kazuchiさんが投稿したごまそば八雲 パセオ店（北海道/札幌）の口コミ詳細

kazuchiのレストランガイド

メッセージを送る

kazuchi 認証済

この口コミは、kazuchiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

閉店ごまそば八雲 パセオ店札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/そば、うどん、居酒屋

1回

  • 夜の点数：3.5

    • ￥1,000～￥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

  • 昼の点数：3.5

    • ￥1,000～￥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2011/07 訪問

  • 夜の点数：3.5

    • ［ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5 ］
    ￥1,000～￥1,999
    / 1人

  • 昼の点数：3.5

    • ［ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5 ］
    ￥1,000～￥1,999
    / 1人

札幌で、ごまそばを食べたければ、八雲で決まりでしょう！！

今日は八雲（パセオ札幌店）に行ってきました。
ＪＲ札幌駅近くにある、そば屋さんです。
駅地下で、何か美味しそうなお店は無いかなって思ってウロウロしているときに見つけたお店です。
ごまそばって面白そうって思って食べてきました。
さて、どんな感じなんでしょうね。

お店の看板です。
ごまそば　八雲
って、書いてありますね。
そして、真ん中に、ロゴ風に、八雲って書いてあります。
面白いデザインですね。

お店の概観です。
このパセオ店は、平成２年に開業したそうです。
約２１年前ですが、改装もしているんでしょうね。
綺麗なお店でしたよ。
入口横には、ショーケースもありました。

これが、ショーケースです。
色んな種類のそばが楽しめそうです。
ん～、迷ってしまいます。
どれにしょうかな～。

お店の暖簾です。
ショートタイプの暖簾ですね。
センターに、例のロゴが書いてあります。
そして、ＹＡＧＵＭＯとローマ字表記で店名も書いてありますね。
シンプルで綺麗な暖簾ですね。
好きなタイプの暖簾です。
さあ、入店しましょうか。

まずは、これからでしょう。
って事で、オーダーしましたよ。
生ビール５６０円です。
ここは、サントリーのモルツのようですね。
ぷふぁ～、旨い。
最高ですね～。

お通しとして、枝豆が付いていました。
生ビールと枝豆を食べながら、メインのそばはどれにしょうかとメニューに目を通します。

テーブルの上にあったメニューです。（その１）

テーブルの上にあったメニューです。（その２）

テーブルの上にあったメニューです。（その３）
わおっ。
これ、美味しそうですよね。
そばに色んな天ぷらが付いていますよ。
これにしょうっと。

最初に薬味が登場しました。
箸袋がいい感じですね。
ここにも、例のロゴが使われていますね。

八雲のそばつゆは、極上の鰹と昆布の無添加だしで作られています。
鰹節は毎日使う分だけを製麺所内で削っています。
削りたての香りそのままに昆布だしに入れているんですよ。
出来上がったダシに、厳選した醤油・酒・みりん・上白糖の研究を重ねた配合の返し（土瓶で熟成）を独自の絶妙な割合で加えて合わせてます。

どうですか、美味しいに決まっていますよね。
楽しみです。

ビールを飲みながら待っていると登場しました。
天ざる９８０円です。
ごまそばと各種天ぷらと天つゆです。

これが、ごまそばですよ。
そばに、ごまが入っているのが分かりますよね。
そばの天辺には、刻み海苔がトッピングされています。
めっちゃ美味しそうです。

各種てんぷらです。
海老、蟹、キス、シメジ、ピーマンが入っています。
揚げたて熱々、新鮮素材で美味しそうです。

まずは、大好きな海老ちゃんからいただきましょう。
ん～、天ぷらの王者の味です。
そばに海老天って、最高ですよね。
もう、海老聖人が踊りだしましたよ。

そして、もう１匹も食べようって思っていたら、蟹ちゃんでした。
あはははははっ。
メニューにちゃんと書いてありましたよね。
海老と蟹が入っているって。
蟹もいい感じでしたよ。
北海道ならではの食材構成ですね。

次に、キスをいただきましょうか。
新鮮なキスを揚げているそうです。
これも、熱々、サクサク、ですよ。
白身魚の天ぷらも美味しいですよね。
もう、ビールが進んで大変です。

では、次は、山の幸といきましょうか。
シメジをいただきます。
ん～、美味しい。
シメジの天ぷらも美味しいですよね。
好きな食材の１つです。
信州、北陸、等でも、よく出てきます。

