一級うん築士さんが投稿した東京の「行った(口コミ)」一覧

一級うん築士のレストランガイド

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一級うん築士 (男性) 認証済

「東京都」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 1483

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龍吟(六本木、乃木坂、麻布十番/懐石・会席料理、かに、ふぐ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2017/07訪問

日本人の食に対する思いを緻密に、そして感性で描く

日本の季節、風土、自然は類まれな食文化を産んできた。そういう意味では現在はもっとも輝いている時代。 

昔、最初にNYに着任したころ。すでに初花など寿司屋は存在していた。しかし米人を誘っても刺身、...

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  • 龍吟 - 雲丹、空豆、枝豆冷製スープ
  • 龍吟 - 宮城、レタス、丸芋、黒
  • 龍吟 - 淡路鱧 賀茂茄子
  • 龍吟 - 海の幸 三皿仕立て
    15

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2017/09/24更新

鳥重(渋谷、神泉/焼鳥)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2012/12訪問

昭和の焼鳥店の面影を現代に伝える奇跡の店。歴史に残る名店!(再訪)

いよいよ最後のレビューになってしまった。数多くの思い出の残る鳥重。あの豪快で旨味たっぷりの串ももう食べられない。何度もレビューをアップしてきたが最後とは感慨深い。20年以上通ってきたが途中、香港とNY...

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  • 鳥重 - 何時までもお元気で。有難うございました!
  • 鳥重 - 鳥(実は皮の下の身)
  • 鳥重 - 絶品のハツ
  • 鳥重 - 絶品のレバー刺身
    122

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2013/02/02更新

レフェルヴェソンス(表参道、乃木坂、広尾/フレンチ、モダンフレンチ)

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥20,000~¥29,999

2017/09訪問

シャトー・ペトリュスを飲む (家内の誕生日)

遂にこのボルドー最高のワインを飲む時が来た。もちろん、ボルドーにはシュバル・ブランやシャトー・ラトゥールなどの銘醸ワインもあるが。しかし年間2500ケースしか生産せず希少。世界的に評価はペトリュスが勝...

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  • レフェルヴェソンス - シャトー・ペトリュス
  • レフェルヴェソンス - シャトー・ペトリュス
  • レフェルヴェソンス - 最初にオリーブで
  • レフェルヴェソンス - 秋刀魚、ビーツ、マスカットとすだち
    70

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2017/09/16更新

KollaBo 恵比寿店(恵比寿、代官山、中目黒/焼肉、韓国料理、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2015/09訪問

これまで食べた韓国料理では最高水準の1つ!

日本の常識、世界の非常意識。実は韓国料理、四川料理は決して「辛い」料理ではない。日本の料理店が辛い料理ばかり強調する傾向にあるから「辛い」のだ。

以下、詳しく

以前、NYで生活していた頃。...

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  • KollaBo 恵比寿店 - キムチ盛合せ
  • KollaBo 恵比寿店 - サクラユッケ
  • KollaBo 恵比寿店 - チャプチェ
  • KollaBo 恵比寿店 - 韓国のり
    15

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2015/09/24更新

KollaBo 赤坂店(赤坂、赤坂見附、溜池山王/焼肉、韓国料理、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/01訪問

奇跡の韓国料理店

常に先入観、固定観念などに囚われてはいけない。そう自分に言いきかしていたが。この店で(一部だが)韓国料理を食べて眼が覚めた。日本料理、中華料理にもひけをとらない立派な料理だった。

以下、詳しく
...

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  • KollaBo 赤坂店 - みすじ
  • KollaBo 赤坂店 - 特選カルビ
  • KollaBo 赤坂店 - ざぶとん
  • KollaBo 赤坂店 - 自家製豆腐の韓国風冷奴
    12

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2015/02/01更新

レストラン サンパウ(日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理、モダンスパニッシュ、ワインバー)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2012/08訪問

スペイン料理の新しい風はあのカタルーニャから

スペインの光と影。五木博之の「戒厳令の夜」という小説。3人のパブロの壮絶な生き方。かってのフランコ独裁政権に対する抵抗運動。カタルーニャの生んだ2人のパブロはそれぞれ絵画と音楽で反戦と平和を表現した。...

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  • レストラン サンパウ - 棒パン
  • レストラン サンパウ - バジルの冷製スープ
  • レストラン サンパウ - ファルシー
  • レストラン サンパウ - クスクス
    16

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2012/08/31更新

イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング(六本木、麻布十番、乃木坂/イタリアン、ワインバー、ステーキ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/03訪問

これが北イタリア料理の神髄

長く外国に住んでいると日本で常識と思うことがあちらでは理解できないことがあります。また逆もしかりで。料理では特に顕著に見られると思われます。

例えばイタリアン。実はイタリア料理など存在せずピエモ...

