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自分の頭の整理用として

<松月氷室>
だるまや餅菓子店
もちの花
アンジェラス
日光茶屋
霧原

<三ツ星氷室>
三日月氷菓店
埜庵
ひみつ堂
ねいろ屋

<四代目徳次郎>
ニッコリーナ
とちまるショップ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
日光天然のかき氷四代目徳次郎 恵比寿三越店
数日前に11/3から東急フードショーでイートインと物販で
OGINOとBacarがコラボするのを知り行ってきました。
場所はデモンストレーションスペースで店内に案内が
なかったので迷うことしばし。
細長いスペースにbacarの金山さんと石井シェフ、OGINOの大越さん(南極2号さん)が
いらっしゃいました。
イートインのメニューは2種類。メニュー名が決まってなかったのですが
Bacarのバーニャカ...
足利にあるあしかがフラワーパークに見頃になっている藤を
見に行ってきました。
藤がメインのこのパーク、当日はあまり天気が良くなかったので
それほど混んでいなくラッキーでした。
600畳の藤棚は見事でしたし、八重の藤や紫の藤などあまり見たことのない藤も
見られて大満足。棚仕立て以外に植えられている藤も綺麗でした。
つつじも綺麗だったのですが藤の引き立て役でしたね完全に。
これだけ見事な藤を大量に見ら...
巨大な会場に藤棚や坪庭、盆栽もたくさん。
結構楽しめた。
さいたまスーパーアリーナで開催されている日本園芸フェスティバルに行くことになって
コラボでシェフズテーブルというイベントがあるのを3日に知り、ついでに?覘いてきました。

「ラ・ベットラ」「分とく山」「フロリレージュ」「マサズキッチン47」「龍圓」と
なんだか出店者が豪華。
他に地元さいたまからパティスリ「アカシエ」や焼き鶏店「田楽」、「大宮パレスホテル」。

ホームページには金券制...
4/4の桜です。今年も行ってしまいました。
一足先に桜楽しんでます。

☆さくらもち入りトラ焼き
生地も餡も桜入り。生地には葉がちらちらと入っていて桜餅風。
餡子の中のもちもピンク色。

☆さくらのクリームサンドクッキー
表に桜の花、中に桜の葉の入ったクリーム。

☆さくらのロールケーキ
一番さくら色だけど風味は弱め。
もう少しクリームたっぷりが好み。

うれし。
思わず出勤途中に一枚
アルザス地方のストラスブール。
クリスマスというより食べ物目当てで
シュークルートは帝国ホテルのと
ル・プレ・ヴェールのをそれぞれ。
限定っぽいタルトフランべも気になる。

外で食べるとかなり寒いので
夜はちょっと無理そうと思い
ランチで利用。
もうピークが過ぎているのは
わかってはいましたが最後の紅葉を。
北野天満宮のもみじ苑入口に
色づき状況「盛りすぎ」とあってやっぱりね~と
見ていたのですが、
後ろのギャルが「もりすぎだって~うける~」と言っていて
うけました。
ありがとうおもしろすぎ。
「もりすぎ」だったらむしろ見ごろっぽい。

紅葉情報をチェックしてから出かけたはずなのに
山梨はすっかり冬でした。つい数日前のこと。
見頃を過ぎたというレベルではなく
凍えそうになりました。
良かったのは前日の雨で水量が多かったことかな。
三重でもないのに
関西に行くと
買わずにはいられない。
好き。
夕焼けって久しぶりに見たかも。
この時間はイルミネーションより夕焼け。
セブンイレブンでとんでもないものを発見。
PEPSIのあずき味。
まず色がペプシじゃな~い、薄いピンク色。
これだけで怪しさが。(笑)
ラベルには「ペプシとあずきの雅な出会い 上品な甘さとコーラの刺激が新しい」
とある。
もうこれは怖いもの見たさで買ってみたくなった。
家まで待ち切れず購入してすぐ開封。
なんだこのあんこの香り。でも原材料にはあずきは入っていない。
飲むと最初は普...
つい見たことのないお菓子を買ってしまった。

キャラメルコーンスイカ味。
→スイカはイメージじゃないなぁ。香りは普通のキャラメルコーン
味もスイカの味しなかった・・・。ぱっけーじかわいいけど

ポンフルーツミックス
→かんきつ以外のポン初めて見ました。
ぶどうとりんごとパイナップルがミックス。
最近フルーツミックスはまってるんです。トロピカーナのとか
おいしい

プチポリ納...
東京駅と羽田空港限定。東京駅で購入
525円也。
プリンと生クリームは食べるときに合わせられるよう
別々にしてある。
生クリームをかける前に一口。
おっ?繊維を感じるくらい濃密で果物そのものを食べているみたい。
生クリームはさらっとした液状で甘い。
珈琲ゼリーを食べるときみたいにクリームに絡めて食す。
底の方には角切りの果肉。大きい。1.5cm角くらい。
生クリームがないと限りな...
このしょっぱい美味しいドーナツみたいのは何?
インド料理初心者につきメニュー名がなかなか
覚えられず、あぁこれ美味しいと思ったけど
なんという名前かわからないという思いしばしば。
精進せねば
外ではすっかり桜は散ってしまったけど
少し遅れ気味に咲いた我が家の桜のおかげで
花見がもう少し楽しめそう。
遅いので咲かないのではととても心配したけど
去年の3月の日記を見ると去年より今年の方が
花も多いし。えらいぞ
なんとなーくどら焼きが食べたくなって。
季節ものの桜を食べ比べ。
表面がつるっときれいな桜みちのどら焼き
餡は桜味の生クリーム。生地も餡も空気が多くて軽い。
一方ちょっといびつな見た目の三浦屋
餡は白あんに桜葉の塩漬け入り。
こっちの方が正統派よりだけど桜みちのふわふわ生地の勝ち。
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