kazuchiさんが投稿した鶏割烹 ならや（大阪/北新地）の口コミ詳細

まだまだ寒いですよね～。
でも、着実に春の足音は聞こえて来ていますよね。
そんな時期に、春のコース料理が出来ましたよ～って。
これは行かないとって事で何時ものように、
テクテク、テクテク、テクテクって歩いて北新地まで行って来ました。

お店に着くと一番乗りです。
そっか、そうならビールでも飲んで待っていましょう。
ここの生ビールが美味しいんですよね。
錫に入っているんですよ。
ずっしりと重いグラスで泡がクリーミで冷たいままで飲めるんですよ。
料理長と話しをしながらお連れさんが来るのを待ちます。
待ちます、待ちます.....
あれっ、来ないし。
料理長、お代わりを....(爆)
そうこうしているうちにお連れさんの到着です。
で、では、乾杯しましょう！！

最初は、何時ものように、大和地鶏のにこごりです。
これ、見た目もいい感じだし鶏の旨味がギュッと凝縮されて一品なんですよね。
今回も美味しくいただきました。

そして、出てきましたよ～。
大和肉鶏のお造りです。
むね肉、もも肉、ささみの３種類です。
これがまた美味しいんですよね。
日本酒が飲みたくなっちゃいます。

で、何時ものように風の森をオーダーします。
大和肉鶏に大和のお酒です。
地産池消で相性バッチリでウマウマです。
最高ですね。
お酒がグイグイとすすんじゃいます。

次に出てきた料理はお初ですね。
ぬたが出てきましたよ。
これは、お酒が増々すすみますね。
いい味しています。
そして、茶碗蒸しのような料理です。
これがツボにはまっちゃいました。
まろやかで出汁の味が抜群に良いんですよ。
これ、丼で食べたいぐらい大好きでした。

あ～っ、料理長の愛情がいっぱい入った焼鳥が出てきました。
いい塩梅に焼けていますよ。
熱々のうちに食べないとです。
わおっ、ジューシーで旨いです。
焼き加減、塩加減が抜群ですね。
もっと食べたいって思っちゃいました！！

お酒は、風の森から篠峯にチェンジです。
ここのお酒も美味しいんですよね。
大好きです。
酒蔵に行って見学もしましたし、
杜氏さんともお話させてもらったところです。
また、行きたいものです。

次にお寿司が出てきました。
これも定番ですよね。
最初に来たときには早い段階で出てきていたんですが．．．．
最近は、いい感じのポジションで出てきていますね。

おっ、天ぷらが出てきました。
これもいい感じですね。
割烹ぽくなってきた感じです。
料理長の腕がキラリと光ますね。

この段階で何時ものハイボールにチェンジです。
勿論、濃い目でね。
シュワシュワ、シュワシュワ、いい感じです。

〆にご飯物が出てきてデザートの登場です。
料理長こだわりのプリンですよ。
ブリン大好きですからね。
今回も期待していますよ～♪
食べてみるといい感じです。
今回もまろやかで味わい深い味わいに大満足です。

ふぅ～、お腹いっぱいになりました。
今回も美味しい料理と楽しい会話に大満足です。
いい時間が過ごせました。

北新地にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2017/01/post-2c86.html


今日は、鶏割烹 ならやに行ってきました。
美味しい鳥料理が食べたいとのリクエストに応えて行って来ましたよ。

またまた行って来ましたよ。
美味しい奈良の鶏ちゃんの料理が食べれるお店です。
まずは、生ビール６５０円からのスタートです。
錫製のタンブラーで飲むお酒は旨い！！
今回も美味しいお酒にウハウハです。

今回も頂きましたよ。
名物の鶏寿司２種６８０円です。
前回も出てきました。
これ、中々イケるんですよね。
ここでしか、鶏のお寿司って食べた事ないかもです。
やるな～って唸らせてくれる逸品ですよ。

大和肉鶏のお造り１,７８０円です。
新鮮だからこそ出せる一品です。
噛めば噛むほどに鶏の旨味が感じられます。
ここで食べちゃうと安っぽいお店では食べれませんよ。

今回もいただきましたよ。
風の森シリーズです。
このお店は、風の森のラインナップがスゴイんですよ。
どれにしようか迷ってしまいます。
これも、フレッシュで香りが良いですね。
かすかな甘さと米の風味が素材を引き立てます。
地産地消、奈良の食材とお酒を堪能出来ました。
　
焼き、焼き、焼き～。
料理長が美味しいそうに焼鳥を焼いてくれてますよ。
わおっ、食べるのが楽しみですね。
　
焼鳥３種１,８８０円です。
大好物のせせり、手羽中、ももの３種類です。
薬味は、塩、柚子胡椒、金山寺味噌です。
肉厚でジューシな焼鳥はウマウマです。
やっぱり、せせりは最高ですね。
柚子胡椒で食べましたよ。
日本酒がすすみます！！