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  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - グラナパダーノチーズ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - トマトのブルスケッタ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - ズッキーニのマリネ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - ガーリックパン
    12

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2012/05/02更新

ル・コフレ(銀座、銀座一丁目、有楽町/フレンチ、ワインバー、イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2011/08訪問

まるで本当の大人だけが食事、ワインと会話を楽しめる雰囲気

銀座の路地の奥まったあたり。ひっそりと佇むワインバーが。ごく限られた客しか知らない小さな世界。しかしその中にワインの魅力に惹かれて集まる愛好者たち。

こんな銀座の真ん中に煌びやかな表通りからは想...

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  • ル・コフレ - フルーツトマトのコンポート
  • ル・コフレ - 鯛のカルパッチョ
  • ル・コフレ - チーズ盛合せ
  • ル・コフレ - 田舎風パテ
    8

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2011/10/25更新

シャングリ・ラ ホテル 東京(東京、日本橋、大手町/旅館・オーベルジュ(その他))

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2011/08訪問

あのアジアを代表する超高級ホテルが東京に進出

シャングリラは私が最も好きなホテルの一つ。このアジアを中心に展開しているホテル・チェーンのすべてのホテルというわけではなくとりわけ香港のアイランド・シャングリラが。

金鐘(アドミラルティ)のPa...

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  • シャングリ・ラ ホテル 東京 - まずはビュッフェより
  • シャングリ・ラ ホテル 東京 - オリエンタルのセット
  • シャングリ・ラ ホテル 東京 - 白身魚のお粥
  • シャングリ・ラ ホテル 東京 -
    10

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2011/10/18更新

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2012/02訪問

食材の持ち味を活かしてしっかりとした味付けで本来のイタリアンの真髄を楽しめる

一瞬で心が動くイタリアンって。すぐに笑みが生まれ、すべてに満足する。残念ながら小林さんの料理はまだ食べていないですが、そのように想像しています。せめてこちらでその残像を追いかけて。

私の好きなの...

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  • アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ -  ムール貝のサラダ
  • アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ - 内臓
  • アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ - イベリコ豚
  • アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ -
    20

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2012/03/17更新

銀座レカン(銀座、銀座一丁目、東銀座/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2011/01訪問

銀座を代表する良心派フレンチです

濃いビロード色はすべてを美食への甘美な陶酔で覆い尽くすかのように支配します。銀座四丁目のミキモトの横、階段を降りるとまるで外界とは別世界のこの雰囲気に辿り着きます。しかし驚く事にこの店ではそのようなう...

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  • 銀座レカン - アミューズ
  • 銀座レカン - 帆立貝ソテー、チャービル人参
  • 銀座レカン - ズワイガニのスープ
  • 銀座レカン - キジハタのソテー
    10

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2011/02/19更新

紀尾井 なだ万(麹町、永田町、赤坂見附/懐石・会席料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.6
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2010/10訪問

慶事の逸品の数々に合わせて極上ワインを。贅沢も極まれり!

このホテル・ニューオータニで祝い事があり前夜に利用しました。このホテルには数多くの飲食店がありますが慶事に相応しい料理がある、落ち着いた部屋があるなどの条件にあてはまるのは少ないのです。

お祝い...

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  • 紀尾井 なだ万 - 前菜
  • 紀尾井 なだ万 - 吸物
  • 紀尾井 なだ万 - 造り
  • 紀尾井 なだ万 - 焼物
    13

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2010/12/04更新

ウェスティンホテル東京(恵比寿、目黒、白金台/旅館・オーベルジュ(その他))

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2010/08訪問

あのアイランド・シャングリラをも彷彿とさせるゴージャス感漂う超一流ホテル

ウエスティン・ホテルは1930年米国シアトルで誕生しました。その後カナダやサンフランシスコなど着々と展開を図り、さらには1975年にはNYのあのプラザホテルを買収と発展を続けました。1987年には青木...

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  • ウェスティンホテル東京 - ルームサービスのサンド
  • ウェスティンホテル東京 - トリプルデッカー
  • ウェスティンホテル東京 -
  • ウェスティンホテル東京 -
    8

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2010/10/19更新

炭焼 金竜山(白金高輪、白金台、広尾/焼肉)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2010/07訪問

驚異のCP、驚異の美味しさに再訪を誓いました(再訪)

「奇跡の焼肉店」とも称される金竜山。厳しい仕入れの選別により上質の部位が信じられない値段で楽しめるのですからこれを奇跡と呼ばずして何と言えばようにでしょうか。今回もその本魅力を存分に味わいました。
...

