kazuchiさんが投稿した暖(大阪/天満)の口コミ詳細

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天神橋筋六丁目、天満、扇町/創作料理、ダイニングバー、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2009/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

天満で美味しい料理で楽しみたいのならここで決まり!!

'2016/11 再訪

久しぶりに行って来ました。
マスター相変わらず元気です。
美味しい料理とお酒に大満足です。
今回も楽しめましたよ。

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大好きなお店の1つである暖です。
実は数年前からのお客さんなんです。
写真も沢山撮っていたんですが中々アップするチャンスがありませんでした。
ここのお店はお勧めですよ~。
写真は色んな季節のを撮っているので季節感は無視して下さいね。
この時期にこんな食材は無いとか。

お店の看板です。
和菜厨房 暖
って書いていますね。

お店の入口です。
お店はビルの2階になっています。
帰りは降りるの注意です。
ほろ酔い気分になっていますからね。

この日はお刺身の盛り合わせにしてもらいました。
色々とリクエストに答えてもらってます。

黒崎茶豆480円です。
ビールのアテにはやっぱりこれですよね。

たいの子たいたん480円です。
濃すぎず、薄すぎず、ほどよい味加減で美味です。
この微妙な味加減が良いんですよね。
関東系のお店では出せないお味です。

和牛を使った肉じゃが500円です。
家庭の味です。
でも、家で作るのとは違います。
やっぱりプロの技があるんでしょうね。

青ネギたっぷり豆乳オムレツ500円です。
ふあふあで濃厚なたまごの味と青ネギの味があいまって美味しいです。

鶏肉とカシューナッツのプロヴァンズ炒め780円です。
彩りもいいし、お皿も可愛いですね。
アップで撮りました。
これ大好きなんですよね。
ビールのアテに凄くマッチしますよ。
行かれたときには一度注文してみて下さいね。

平目のソテーキノコソース700円です。
これも絶品ですよ。
下手なイタリアンのお店より美味しいです。

牛すじときのこのオムレツ600円です。
ちょっとだけカッティングして牛すじとキノコを。
オムレツ好きにはたまりません。

青大豆のよせトーフ500円です。豆腐のアップです。
この豆腐が美味しいんですよね。

塩のアップです。
ここの塩も美味しいんですよ。
ここの塩はこれを使っています。
フランスのゲランドシーソルトの塩ですね。
フランス海水を天日干しして作った塩で天然ミネラルがたっぷり入って味に深みがあります。

ズッキーニの天プラ580円です。
面白い盛り付けですね。

こんな感じです。
熱々で食べました。
これもビールがガンガン進みましたよ。

たけのこたいたんです。
これも味付けが絶品です。
好きなんですよね。

水なす300円です。
お腹がいっぱいになってくるとこれを注文します。
さっぱりとした味がデザートのように〆てくれます。

ビールは大好きなエビス500円です。
これも嬉しいですよね。

次に麦焼酎の山猿500円をロックで。
このお酒は麦の香りがとってもいいんですよ。

それから麦焼酎の泰明500円を。
これまたロックで飲みました。

この日は梅酒が飲みたくなったんで。
どれが美味しいかマスターに相談して。

これにしました。
にごり梅酒です。
雑賀梅酒の仕込みに利用した梅を裏ごしして作られています。
上品な梅の香りと口に含んだときに感じる、にごり梅酒ならではの芳醇な味が最高です。

こんな梅酒も飲みました。
美味しいですよ。

入口側から撮った店内の風景です。
右手にカウンターと左手にテーブル席が3つあります。
1人客はカウンター越しにマスターとお話しながら食べれます。

カウンターの端には沢山のお酒が並んでいます。

お店の中にあったオブジェです。
可愛いですよね。

お店の中にはこんなPOPが。
もう、ずいぶん昔から貼ってあるし。
まだ、募集中なのかな~。

もう、通い始めてどれぐらいになるんだろう。
4~5年ぐらいかな。
何時も暖かい笑顔で迎えてくれます。
初めて見た感じは怖って思うかも知れませんがとっても優しいマスターです。
一人でもカウンターでくつろぐことも出来ます。
当然、料理は美味しいですよ。
とっても良いお店です。 

【ブログ:プレグル】
http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/12/post_7872.html

  • 看板です。

  • 次に麦焼酎の山猿をロックで。このお酒は麦の香りがとってもいいんですよ。

  • メニューです。

  • お店の入口です。お店はビルの2階になっています。

  • 牛すじときのこのオムレツです。

  • この日はお刺身の盛り合わせにしてもらいました。色々とリクエストに答えてもらってます。

  • 和牛を使った肉じゃがです。家庭の味です。でも、家で作るのとは違います。やっぱりプロの技があるんでしょうね。

  • この日は梅酒が飲みたくなったんで。どれが美味しいかマスターに相談して。

  • 青ネギたっぷり豆乳オムレツです。ふあふあで濃厚なたまごの味と青ネギの味があいまって美味しいです。

  • 鶏肉とカシューナッツのプロヴァンズ炒めです。彩りもいいし、お皿も可愛いですね。

  • アップで撮りました。これ大好きなんですよね。ビールのアテに凄くマッチしますよ。行かれたときには一度注文してみて下さいね。

  • ここで作っているそうです。

  • 平目のソテーキノコソースです。これも絶品ですよ。下手なイタリアンのお店より美味しいです。

  • それから麦焼酎の泰明を。これまたロックで飲みました。

  • メニューです。

  • ちょっとだけカッティングして牛すじとキノコを。オムレツ好きにはたまりません。

  • 青大豆のよせトーフです。

  • メニューです。

  • 黒崎茶豆です。ビールのアテにはやっぱりこれですよね。

  • 塩のアップです。ここの塩も美味しいんですよ。

  • たいの子たいたんです。濃すぎず、薄すぎず、ほどよい味加減で美味です。この微妙な味加減が良いんですよね。関東系のお店では出せないお味です。

  • ここの塩はこれを使っています。フランスのゲランドシーソルトの塩ですね。フランス海水を天日干しして作った塩で天然ミネラルがたっぷり入って味に深みがあります。

  • メニューです。

  • ズッキーニの天プラです。面白い盛り付けですね。

  • ある日の突き出しです。

  • こんな感じです。熱々で食べました。これもビールがガンガン進みましたよ。

  • たけのこたいたんです。これも味付けが絶品です。好きなんですよね。

  • メニューです。

  • ビールは大好きなエビスです。これも嬉しいですよね。

  • メニューです。

  • これにしました。にごり梅酒です。雑賀梅酒の仕込みに利用した梅を裏ごしして作られています。上品な梅の香りと口に含んだときに感じる、にごり梅酒ならではの芳醇な味が最高です。

  • メニューです。

  • こんな梅酒も飲みました。美味しいですよ。

  • 入口側から撮った店内の風景です。右手にカウンターと左手にテーブル席が3つあります。1人客はカウンター越しにマスターとお話しながら食べれます。

  • メニューです。

  • カウンターの端には沢山のお酒が並んでいます。

  • お店の中にあったオブジェです。可愛いですよね。

  • お店の中にはこんなPOPが。もう、ずいぶん昔から貼ってあるし。まだ、募集中なのかな~。

  • お勧めボードとマスターです。

  • 豆腐のアップです。この豆腐が美味しいんですよね。

  • メニューです。

  • メニューです。

2016/11/20 更新

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