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前菜
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デザート
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前菜
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前菜と生ハムのせブルスケッタ
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有機野菜の軽いクリームスープ
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魚料理
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グラニテ（ライム味）
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仔羊の骨付ロース
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フランス産ホロホロ鳥の胸肉
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デザート
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小菓子とカフェ
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フルーツ紅茶、おかわり（笑）
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H22.4
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前菜（H22.4）
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甘いトマトの中に魚介がぎっしり♪
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ほうれん草のクリームスープ。ほうれん草のフラン付き（H22.4）
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魚料理（H22.4）
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肉料理（H22.4）
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肉料理（H22.4）
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デザート（H22.4）
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前菜（H23.5）
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ほうれん草のポタージュ（H23.5）
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魚料理（H23.5）
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上の海老せんべいをはずすと･･･
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肉料理（H23.5）
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デザート（H23.5）
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「料理の鉄人」に出演されていた後藤シェフさんのフレンチのお店です。
母が、後藤シェフのファンで、開店した当初から「行ってみたいね」って言っていたものの、
なかなか行けずにいました。
そこで、母に内緒で予約して、母の日に行って来ました。
ちょうど何かのキャンペーン中で、10000円くらいのコースを7000円くらいで
いただくことができました♪
盛り付けはどれも美しくて、食べるのがもったいないくらいでした！
味も本当に最高においしかったです(♥´д`♥)ﾉ
デザートが運ばれてきた時、母のプレートに「お母さんありがとう」というメッセージが
チョコレートで書いてありました。
それには私もビックリ(ﾟдﾟ)ﾏｯ!!
電話で予約したときに、「何かの記念日ですか？」と聞かれたので、
「特に記念日ではないけど、母の日なので・・・」となにげなく答えのですが、
そのおかげでステキな演出をしていただけたみたいで、
母は大感激していましたが、私もすごく嬉しかったです～☆
帰るとき、ドアのところでシェフがご丁寧に挨拶してくださいました。
すごく優しい雰囲気で、お客様を大切にしてる感がありました(*´д｀*)
大切な日に行きたい、ステキなお店です☆
ﾟ+.ﾟ.*.+ﾟ*ﾟ+ﾟ*ﾟ+..+'..+*ﾟ+.ﾟ.*.+ﾟ*ﾟ+ﾟ*ﾟ+..+'..+*ﾟ+.ﾟ.*.+ﾟ*ﾟ+ﾟ*ﾟ+..+'..+*ﾟ+.ﾟ.*.+ﾟ*ﾟ+ﾟ*ﾟ+..+'..+*
２回目の訪問。
前回は、去年の今の時期に行きました。
今、ちょうど８周年の記念イベントをしていました。
今回も「母の日に・・・」と思って、急慮思い立って予約の電話をしたのですが、
ラッキーなことに１席だけ開いているということで、当日予約できました♪
ランチタイムを利用しました。
通常5,500円のフルコースが、3,800円でいただけるということでかなりお得♪
普段は、ハーフコースからフルコースまでいろいろ選べますが、イベント期間のため、
そのフルコースのみになっていました。
＜前菜：ホタテ貝と季節の無農薬野菜のコラボレーション、木の芽の香りに包まれて＞
前回の時もそうでしたが、前菜にいつも感激します☆彩りがすっごくキレイ！！
ブライトライトというオレンジやピンク色をした野菜に(｡･_･｡)ﾎﾟｯ
無農薬野菜を使うことにこだわりがあるそうです。
ホタテはサッと焼いてあって、いい感じに中が半生ですっごく柔らかい♪
＜スープ：有機野菜の軽いクリームスープ＞
ひと口食べると、かぼちゃの甘みがふわ～☆
濃厚なポタージュスープです。
＜魚料理：天然鯛とグランマッシュルームのア・ラ・ヴァプール、グリンピースのピュレソースと甘酸っぱい赤ワインソース＞←長い・・・
今まで見たことのないくらい大きなマッシュルームがふわっと焼いた鯛の上に重ねてあります。
上にのってるキノコはポルチーニ茸！！贅沢～☆
ソースもおいしい！！
＜お口直しのグラニテ＞
ライム味でサッパリ。スッと溶けて口当たりがいい！！
お口直しだけど、もっと食べたかった（笑）
＜肉料理：３つのお料理から選べました＞
・フランス産ホロホロ鳥の胸肉
「これが胸肉！？」って思うほど、柔らかくてジューシー。
お肉の上にポテトとカラメルリンゴが乗っています。
これもソースがすごくおいしい！！カラメルソースがかけてありましたが、すっごく合う！！
・仔羊の骨付ロース
すっごいボリュームでした！
骨をもってガブッ（笑）これも柔らか～い。
手が汚れないように、ちゃんと骨に巻く包み紙を用意してくれてました。
・あと、プラス500円で「牛フィレ」もありました。
＜デザート＞
デザートも凝ってます。
事前にお店の方にメッセージを書いてもらうようにお願いしておいたら、
かわいくプレートにメッセージを書いてくれました(｡￫v￩｡)
記念日などに希望のメッセージがあれば、事前にお願いしておくのがおすすめです！
＜小菓子とカフェ＞
デザートもあるのに、さらに小菓子がついてくるなんてッ！！
飲み物は紅茶・コーヒー・フルーツ紅茶（？）が選べます。
「もう１杯いかがですか？」言っていただいたので、ちゃっかりおかわり(｡ﾉε｀｡)ﾝﾌﾟﾌﾟ
しかも２杯目は１杯目と違うカップに入れてもらえました。
丁寧な心遣いがうれしい☆
あと、写真を撮り忘れましたが、お料理の合間にパンも３種類運ばれてきます。
その中でもフランスパンがすっごーーーーくおいしかったです！！
これもおかわりしちゃった！
実は今回、お料理のオーダー間違いがありました(ﾟΑﾟ|||)ｶﾞｰﾝ
肉料理で、仔羊を注文したのに、はこばれてきたら鶏肉でした。
お店の人に言ったら、「すぐ交換します！！」って言われたのですが、
もともと仔羊か鶏肉か迷ってたので、「これでいいです」と言って、鶏肉をいただきました。
食べてみたら、鶏肉の方が好みだったので、結果オーライだったりする（笑）
そんなアクシデントがあり、ちょっとがっかりしてたのですが、帰る前にシェフが謝りにきてくれました。
ちゃんと上に報告してるんだなーって思って、安心しました。
パンの手土産までいただいてしまって・・・( *´艸｀)
やっぱりお料理も最高だし、シェフもステキだし、大好きなお店です～☆★☆