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  • 炭焼 金竜山 -
  • 炭焼 金竜山 -
  • 炭焼 金竜山 -
  • 炭焼 金竜山 -
    25

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2011/01/13更新

吟八亭 やざ和(亀有/そば)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2010/06訪問

もしこれが本当にニ八なら関東で食べられる最高峰ではないでしょうか

柏の名店「竹やぶ」と並ぶ屈指のそばの名店です。決して蕎麦屋としての、一見異様な店構えと装飾の世界で並ぶわけではありません。「本物のそば」という事です。

それにしてもまるでジョージ・ナカジマ作のよ...

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  • 吟八亭 やざ和 - せいろ
  • 吟八亭 やざ和 - そばがき
  • 吟八亭 やざ和 - 鴨焼
  • 吟八亭 やざ和 - ビールとそばせんべい
    8

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2010/07/25更新

とり喜(錦糸町/焼鳥)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2015/04訪問

(再訪)絶妙な火の通し方で極上の焼鳥。東京では通好みの最高峰の1つ

ようやく再訪がかなった。相変わらず焼きは丁寧。どの串も焼きすぎていない。
焼鳥ではこれが一番大切。その点では、とり喜は東京一、もしかしたら日本一だろう。私の知るかぎり。ただ、世の中どこに名人が潜んで...

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  • とり喜 - ささみ
  • とり喜 - 小たまねぎ、かしわ
  • とり喜 - ソラマメ
  • とり喜 - レバー
    82

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2015/05/05更新

オーグードゥジュール ヌーヴェルエール(大手町、東京、二重橋前/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2009/02訪問

序曲からフィナーレまで感動の連続でした!

窓一面に広がる摩天楼の夜景。巨大なビル群に煌くように、しかし整然と輝く窓灯りの数々。それは宝石箱からこぼれ落ちたというよりも何か不可思議な配列の幾何学模様が夜空に放たれているかのよう。(訪問は2月)
...

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  • オーグードゥジュール ヌーヴェルエール -
  • オーグードゥジュール ヌーヴェルエール - 金目鯛の炙り
  • オーグードゥジュール ヌーヴェルエール - バスク豚テリーヌ
  • オーグードゥジュール ヌーヴェルエール - 真鯛ポワレ
    40

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2009/06/27更新

尾花(南千住、三ノ輪橋、三ノ輪/うなぎ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2008/11訪問

初めて食べた芳醇そのものの鰻…

これまで何度か関西風の蒸さない蒲焼を食べて、その香ばしさに圧倒されました。しかし、一度この店の蒸した関東風の代表格の蒲焼も食べて比較してみたいと思い訪問しました。常磐線の南千住駅から歩いて10分程度の...

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  • 尾花 -
  • 尾花 -
  • 尾花 - お漬物
  • 尾花 - 美味しい焼鳥
    20

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2009/03/28更新

あひ鴨一品 鳥安(東日本橋、馬喰横山、馬喰町/鳥料理、すき焼き)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2008/11訪問

あひ鴨を頂きながら「季節」を食べる事の幸せを噛みしめました

晩秋の季語ともなっている鴨。初鴨と聞けば秋の深まりをいっそう感じ、隅田川を吹き抜ける川風もどこか寒々しく頬をかすめます。早いもので師走を目前とする時期になりました。

両国橋のたもと近く、昔は日本...

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  • あひ鴨一品 鳥安 - 風情のある外観
  • あひ鴨一品 鳥安 - 心をときめかせて
  • あひ鴨一品 鳥安 - あひ鴨肉
  • あひ鴨一品 鳥安 - 野菜類
    23

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2008/11/22更新

酒たまねぎや(神楽坂、江戸川橋、牛込神楽坂/居酒屋、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2013/03訪問

神楽坂にひっそりと。古酒を扱う巨匠は悠然と!(再訪)

九段でパスタを堪能した後でタクシーを駆って神楽坂に。閑静な住宅街に潜む日本酒の殿堂を訪問。祝日でも店を開くのが嬉しい。従ってこの日は貸切状態。ここに来たら古酒を飲むべし。値段はお手頃ではないが、本物を...

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  • 酒たまねぎや - 東一
  • 酒たまねぎや - 牛煮込み
  • 酒たまねぎや - 新鮮トマト
  • 酒たまねぎや -
    37

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2013/04/26更新

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