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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
道灌の和菓子
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2018/01/12 更新
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川越市にある和菓子屋。
川越城（そして江戸城も）を築いた太田道灌にちなんでいるらしい。
創業は1921年。
川越城本丸御殿から程近い場所にある。
様々な和菓子を提供。全て手作りで、品質を維持する為大量生産はしないという。
店舗の規模は大きく、販売スペースも広い。
テイクアウトのみで、イートインは出来ない。
営業時間は9時から17時半。定休日は月曜、第3火曜。
栗菓は、当店が提供する和菓子の1種。
要するに、栗餡の饅頭。
名称から、パッケージング（栗の文字が金色に輝いている）からは、栗が一粒丸ごと入っていると想像してしまうが、実際には手亡豆餡に刻んだ栗を混ぜ込んだ餡が入っている。
生地は小麦粉ベースで、外側に砂糖を塗してある。
全体的に、甘めに仕上がっている。
小振り。
本丸御殿は、当店が提供する和菓子の1種。
川越城の本丸御殿にちなんだお菓子。
銀紙から成る小箱に、薩摩芋を練り込んだ生地で小豆漉し餡を包んだものが収まっている。
和菓子ではあるが、洋菓子の要素も。
芋の風味に、小豆の風味という、日本の菓子の甘味2種を同時に味わえる、贅沢な菓子。