『テーブルマナー』おおおおおさんの日記

リッツカールトンで、月に１～２回か？、お料理教室とか、
テーブルマナー教室とか、あるんです。

お料理教室は、ジベール・シェフとかが、実際に教えてくれて、
面白いらしい。（通訳つき）
ただ、フレンチは、食材がなかったり、すごい手間がかかって、
家でできそうもないため（笑）、和食の教室が人気。
和食は、ＰＲは、一切、なし。
常連さまでも、電話で問い合わせて、聞くしかない、との事。

マナー教室は、ラベのコースが食べられて、
お値段そのまま（9000円くらい？）。　講座も聴けて、お得。

裏話も聞けるかも？
某有名ホテルで、海外の要人や皇室関係のサービスから。
ＴＶでおなじみ、高貴な方々のちょっと笑える話。

サービスマンは、客の作法をチェックしてるようですね。
細かい作法は、おいといて。
カジュアルすぎる服、というか、近所のコンビニへ行くかのような服は、
日本人として、どうなの？　と感じる。　
よその国の人か？　と思ったら、日本語だし。（笑）

海外の要人や皇室関係のマナーは、プロトコールといって、
結構、細かく決まってるようです。

イギリス、フランス、アメリカで、テーブルマナーが
微妙に異なってるのは、知らなかった。
日本のテーブルマナーは、イギリス式。