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閉店みもざ館銀座一丁目、銀座、有楽町/ケーキ、喫茶店
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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みもざ館のケーキ
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2017/10/05 更新
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銀座にある洋菓子とオムシチューの店。
とんがりチーズモンブランは、その名の通り、モンブラン風のチーズケーキ。
栗は一切使われていない。
構造的には、ホワイトチョコでコーティングしたタルトにレモン風味のカスタードクリームを詰め、生クリームをトッピングし、クリームチーズで覆っている。
高く盛られたチーズは甘さを控えたもので、酸味が利いていて、まさにチーズをかじっているような気分にさせてくれる。
タルト生地もしっかりしていて、食べ易い。
非常に完成度が高く、満足できる一品。