブルにある刻みにんにくは入れ放題。さらに卓上のお酢やラー油でカスタムして食べると最後まで飽きずに食べれる。
食べ方は食べる前に箸とレンゲでよく混ぜる。最低でも10回以上混ぜる事をオススメします。
追い飯無料。追い飯の量は小盛りで美味しく食べきれる量なのも計算しく尽くされてる感じで素敵。
ジャンク感半端なかった。
超好きな味でした。台湾まぜそばが1位♪
『汁無し肉１枚』580円
汁無しが第2位♪
580円→クーポン使用で500円
具→ネギ、もやし、キャベツ、背脂、外側がローストしてある厚切りの肉１枚
麺→太麺。もちもち食感。
汁→汁無し。丼の底のタレを絡めていただく。
タレは豚の旨みがブワーッと脳髄に直撃する動物系のオイリーな醤油ダレ。
『辛味噌チャーシュー』950円
具→シャキシャキなもやしに、キャベツ、そして肉様。のろしのチャーシューは、チャーシューにあらず。
まさに、肉！！って言葉がぴったり。
分厚いお肉は箸を持つ手に重みが伝わってくるほど。
この存在感の激しい肉が5枚も入っている。
肉の味付けはかなり濃い(しょっぱい)。
汁→豚骨背脂味噌 コチュジャンでしょうか？コクのある美味さです。辛さは見た目ほどではない。
麺→うどんのような極太麺。非常に噛みごたえあり。辛味噌が同率2位♪
『ラーメン肉一枚』580円
具→シャキシャキなもやしに、キャベツ、肉１枚。
汁→豚骨が強く主張するWスープに、たっぷりの背脂。
麺→極太麺。非常に噛みごたえあり。普通のラーメンが第3位。
『ラーメンセット』750円
ラーメン肉一枚とチャーシュー丼のセット。
野菜増しにしても870円とコスパ素晴らしい。
同率3位。
『味噌ラーメン肉2枚』730円
具→キャベツ、もやし、肉2枚。
汁→背脂味噌。濃厚。赤味噌?の鋭利なコクが口いっぱいに広がる。
まろやかさはほとんど無い。
『塩ラーメン肉1枚680円』
具→肉、もやし、キャベツ。野菜増しにしなくても充分な量。
汁→背脂塩豚骨。動物ダシの味が暴力的に強い。ガッツリ。かなりこってり。
麺→極太麺。低加水麺。モチモチ。
サイドメニューのレビュー
『ジャンボ餃子4ヶ』480円
餃子、本当にジャンボ。煙草の箱を超える大きさ。皮が厚くて美味。
『チャーシュー丼』固めの味濃いめのチャーシューがご飯の上に乗っている。
麺が太麺で食べごたえあるしコスパ良いので機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした♪