さとけんさんが投稿した麺屋 雪風 すすきの店(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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麺屋 雪風 すすきの店東本願寺前、すすきの(市営)、すすきの(市電)/ラーメン、餃子

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2012/05 訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

鶏白湯系(?)の濃厚味噌がうまい、すすきのでラーメンならここか?

今日は21時過ぎに札幌入りをしたので、ススキノ周辺でということで、同行者の希望ということもあって伺いました。

濃厚味噌を食しました。ススキノのラーメンは、過去に外れたことが多くよいイメージがなかったので、あまり期待していなかったせいか、予想に反して、あれ、うまいぞ?とおもいました。

純すみ系のような、伝統的な札幌の味噌ではないのですが、濃厚でニンニクがよくきいており、新しさの中にも伝統を受け継いだ部分のあるラーメンかと思いました。、

気になる点としては、最初の一口目だけですが、獣臭が鼻につきました。
鳥白湯系特有(?)のペトペト感が若干ですが気になりましたが、さほど後を引くようなことはなく、強烈な個性を感じるような感じではなく、いたって優等生的なおいしい味噌ラーメンと感じました。

湯切りも平網を使っていて、素材にもこだわっている様子。新しいお店のようで、今後の進化も期待できるのではということで、次回札幌を訪れたときに行き他店になっていまいました。

ごちそうさまでした、とても美味しかったです。

2012/06/01 更新

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