そして、今夜のメインディッシュです。
お鍋にしました。
だって、めちゃくちゃ寒いんですもん。
こんな日は極上の鶏鍋にしないとね。
そのままでも食べれそうですよね。
でも、しゃぶしゃぶして食べないとね。

こんな感じで出汁に少し漬けて．．．．．．．
しゃぶしゃぶしてっと。
煮込みすぎ注意ですから！！
あっ、出来上がりました。
熱々のうちに食べないとね。
これがたまりませんよ。
やまと鶏、生でも焼いても鍋にしても最高ですね。
ドンドンと食べ進みますよ。

そして、シメは、やっぱりラーメンでしょう。
お決まりですよね。
ほんの少しだけ湯でて出来上がりです。
出汁が旨いから最高です。
お腹いっぱいなのにツルツルってドンドン食べちゃいます。
半分ずつねって言っていたのに．．．．
結構食べてしまったかも。
デザートを多めに食べてねって事で許してもらいましたけどね。(笑) 　

ふぅ～、お腹は一杯です。
ドリンクが無くなったのでハイボールでも飲みましょうかね。
お連れ様は白ワインにチェンジです。
では、では、改めて乾杯～。
美味しかったね。
また来たい～♪
そっか、そっか、また来よう。
そうだ、今度、広島にでも行こうか。
美味しいお好み焼きのお店を知っているんだ。
そんな他愛もない会話を楽しみながら飲んでいると．．．．．

じゃじゃん～、デザートの登場です。
前回も美味しく頂いたプリンです。
ここのプリンは好きなんですよね。
だって美味しいんですから。
でも、今日は、少しにしときましょう。
ここで、プリンもガンガン食べたら後が怖いですから。
デザートはしっかりと食べてもらいましょう。
最後が肝心ですからね。
プリンを食べている姿を見たら．．．．
大満足の顔をしています。
気に入ったんでしょうね。
だって本当に美味しいですから。
お腹いっぱいなのに何個でも食べれそうです。

鶏割烹ならやさん。
今夜も大満足です。
今回は、美味しい鶏鍋を堪能出来ました。
やっぱり寒いときに鍋は最高ですね。
美味しい料理とお酒、楽しい会話に大満足です。

そうそう、ならやさん。
ランチも初めたようです。
また来てくださいねって。
はい、は～い、また寄せてもらいますよ。
また行かないとね。

【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/10/post-1145.html


今日は、鶏割烹 ならやに行ってきました。
北新地で大和肉鶏で美味しい料理が食べれるお店があるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

本通りの１本北側の通りにお店がありました。
ちょっと高級感のおるお店のような感じです。
鶏割烹 ならや
いい響きですね～。
鶏料理で、色々な美味しい物が食べれそうですね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。
　
まずは、生ビールからのスタートです。
アサヒスーパードライ６５０円です。
ビールが入っている器を見てニンマリしちゃいました。
錫製のタンブラーですよ。
ずっしりとした手応えにワクワクモードです。
飲んでみるとクリーミで旨い。
最後の最後まで冷たくって美味しいビールが楽しめますよ。

突き出しです。
大和地鶏の皮のにごごりです。
わおっ、突き出しからレベルが高いです。
ぎゅっと鶏の旨味が凝縮して堪能できますね。
さて、さて、これからどんな料理が食べれるんでしょうね。
非常に楽しみです。

最初の１品です。
トマトのワイン煮４８０円です。
お品書きの「サラダ」の部よりチョイスしました。
これが上品なお味なんですよ。
トマトの旨味がワインの風味を纏って至福の味に変身しています。
器もいい感じです。
このお店は、ちょっとしたとこに気配りしていますね。
流石、鶏割烹と言うだけの事はあるかな～って感じです。

