弁護士のぐずさんが投稿した浅草今半国際通り本店（東京/田原町）の口コミ詳細 [食べログ]

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浅草今半国際通り本店浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼

1回

昼の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

浅草今半国際通り本店

この店は特上の近江牛を使用したすき焼きですが煮るのではなくて焼くと言います。創業が明治28年で牛鍋屋から始めて今では日本を代表するすき焼きの名店になりました。新鮮な肉にこだわり滋賀県の琵琶湖畔で育った近江牛しか使いません。
舌の上でトロけるくらいやわらかい肉は秘伝の割り下とよく合います。肉をさっと焼くようにして食べるのです。これは肉本来の旨味を引き出すために考案されたと聞いています。浅い鉄鍋もその為に考案されたそうです。
おすすめはすき焼き御膳（6300円）ですが若い人たちにはしゃぶしゃぶやオリジナルのポンズ焼きも人気があるそうです。
接客も含めて店の姿勢に好感がもてるのはご主人が佃煮の会社は京都の八つ橋の会社で苦労してから店を継いだことで経験が生かされているのだと思います。
　

2006/10/10 更新

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