一級うん築士さんが投稿したワインバーの「行った(口コミ)」一覧

一級うん築士のレストランガイド

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一級うん築士 (男性) 認証済

「ワインバー」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 243

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レストラン サンパウ(日本橋、三越前、茅場町/スペイン料理、モダンスパニッシュ、ワインバー)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2012/08訪問

スペイン料理の新しい風はあのカタルーニャから

スペインの光と影。五木博之の「戒厳令の夜」という小説。3人のパブロの壮絶な生き方。かってのフランコ独裁政権に対する抵抗運動。カタルーニャの生んだ2人のパブロはそれぞれ絵画と音楽で反戦と平和を表現した。...

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  • レストラン サンパウ - 棒パン
  • レストラン サンパウ - バジルの冷製スープ
  • レストラン サンパウ - ファルシー
  • レストラン サンパウ - クスクス
    16

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2012/08/31更新

イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング(六本木、麻布十番、乃木坂/イタリアン、ワインバー、ステーキ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/03訪問

これが北イタリア料理の神髄

長く外国に住んでいると日本で常識と思うことがあちらでは理解できないことがあります。また逆もしかりで。料理では特に顕著に見られると思われます。

例えばイタリアン。実はイタリア料理など存在せずピエモ...

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  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - グラナパダーノチーズ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - トマトのブルスケッタ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - ズッキーニのマリネ
  • イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング - ガーリックパン
    12

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2012/05/02更新

ル・コフレ(銀座、銀座一丁目、有楽町/フレンチ、ワインバー、イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2011/08訪問

まるで本当の大人だけが食事、ワインと会話を楽しめる雰囲気

銀座の路地の奥まったあたり。ひっそりと佇むワインバーが。ごく限られた客しか知らない小さな世界。しかしその中にワインの魅力に惹かれて集まる愛好者たち。

こんな銀座の真ん中に煌びやかな表通りからは想...

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  • ル・コフレ - フルーツトマトのコンポート
  • ル・コフレ - 鯛のカルパッチョ
  • ル・コフレ - チーズ盛合せ
  • ル・コフレ - 田舎風パテ
    8

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2011/10/25更新

ピルグリム・ナインティーンス・クラブ(馬車道、桜木町、関内/バー、バー・お酒(その他)、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2012/03訪問

永遠のPilgrim 19th Club(再訪)

馬車道の夜は幻想的。大通りから続くレトロなビル。ライトアップも眩しく。「恋人も濡れる街角」にも登場する馬車道。まだ残るその風情は横浜でも屈指。そんなビルの地下にひっそりと正統派バーが。でも馬車道らしい...

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  • ピルグリム・ナインティーンス・クラブ - チャイナブルー
  • ピルグリム・ナインティーンス・クラブ - 桜のカクテル
  • ピルグリム・ナインティーンス・クラブ -
  • ピルグリム・ナインティーンス・クラブ -
    17

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2012/04/11更新

レストラン フウ(乃木坂、六本木、青山一丁目/フレンチ、モダンフレンチ、ワインバー)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/07訪問

こういう店こそが日本のフレンチを支えてきたのだろう

オー・シザーブルとともに東京のフレンチの歴史を作ってきた名店。当然、ミシュランの星を連続して受賞。決して華美ではないが上品で、優雅な料理は今でも名声を維持している

以下、詳しく

炎という名...

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  • レストラン フウ - 前菜:半生サーモンのサラダ仕立
  • レストラン フウ - 魚料理:フランス産平目、特製ブイヨンで火入れ、ムール貝のスープで
  • レストラン フウ - 肉料理:牛タンのグリエ
  • レストラン フウ - 特製デザート、抹茶とバタークリームのケーキ仕立
    9

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2014/09/04更新

オステリア・アウストロ(馬車道、日本大通り、関内/イタリアン、パスタ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2013/11訪問

ジビエに酔いしれた晩秋の夜

ジビエの季節になった。最近はオシャレで見た目の良い日本的イタリアンが横行。ジビエについては、やはりジビエが得意な料理店を選ぶようになる。それでジビエで有名な当店を訪問。本来ジビエはフランス料理である。...

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  • オステリア・アウストロ - 大山地鶏和え物、芝エビのフリット
  • オステリア・アウストロ - 下田猪の内臓のいろいろ盛合せ
  • オステリア・アウストロ - 赤山鳩と山栗のファロット
  • オステリア・アウストロ - 下田猪のグリル、チョコレートソース
    6

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2013/11/27更新

バー キサラ(赤坂、赤坂見附、溜池山王/バー、ワインバー)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/03訪問

再訪 ジャズはやはりクールジャズで、カクテルはマティーニで

春の雨は意地悪だ。いったい、春が来るのか、それとも真冬に戻れというのか。昨日まであれほど温かい気候だったのに。この日はつめたい雨まじり。しかし、なんと昨日は桜の開花宣言が出たという。暑さ、寒さも彼岸ま...

