shanhaiさんが投稿した鮨さわ井(神奈川/関内)の口コミ詳細

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鮨さわ井日本大通り、関内、馬車道/寿司

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

本命はさわいさんです。

本日もお邪魔しました。毎度の1,5人前です。

ネタは中トロ、赤身、とびっこ軍艦、蒸し海老、とり貝、ホタテ

玉子、白身は鯛でしょうかね。小肌、鉄火巻、赤貝、アチキは赤貝大好き。マグロはねっとり

していて旨味あり。小肌もふっくらしていて酢がきつ過ぎないのが宜し。トータルしてバランス

がいいのが好きなのよ。これに海老だしの効いた味噌汁。これで税込み1600円。

他の店行ったら絶対2500円はする。まあランチだからお安くしてるんでしょうけど。

満足してお店を後にしやした。


2019/09/06 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

何回か来てます。

ランチメニューから握り1.5人前、1600円を注文、価格は税込み。漬物と蜆の味噌汁付き。

使用するネタは季節により変わるのでしょうけれど、今回は前回とほぼ同じでしたね。

中トロ、蒸し海老、玉子、白身、鉄火巻き、ホタテ、鳥貝、とびっ子、赤貝、

烏賊、小肌でござりあんす。中トロはねっとりしていて甘く、旨味もある。烏賊も食感が

しっかりしている。白身は鯛かヒラメあたりでしょうか、プリプリ。玉子は出汁がジュわっと

口に広がってきます。

帆立も厚みがあって甘く美味し。鳥貝と赤貝は磯の香りとプリプリとした食感。玉子は

じんわりと出汁の旨味が出て来て美味し。鮨が食べたくなったらここ以外は考えられまへん。


2019/04/09 更新

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