龍之介さんが投稿した中国四川料理梅香（東京/牛込神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国四川料理梅香牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/四川料理、火鍋

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

料理人の面構えに惹かれる。

うっかりすると通り過ぎてしまいそうな小体な四川料理の店。
何回も訪れているが外れたことはない。
お姉さんが料理を、妹さんがフロアを担当しているので
大きな店とは異なり、一人の料理人の料理を味わうことに
なる。そこにまず安心感がある。また料理も、辛いけれど
旨いというのでなく、辛いことが旨い、というふうに感じられる。
四川のさまざまな辛味、酸味のミックスが魅力的だ。
サンラータンメンのスープなど私には絶品に思われる。
あとガラス越しに見える料理人の面構えが実に素晴らしい。
この人は旨いものを作るだろうな、という顔だ。
辛いものを体が要求しているな、と感じるときなど
自然にこの店のことが思い浮かぶ。
本当においしいものって小さい店にあると思いませんか？

2013/06/03 更新

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