呑み助の日記さんが投稿した手打うどん たむら(香川/綾川町その他)の口コミ詳細

二朗

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呑み助の日記

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手打うどん たむら綾川/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

普通の民家です

普通の民家っぽいうどん屋さんです。
道路に面したところに看板はありますが、店の入り口には何も表示がありません。
10人ほどの列ができていますが、その先頭は麺を練ったり、茹でたりしている作業場の真ん中です。
人の流れもルールが曖昧で、作業のじゃまになってますが、店の人も気にしていません。
丼に入れてもらった麺を自分でもう一度茹でなおします。
もちろんスープやネギも自分で入れます
ホント素朴な感じのお店です。

「かけうどん」に「天ぷら」をトッピングしました。
練りたて茹でたての麺は、とてもコシがあり、あっさりスープとともにおいしくいただきました。
これこそ讃岐うどんの原点のお店でした。

  • かけうどん+天ぷら

2010/03/07 更新

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