大和肉鶏のお造り１,７８０円です。
もも肉、むね肉、ささみの３種類となっています。
生が食べれない子と一緒に行ったので、半分は少し炙ってもらいました。
生でも炙ってもいい感じです。
これが旨い！！
噛めば噛むほどに鶏の旨味が感じられます。
大和肉鶏、やりますね～♪
もう、お酒が進む、進む。
テンションが上がります。

お造りには、やっぱり日本酒でしょうって事でオーダーしました。
このお店は、奈良の地酒の 風の森 シリーズを沢山揃えていました。
どれにしようか迷ってしまうぐらいです。
で、最初は、風の森 露景風 純米 いかきどり９００円にしました。
これが、また、旨い！！
フレッシュな香りがたまんないです。
かすかな甘さと米の風味が素材を引き立てます。
地産地消、奈良の食材とお酒を堪能出来ました。

出汁巻き卵６８０円です。
何と、イクラがたっぷりと乗ってました。
彩りが鮮やかなタイプですね。
お味の方は、これまたバッチリです。
今まで食べただし巻きの中でベスト３に入る旨さですよ。
スプーンをもらってイクラをすくって全部食べちゃいました。
美味しかったな～。

鶏寿司２種６８０円です。
え～っ、鶏でお寿司って出来るんですね。
ちょっとビックリ！！
でも、食べてみて納得です。
香ばしくって、ジューシで、旨味バツグンです。
これは、何個でも食べれちゃいますよ。
流石です。

さっきのが炙りバージョンで、こっちが生バージョンです。
炙りも美味しいと思ったんですが．．．．
生も旨いですね。
新鮮で旨味があるからこそ出来る料理ですね。
ここは、レベルが高いな～。

もう１種類日本酒をオーダーしました。
風の森 山田錦 純米吟醸 しぼり華９００円にしました。
吟醸酒ならではの風味と味わいがたまんないですよ。
柔らかい口当たりでドンドンと飲み進んじゃいますね。

鶏饅頭７８０円です。
わおっ、これぞ、鶏割烹の真髄ですね。
和の心意気が感じられる一品です。
上品に仕上がっていました。
料理長、中々やりますね～。

日本酒の次は、大好きなハイボールに変更です。
ベースは、角、余市、山崎、白州からチョイスできます。
で、今回は、角のハイボール６００円でお願いしました。
勿論、濃い目でね。
シュワ、シュワ～、今日も美味しく飲めました。

シメの一品です。
鶏飯親子丼１,０８０円です。
これは、やばかったです。
もう、絶品の粋に達していますね。
今まで食べて親子丼の中でベスト３に入っています。
具材の旨さもあるのですが出汁が絶妙です。
そして、ご飯の炊き具合もバッチリなんですよね。
これは、やられましたね。

最近で言うと．．．．．
本町の健美宴の親子丼以来の感動です。
健美宴も超美味しかったけど、ならやさんも負けてないですね。

健美宴の日記はここで。
健美宴の食べログのレビューはここで。

ワインが飲みたいってリクエストに応えて、赤ワインも飲んじゃいました。
アンジュールルージュ６００円です。
フランスのお酒でミディアムです。
ふくよかなお味で美味しい鶏料理と一緒に楽しみましたよ。

そして、デザートです。
今日、お初のプリンがあると聞きました。
コース料理の最後に出てくるプリン、濃厚プリン、お茶が入っているプリンがあるって、
どれにしますか?
って聞かれて．．．．．
はい、全部です。って。
あはははっ。
プリン大好きですからね。
欲張っちゃいましたよ。
どのプリンも美味しかったですよ。
でも、個人的な好みで言うと．．．．
濃厚プリンかな～。
旨味バツグンです。
コース料理を食べていると普通のプリンも捨てがたいかも。
お茶のもgoodなんですよね。
あっ、やっぱり、全部って言うのが正解かも。(笑)

お店は、カウンターオンリーです。
真ん中に向かって座る感じですね。
入口近くが焼き場になっています。
ここで、料理長が美味しい焼鳥を真心込めて焼いてくれますよ。

鶏割烹 ならやさん。
いや～、美味しいビール、日本酒、ハイボール、ワインとドリンクは充実しているし、
鶏料理がとってもいい感じですね。
どの料理もレベルが高かったです。
炙りと生、どちらもいい感じです。
そうだ、親子丼は絶品でしたね。
これだけでも食べに来たいものです。
他で食べていてもシメで親子丼って感じで立ち寄りたいものです。
料理長、店長とも男前でかっこよく、会話も楽しく、良い時間が過ごせました。
北新地にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。