最後に、彩りの良いピーマンをパクっていただきました。
どの食材もいい感じで食べれましたよ。
とっても、美味しかったです。
大満足です。

ごまそばには、ゴマを細かく刻み、そばに練り込んでるそうです。
黒いブツブツが、沢山見えていますよね。
そのままで、食べてみると、ゴマの香りとともに、喉ごしもすっきりしています。
ゴマって、カルシュームを多く含んでいるんですよ。
ちりめんじゃこの2倍、牛乳の11倍も含まれているんです。
すごくないですか？
ここで、ごまそばを沢山食べると元気になりそうですよね。

さあ、出汁に浸けて、食べてみましょうか。
ん～、美味しい！！
喉ごしすっきり､ツルツル、ツルツル、食べれます。
出汁もごまそばも最高ですよ。
いい味しています。

最後に、そば湯で楽しみます。
ほっこり出来ますよね。
ふうっ～、大満足でした。

店内の雰囲気です。
入口から入って右側の席から入口方面を撮っています。
左手に暖簾と入口が見えますね。
一番奥が座敷になっています。
広々として清潔で綺麗な店内です。

少し右に振りました。
２人用のテーブル席が写っていますね。
その奥は、囲炉裏タイプのセットになっていますよ。
木の格子で区切られているのが、いい感じです。
高級感と落ち着きが出ていますね。

八雲さん。
札幌市内、北広島市、新千歳空港にも店舗があり、１０店舗もお店があります。
意外や意外、大きなお店だったようです。
新千歳空港にお店があるなんて、すごいですよね。
そうそう、７月１５日にターミナルビル３階に移転してリニューアルオープンするようです。
これも楽しみな情報ですよね。

札幌で、美味しい、ごまそばを食べたければ、八雲で決まりですね。
お気に入りのお店が、またまた、見つかりましたよ。
また、行かないとね。

【ブログ：プレグル】
http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/07/post-03f1.html

  • ごまそば八雲 - お店の看板です。 ごまそば　八雲 って、書いてありますね。

    お店の看板です。 ごまそば　八雲 って、書いてありますね。

  • ごまそば八雲 - そして、真ん中に、ロゴ風に、八雲って書いてあります。 面白いデザインですね。

    そして、真ん中に、ロゴ風に、八雲って書いてあります。 面白いデザインですね。

  • ごまそば八雲 - お店の概観です。 このパセオ店は、平成２年に開業したそうです。 約２１年前ですが、改装もしているんでしょうね。

    お店の概観です。 このパセオ店は、平成２年に開業したそうです。 約２１年前ですが、改装もしているんでしょうね。

  • ごまそば八雲 - 綺麗なお店でしたよ。 入口横には、ショーケースもありました。

    綺麗なお店でしたよ。 入口横には、ショーケースもありました。

  • ごまそば八雲 - これが、ショーケースです。 色んな種類のそばが楽しめそうです。 ん～、迷ってしまいます。 どれにしょうかな～。

    これが、ショーケースです。 色んな種類のそばが楽しめそうです。 ん～、迷ってしまいます。 どれにしょうかな～。

  • ごまそば八雲 - お店の暖簾です。 ショートタイプの暖簾ですね。 センターに、例のロゴが書いてあります。 そして、ＹＡＧＵＭＯとローマ字表記で店名も書いてありますね。 シンプルで綺麗な暖簾ですね。 好きなタイプの暖簾で

    お店の暖簾です。 ショートタイプの暖簾ですね。 センターに、例のロゴが書いてあります。 そして、ＹＡＧＵＭＯとローマ字表記で店名も書いてありますね。 シンプルで綺麗な暖簾ですね。 好きなタイプの暖簾で

  • ごまそば八雲 - まずは、これからでしょう。 って事で、オーダーしましたよ。 生ビール５６０円です。 ここは、サントリーのモルツのようですね。 ぷふぁ～、旨い。 最高ですね～。

