『シフォンケーキ』緋花さんの日記

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シフォンケーキってサラダ油を入れるのが普通なんだけど、
ふとオリーブ油でも作れるよね?って思いついて、
作ってみました。あとレモン汁とバジルの葉を刻んで入れて。

作って食べてみたら、サラダ油よりももっとふわふわって感じました。
あと香りはほとんど気にならないし、でももうちょっと感じた方が
良かったのかもしれないけど、私としてはなかなかに美味。

バジルの葉は生の葉を3,4枚刻んで入れてみたけど、
これはもうちょっと入った方が良かったかもね。
写真に写ってるのを見ても分かると思うけど、
ちょっと少なかったかな?(笑)
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