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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
穴子の聖地
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2018/08/10 更新
地下鉄千代田線千駄木駅下車して団子坂口方向に降ります。お店は団子坂の反対、
三崎坂の途中にありますが歩いてほんの数分の距離。この辺の街並みに溶け込んだ雰囲気のあるお店。
開店は11:30分ですが、既に三名の待ち客がありました。11:30分justにのれんが掲げられて
店内に案内され、カウンターの端から順番に着席。
熱いお茶が出て、穴子寿司八貫2500円と握り寿司特上、穴子三貫入り2500円を注文する。
価格は内税で、寿司にお椀などは付きません。
待つこと数分で提供された穴子寿司は見た目からして、旨そうでござりあんす。
ふんわり、こおばしい穴子寿司は丁度いい塩梅のツメがかかってます。このツメが穴子の旨さを
また引き立てているようでがす。穴子寿司は穴子がメインなので舎利もやや控えめ。
握り方も流石に寿司屋さん、ふんわり穴子を箸でつまんで舎利がほどけないからいい。
握り寿司は中トロ、蒸し海老、白身、玉子、鉄火巻など。中トロは中トロらしい風味、
海苔もその他のネタもいいがこちらはやはり穴子でしょうねえ。
江戸前の旬の穴子を美味しく食べされてくれる貴重なお店でござりあんす。