    まずは、これからでしょう。 って事で、オーダーしましたよ。 生ビール５６０円です。 ここは、サントリーのモルツのようですね。 ぷふぁ～、旨い。 最高ですね～。

  • ごまそば八雲 - お通しとして、枝豆が付いていました。 生ビールと枝豆を食べながら、メインのそばはどれにしょうかとメニューに目を通します。

    お通しとして、枝豆が付いていました。 生ビールと枝豆を食べながら、メインのそばはどれにしょうかとメニューに目を通します。

  • ごまそば八雲 - ビールには、えだまめが合いますよね。ん～、いい感じです。

    ビールには、えだまめが合いますよね。ん～、いい感じです。

  • ごまそば八雲 - テーブルの上にあったメニューです。（その１）

    テーブルの上にあったメニューです。（その１）

  • ごまそば八雲 - テーブルの上にあったメニューです。（その２）

    テーブルの上にあったメニューです。（その２）

  • ごまそば八雲 - テーブルの上にあったメニューです。（その３） わおっ。 これ、美味しそうですよね。 そばに色んな天ぷらが付いていますよ。 これにしょうっと。

    テーブルの上にあったメニューです。（その３） わおっ。 これ、美味しそうですよね。 そばに色んな天ぷらが付いていますよ。 これにしょうっと。

  • ごまそば八雲 - 最初に薬味が登場しました。 箸袋がいい感じですね。

    最初に薬味が登場しました。 箸袋がいい感じですね。

  • ごまそば八雲 - ここにも、例のロゴが使われていますね。

    ここにも、例のロゴが使われていますね。

  • ごまそば八雲 - ナイスなデザインですよね。

    ナイスなデザインですよね。

  • ごまそば八雲 - 八雲のそばつゆは、極上の鰹と昆布の無添加だしで作られています。 鰹節は毎日使う分だけを製麺所内で削っています。

    八雲のそばつゆは、極上の鰹と昆布の無添加だしで作られています。 鰹節は毎日使う分だけを製麺所内で削っています。

  • ごまそば八雲 - 削りたての香りそのままに昆布だしに入れているんですよ。 出来上がったダシに、厳選した醤油・酒・みりん・上白糖の研究を重ねた配合の返し（土瓶で熟成）を独自の絶妙な割合で加えて合わせてます。

    削りたての香りそのままに昆布だしに入れているんですよ。 出来上がったダシに、厳選した醤油・酒・みりん・上白糖の研究を重ねた配合の返し（土瓶で熟成）を独自の絶妙な割合で加えて合わせてます。

