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とんかつけい太 @tonkatsukeita さんで、ふっくら瑞々しい絶品とんかつを頂くたびつくづく思う。ここ西荻に開店してくれてありがとう！ 予約いっぱいの人気店なので思い立った日には食べられないのは難だが、それでもLINE予約すればちゃんとありつけるから安心。（来月予約を毎月指定日に電話で早い者勝ちみたいな方法は少々苦手。電話予約って時と場所を選ぶから意外と面倒って思っちゃうタイプ） 店主のご実家である鹿児島の養豚場が育てた六白黒豚を使ったとんかつ、といった口上は今更述べるまでもなく、前情報皆無でも納得の美味しさ。 おまけに艶々ご飯（炊き加減がとっても好み！）も具沢山豚汁もトリュフ/青じそドレで頂く瑞々しいキャベツも香の物も、全てに神経が行き届いているので満足感は200％になる。 写真は六白黒豚ヒレかつ膳。お肉は単に「柔らか～い♪」って表現じゃ及ばない、とびきり切れ味良いナイフをスーッと肉に入れて切り分ける時の気持ちよさに似た快感。 一口目で肉に歯を立てる感覚はあるも、きめ細かい繊維は咀嚼を邪魔することなくふんわりと歯が吸い込まれ、そこから染み出す肉汁や立ち昇る香りにうっとりしている間にさらっと食べ終えてしまう。 とんかつは好きで以前はあちこち食べに行っていた方だが、年齢と共にとんかつ巡りの頻度が低くなっちゃったので、こんなに好みのとんかつを、近所で食べられるのはとっても有難い。 母からは、もうとんかつは一生このお店のだけ食べるってことでいいわとの一言も。けい太さんには年配のお客様や成人の家族連れも多くて、それも納得。 お店で頂く以外にも、半額メンチやハンバーグ、カツサンドなどのテイクアウト告知が出るといそいそと予約してお持ち帰りするなど何かと愛用させてもらってます♪ 店構えにはあんまりこだわりはお持ちでないようで（失礼！）西荻名物南口の飲み屋ひしめく路地の入口にある雑居ビル地下の立地、看板もシンプルであんまり目立たないから、初めて連れて行く人は「ここで美味しいとんかつ食べられるの…？」みたいな顔に(^^; だけど店内はすっきりシンプル＆清潔感あり、こぢんまりと落ち着いた雰囲気。大上段に構えることないナチュラルな姿勢のお店なので、緊張を強いられることなく和やかに食事が出来るのもいい。 どれだけ人気店になっても、都心に出て行かずにずっと西荻にあってほしいな～。 ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #揚げ物苦手だけど #とんかつは好き #ヒレカツ派 #豚汁大好き #脂っこくない #ご飯がおいしい #キャベツも美味しい #西荻窪
2024/02訪問
1回
大分投稿が遅くなってしもたカリーショップくじら久我山さん@curryshopkujira_kugayama で3種盛り&パクチートッピング この日はポークビンダルー、牛キーマ、菜の花とあさりの春カレー。 「酸味きかせてます！」とお店の方の言葉通り酸味と辛味がビビットに感じられ、潔い味わいが何やら愉快で爽快な気分になるポークビンダルー。好きです❤️ 牛キーマはとにかく食感が楽しい！肉肉しい粗挽き牛肉と蓮根とスパイスシードが口の中で踊る旨みも辛さもスパイス感も深みがあって、こちらはどっしり渋めな印象（褒めてます）ポークビンダルー目当てだったけど、こちらも譲れぬ。 菜の花とあさりのカレーは出汁カレーといった体で、あさり出汁とスパイスがいい塩梅の優しい味わい。先の攻めてる２つとはまた全然趣が違うし、このカレーに癒されてからまた挑む、みたいな無限ループが出来るこの3種盛りにした自分を褒めたい笑。 この日は晴天☀️で窓際席に座れたので大きな窓からの日差しも気持ちよく、とっても快適なランチタイムに。駅近（公式案内では徒歩35歩。確かに！）だし、もっと頻繁に来たいな。 ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #カレー #ポークビンダルー #キーマカレー #スパイス中毒 #酸っぱいもの好き #パクチーどっさり #久我山
2024/03訪問
1回
ビストロシノワYASMINさん @bistro_chinois_yasmin の麻婆豆腐が食べたいという同行者を連れて。 いつもこれと狙いを定めて臨むも、メニューを見るとあれこれ食べたくなり腹パンになるジレンマ。 ◆湯葉と香菜の葱油和え、鮑の紫蘇豆鼓和え、台湾キムチ ◆上海式よだれ鶏 ◆牛すね肉の香料煮韮ミントソース ◆じゃがいもと青唐辛子の春巻 ◆マテ貝と春雨の蒜蒸し ◆ホタルイカと猫耳麺の炒め ◆麻婆豆腐 この日のハイライト①は、春雨の下に潜んでいた圧倒的存在感のマテ貝！こんなに立派なマテ貝が出てくるとは…。暴力的ではない上品な大蒜の香り（伝わるかな？）立つ、貝のエキスをたっぷり吸った春雨が真の主役で泣ける旨さ。 ハイライト②は猫耳麵。私の山西省料理初対面はむかし青山一丁目にあった山西料理店『晋風楼』。刀削麺も黒酢は今やメジャーになったけど猫耳朶を出すお店はあんまり知らなかったので、思わぬ再会に大感動！ 猫耳朶はその形が猫の耳に似ているのが由来ではあるけれど、猫の耳よりずっと厚みがある麺なのでムニュっと歯が食い込む感じが超好み。そしてこの形ゆえ美味しいソースが良く絡む！あいにく同行者がホタルイカを食べられないのでほぼ一人で完食（食べ過ぎ） そしてやっぱり間違いない麻婆豆腐。ほぼ毎回麻婆豆腐を頂くのだけど、前に「ご飯食べたくなりませんか？」とご提案頂いて以来、麻婆豆腐は小盛ご飯とセットで。 ウォークインの立派なワインセラーを備えたワイン推しのお店にも拘わらず、そんなに飲めない我々にも快くご飯を提供して下さる懐の広さよ…（ご飯提供NGっていう中華ビストロもあるからね）。 同じく毎回頼んでしまう春巻きも、前回頂いた時より熟成が進んで旨味が増してる感じの台湾キムチも、とにかく全部美味しかった～♪ ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #発酵ものが好き #スパイス中毒 #飲めないつまみ好き #麻婆豆腐 #猫耳麺 #西荻窪
2024/04訪問
1回
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西荻窪「Bistro Sans Le Sou（ビストロ サン・ル・スー）」～我が町いちばんのビストロ～