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  • バー キサラ - ソル・クバーノ
  • バー キサラ - 豆チョコ
  • バー キサラ - マティーニ
  • バー キサラ - チェリーブロッサアム
    37

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2017/06/05更新

オザミ・デ・ヴァン 本店(銀座一丁目、銀座、有楽町/ビストロ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2009/02訪問

立派なフレンチを(超)ビストロ値段で楽しめる銀座では貴重な店

銀座の1丁目にはこのような路地があるのかと驚くような小路に意外にもひっそりとしたたたずまい。正直、これがあの有名店かと最初は戸惑いを受けます。

霧雨舞う初春の宵、我々は2階のビストロ風の部屋に通...

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  • オザミ・デ・ヴァン 本店 -
  • オザミ・デ・ヴァン 本店 - フォアグラととうもろこしのホットケーキ
  • オザミ・デ・ヴァン 本店 - 吉田さん家の豚
  • オザミ・デ・ヴァン 本店 - 和牛ホホ肉のポルト酒煮込み
    35

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2009/05/23更新

タマヤ(上野広小路、湯島、上野御徒町/ワインバー、ビストロ、居酒屋・ダイニングバー(その他))

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2010/09訪問

ワインと大地の恵みを喜び合う絶好の季節がやって来ました

白く光るウサギに見つめられ、赤く映えるビストロに入る、という何だか不思議な世界。上野というよりも御徒町から歩きアメ横の喧騒から離れて大通りの先にこの一際目立った店構えを発見します。

最近人気急上...

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  • タマヤ - 前菜盛合せ
  • タマヤ - 高原野菜グリル
  • タマヤ - カルパッチョ
  • タマヤ - ムール貝
    8

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2010/10/21更新

レストランユニック(目黒、不動前/フレンチ、ビストロ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/11訪問

豪快にして緻密、しかしあくまで力強いジビエ料理の神髄を味わう

画家であり美食家としても名高いロートレック。彼の生家はフランスの名家であり伯爵家。父の伯爵は狩猟が趣味。食卓にはしばしばジビエが登場したという。それでロートレックもジビエ好きで多くのレシピを残している...

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  • レストランユニック - ヒグマとフォアグラのパイ包み
  • レストランユニック - 仔鴨ロースト
  • レストランユニック - ヒグマとフォアグラのパイ包み
  • レストランユニック - 仔鴨のロースト
    12

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2015/12/31更新

ワインサロン 銀座G.G.(新橋、銀座、内幸町/フレンチ、ワインバー、ドイツ料理)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2014/06訪問

銀座を代表する大人のためのワインバー

銀座には綺羅星のごとく素敵なワインバーが存在する。私の好きなヴァン・ド・レーブ、シノワ銀座、エルメスのピュイフォルカ シャンパンバー、エノテカ・ミレなどなど。しかし、この8丁目地下にひっそりと佇むオシ...

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  • ワインサロン 銀座G.G. - イシダイのパカルパッチョ
  • ワインサロン 銀座G.G. - チーズ盛合せ
  • ワインサロン 銀座G.G. - お通しのキャベツの冷製スープ
  • ワインサロン 銀座G.G. - デブレイのピノ
    7

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2014/08/07更新

清風明月(銀座一丁目、有楽町、京橋/フレンチ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/06訪問

風雅な名前の、良心的なワインバー

明るい月夜の静かで清らかな中に。爽やかで清々しい風が吹く。なんという優雅で、風雅な光景だろう。花鳥風月、水月鏡花、晴雲秋月、閉月羞花などなど月にまつわる四字熟語には。実にロマンティックな表現が多い。そ...

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  • 清風明月 - 鮎のコンフィ
  • 清風明月 - 大山鶏で仕込んだパテドカンパーニュ
  • 清風明月 - イワシとズッキーニのスパゲッティ
  • 清風明月 - ジゴンダス
    6

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2014/07/25更新

ワイン蔵TOKYO(新橋、内幸町、汐留/ダイニングバー、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/06訪問

ワインバーの要素を高い水準で満たすカリフォルニアワインの聖地

新橋に続々と登場するワインバーの中でも出色の店。とにかくワインの保存状態が抜群。しかも外れのない品揃えと料理の内容。カリフォルニアワイン専門だが、いまやフランス産を超える味と言われる。だから値段にかか...

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  • ワイン蔵TOKYO -  カプレーゼ
  • ワイン蔵TOKYO -  合鴨のスモーク
  • ワイン蔵TOKYO -  お通しのイチジク
  • ワイン蔵TOKYO -  最初はビールで
    6

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2014/06/25更新

美ワイン処 R(新逗子、逗子/ダイニングバー、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2014/04訪問

ワインバーに求める要素をかなり満たす良心的な店

ワインバーは1に保存状態、2にワインの内容、3にワインに合う料理とCP。あとはソムリエ氏のセンス。これらすべてを満たす店はなかなか見つからない。しかし逗子のこのワインバーは光っている。

以下、詳...