  • ごまそば八雲 - どうですか、美味しいに決まっていますよね。 楽しみです。

    どうですか、美味しいに決まっていますよね。 楽しみです。

  • ごまそば八雲 - ビールを飲みながら待っていると登場しました。 天ざる９８０円です。 ごまそばと各種天ぷらと天つゆです。

    ビールを飲みながら待っていると登場しました。 天ざる９８０円です。 ごまそばと各種天ぷらと天つゆです。

  • ごまそば八雲 - これが、ごまそばですよ。 そばに、ごまが入っているのが分かりますよね。

    これが、ごまそばですよ。 そばに、ごまが入っているのが分かりますよね。

  • ごまそば八雲 - そばの天辺には、刻み海苔がトッピングされています。 めっちゃ美味しそうです。

    そばの天辺には、刻み海苔がトッピングされています。 めっちゃ美味しそうです。

  • ごまそば八雲 - ごまそばには、ゴマを細かく刻み、そばに練り込んでるそうです。

    ごまそばには、ゴマを細かく刻み、そばに練り込んでるそうです。

  • ごまそば八雲 - 黒いブツブツが、沢山見えていますよね。

    黒いブツブツが、沢山見えていますよね。

  • ごまそば八雲 - そのままで、食べてみると、ゴマの香りとともに、喉ごしもすっきりしています。

    そのままで、食べてみると、ゴマの香りとともに、喉ごしもすっきりしています。

  • ごまそば八雲 - ゴマって、カルシュームを多く含んでいるんですよ。

    ゴマって、カルシュームを多く含んでいるんですよ。

  • ごまそば八雲 - ちりめんじゃこの2倍、牛乳の11倍も含まれているんです。 すごくないですか？

    ちりめんじゃこの2倍、牛乳の11倍も含まれているんです。 すごくないですか？

  • ごまそば八雲 - ここで、ごまそばを沢山食べると元気になりそうですよね。

    ここで、ごまそばを沢山食べると元気になりそうですよね。

  • ごまそば八雲 - 本当に美味しそうですよね。

    本当に美味しそうですよね。

  • ごまそば八雲 - さあ、出汁に浸けて、食べてみましょうか。

    さあ、出汁に浸けて、食べてみましょうか。

  • ごまそば八雲 - ん～、美味しい！！ 喉ごしすっきり､ツルツル、ツルツル、食べれます。

    ん～、美味しい！！ 喉ごしすっきり､ツルツル、ツルツル、食べれます。

  • ごまそば八雲 - 出汁もごまそばも最高ですよ。 いい味しています。

    出汁もごまそばも最高ですよ。 いい味しています。

  • ごまそば八雲 - 各種てんぷらです。 海老、蟹、キス、シメジ、ピーマンが入っています。

    各種てんぷらです。 海老、蟹、キス、シメジ、ピーマンが入っています。

  • ごまそば八雲 - 揚げたて熱々、新鮮素材で美味しそうです。

    揚げたて熱々、新鮮素材で美味しそうです。

  • ごまそば八雲 - 天つゆです。

    天つゆです。

  • ごまそば八雲 - まずは、大好きな海老ちゃんからいただきましょう。 ん～、天ぷらの王者の味です。 そばに海老天って、最高ですよね。 もう、海老聖人が踊りだしましたよ。

    まずは、大好きな海老ちゃんからいただきましょう。 ん～、天ぷらの王者の味です。 そばに海老天って、最高ですよね。 もう、海老聖人が踊りだしましたよ。

  • ごまそば八雲 - そして、もう１匹も食べようって思っていたら、蟹ちゃんでした。 あはははははっ。 メニューにちゃんと書いてありましたよね。

    そして、もう１匹も食べようって思っていたら、蟹ちゃんでした。 あはははははっ。 メニューにちゃんと書いてありましたよね。

  • ごまそば八雲 - 海老と蟹が入っているって。 蟹もいい感じでしたよ。 北海道ならではの食材構成ですね。

    海老と蟹が入っているって。 蟹もいい感じでしたよ。 北海道ならではの食材構成ですね。

  • ごまそば八雲 - 次に、キスをいただきましょうか。 新鮮なキスを揚げているそうです。 これも、熱々、サクサク、ですよ。 白身魚の天ぷらも美味しいですよね。 もう、ビールが進んで大変です。

    次に、キスをいただきましょうか。 新鮮なキスを揚げているそうです。 これも、熱々、サクサク、ですよ。 白身魚の天ぷらも美味しいですよね。 もう、ビールが進んで大変です。

  • ごまそば八雲 - では、次は、山の幸といきましょうか。 シメジをいただきます。 ん～、美味しい。 シメジの天ぷらも美味しいですよね。 好きな食材の１つです。 信州、北陸、等でも、よく出てきます。

    では、次は、山の幸といきましょうか。 シメジをいただきます。 ん～、美味しい。 シメジの天ぷらも美味しいですよね。 好きな食材の１つです。 信州、北陸、等でも、よく出てきます。

  • ごまそば八雲 - 最後に、彩りの良いピーマンをパクっていただきました。 どの食材もいい感じで食べれましたよ。 とっても、美味しかったです。 大満足です。

    最後に、彩りの良いピーマンをパクっていただきました。 どの食材もいい感じで食べれましたよ。 とっても、美味しかったです。 大満足です。

  • ごまそば八雲 - 最後に、そば湯で楽しみます。

    最後に、そば湯で楽しみます。

  • ごまそば八雲 - ほっこり出来ますよね。 ふうっ～、大満足でした。

    ほっこり出来ますよね。 ふうっ～、大満足でした。

  • ごまそば八雲 - 店内の雰囲気です。 入口から入って右側の席から入口方面を撮っています。 左手に暖簾と入口が見えますね。 一番奥が座敷になっています。

    店内の雰囲気です。 入口から入って右側の席から入口方面を撮っています。 左手に暖簾と入口が見えますね。 一番奥が座敷になっています。

  • ごまそば八雲 - 少し右に振りました。 ２人用のテーブル席が写っていますね。 その奥は、囲炉裏タイプのセットになっていますよ。 木の格子で区切られているのが、いい感じです。

    少し右に振りました。 ２人用のテーブル席が写っていますね。 その奥は、囲炉裏タイプのセットになっていますよ。 木の格子で区切られているのが、いい感じです。

  • ごまそば八雲 - 広々として清潔で綺麗な店内です。高級感と落ち着きが出ていますね。

    広々として清潔で綺麗な店内です。高級感と落ち着きが出ていますね。

2011/07/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

このエリアを地図で見る

ジャンルから探す

すべて

開く

予算

～

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

もっと詳しい条件で検索
ページの先頭へ