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掲載保留ブリジェラ お台場店お台場海浜公園、東京テレポート、台場/洋菓子、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
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夜の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ]
通常利用外口コミ
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ブリジェラのブリオッシュコンジェラート
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2017/07/29 更新
ブリオッシュコンジェラート Mサイズ(シングル)は、当店が提供するデザート。
「brioche con gelato」とも表記する。イタリアのシチリア地方発祥とされる。
ブリオッシュ(水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った発酵パン)に、ジェラートを挟むという、シンプルなデザート(シチリアではデザートとしてだけでなく、朝食や昼食としても食べられるらしい)。
当店では、温かいブリオッシュに、冷たいジェラートを挟んで提供する。シングルだとジェラートは1フレーバー。ダブルだと2フレーバー選べる。今回はシングルにした。
ブリオッシュは、クラムを生じさせ易いので、慌てて食べるとむせ易い。その意味では、注意が必要。
また、時間が経つと解けてしまうので、早めに食べる必要がある。
東京では、このブリオッシュコンジェラートは、非常に珍しがられていて、店前には行列が出来るとの事だが……。自分は金沢でこれと似たコンセプトのメロンパンアイスを既に食しているので、そこまで珍しいものとは思えない。