大阪のほんまさんが投稿したラ・ベ(大阪/西梅田)の口コミ詳細

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ラ・ベ西梅田、北新地、福島/フレンチ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2006/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

お昼休みだというのを忘れそうなくらい別世界でございました。

ビンテージのボロボロジーンズで店前に、ドレスコードを再確認して了解をもらい着席。ゴージャスなメインダイニングの店内を見渡し、お洒落な服装でこればよかったと反省。コースは3800円(平日女性のみ)、6000円、8000円、12000円の4種類。当然6000円で十分です。シャンパン、ワイン、デザートワインもいりません。

(サーモンコンフィー 野菜のエスカベッシュと)
サーモンのピンク色と、ソースのオレンジ色がなんともかわいらしい一品。
サーモンのまろやかな口当たりとソースの酸味のハーモニーがとても心地よく、美味しかった。

(手長海老を甲殻類ドレッシングで)
手長エビの体長って、どんなもんだろう。
身をたたいている、って言ってたけれど、
大粒の身ががプリプリしていてとても贅沢!甲殻類(エビやらカニやらと言っていた)のソース、ウニのムースも最高!
お皿のふちに添えられたスパイスをつけるとパンチが増してなおさら最高!

(オマールエビの冷静スープ)
オレンジ色のスープとグリーンのバジルムースとの配色が食欲をそそる!
バジルソースがスープに溶け出したときがまたまた!
味もとって濃厚!中のパンプキンムースとの相性もバッチリ!
私はこれが一番のお気に入り。夏らしい涼しくも濃厚な一品だ。

(牛ホホ肉と牛タンのカシス風味煮込み)
フォークをさしただけで身がほどけてしまう・・・
甘酸っぱいカシスのソースがまたまた夏らしくてさわやかだ。

(チョコレートムース)
チョコレートの塊に見えるこの一品、、、
中にアプリコットのソース(果肉入り)が!
甘いチョコレートと甘酸っぱいアプリコットがしつこくならずさらっと食べる。
かなり美味しい!
こんな豪華なデザートは初めてだ。。。


お昼休みだというのを忘れそうなくらい
別世界でございました。

  • 前菜

  • スープ

  • main

  • デザート

2006/08/24 更新

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