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  • 美ワイン処 R - サーモンムース、トマトコンソメジュレ
  • 美ワイン処 R - 田舎風トルティージャ
  • 美ワイン処 R - 砂肝アヒージョ
  • 美ワイン処 R - パエリャ風ひよこ豆ご飯
    7

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2014/07/06更新

ピュイフォルカ シャンパンバー HERMES 銀座店(銀座、有楽町、日比谷/ラウンジ、ワインバー、カフェ)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2014/04訪問

美味しいシャンパンをビュイフォルカのタンブラーで優雅に飲む幸せ

スターリングシルバーの煌めく世界。その中に深い香りと華麗に泡立つシャンパンの魅力。このシャンパンバーではすべてが贅沢に、優雅に移ろう。

銀座のエルメスの2階。2011年秋から家具をはじめとするホ...

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  • ピュイフォルカ シャンパンバー HERMES 銀座店 - シャンパンはブリュット
  • ピュイフォルカ シャンパンバー HERMES 銀座店 - シャンパンとつまみ
  • ピュイフォルカ シャンパンバー HERMES 銀座店 - 生ハムトとフルーツ
  • ピュイフォルカ シャンパンバー HERMES 銀座店 - バーカウンター
    5

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2014/04/25更新

カーヴ・ド・コンマ(牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/フレンチ、ワインバー)

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2014/01訪問

フレンチの王道を行くような華麗な美食世界

ランチでも充実している。パスタランチのお手軽もあるが。やはりコースでシェフの料理を味わってみたい。それで3150円のコースで。内容は下記の通りでかなり満足した。実はあまり時間が無かった。最初の1時間で...

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  • カーヴ・ド・コンマ - 広島産牡蠣の蒸し煮、ホウレン草を添えて
  • カーヴ・ド・コンマ - ニューカレドニアの天使の海老
  • カーヴ・ド・コンマ - 牛タンとバラ肉のラグー
  • カーヴ・ド・コンマ - メインに添えた野菜
    7

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2014/03/25更新

カルネヴィーノ 銀座(東銀座、銀座、築地市場/イタリアン、ワインバー、その他肉料理)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2011/12訪問

トリュフとジビエ。秋も深まります。

銀座にXmasのデコレーションが目立って来たある日。世はボジョレーで大騒ぎしていますがやはり落ち着いて食事をしたい。こじんまりした店は静か。それだけで魅力を感じます。せっかく夜が長く付き合ってくれる季...

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  • カルネヴィーノ 銀座 - 鮮魚のカルパッチョ
  • カルネヴィーノ 銀座 - フォアグラ、仔うさぎ、豚のコンフィ
  • カルネヴィーノ 銀座 - ポロネーゼの手打ちパスタ
  • カルネヴィーノ 銀座 - 蝦夷鹿のタリアータ
    5

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2012/01/14更新

アル チェッポ(白金高輪、泉岳寺、白金台/イタリアン、パスタ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2011/11訪問

ポルチーニとジビエ、それにキャンティ・クラシコがあれば秋です!

11月ともなればピエモンテやトスカーナの山の幸が美味しい時期。イタリアの秋の味覚はやはり何と言ってもポルチーニです。それにジビエがあれば最高の贅沢、いやその極みでしょう。ワインはやはりキャンティ・クラ...

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  • アル チェッポ - 有機野菜いっぱい海老のシンプルボイル
  • アル チェッポ - ポルチーニのフリット
  • アル チェッポ - フランス産山鶉の炭火焼き
  • アル チェッポ - チーズ盛合せ
    10

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2011/12/10更新

夢酒(藤沢、石上/ダイニングバー、ワインバー、焼酎バー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/09訪問

美酒に酔いしれ、華々しい夢を見ながら人生を(再訪)

遠くからと思っていた秋の気配 急に夏が去って駆け足でやって来た
赤トンボもなにか寂しげに舞っている 秋の空は高く、高く風が吹く

秋になり爽やかな気候が到来。食欲も回復したので。久しぶりにこの湘...

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  • 夢酒 - お通し
  • 夢酒 - 蒸し鶏の大根、塩バジル和え
  • 夢酒 - ほうぼうノカルパッチョ
  • 夢酒 - 落合さんの厚切りベーコン
    17

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2014/10/07更新

アンテリブル(築地市場、東銀座、銀座/ビストロ、フレンチ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2011/08訪問

料理の満足度も高いのですがワインも意外な掘り出し物が

銀座7丁目。このあたり8丁目にかけてまだ東京吉兆など料亭が残り、風情も漂う一角です。今では見慣れない黒塗りのハイヤーが並ぶなんて光景。それもここでは普通に見られるのです。そのようなエリアにも最近は新し...

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  • アンテリブル - 黄金鯵のマリネ
  • アンテリブル -
  • アンテリブル -
  • アンテリブル - パン
    8

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2011/09/18更新

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