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bigi's気ままに食べ歩記
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bigi (男性・大阪府) 認証済
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1回
昼の点数:4.5
2011/09 訪問
心斎橋de和食
御堂筋線心斎橋駅5番出口より東へ、徒歩2分、田毎プラザの2Fにあります。この建物、どこかで聞いたことがあると思ったら、イタリア料理の老舗「アルバ」の上でした。30年前から5年間ほど通ってましたが、あることをきっかけに、以後、行ってませんでした。懐かしい路地に入ると、こんな所にあるのって、いうような建物の階段を上がると、既に、15分前で、開店前ということで、外の長椅子に座って、5人程、待っていました。店の佇まいが、ビルの中にあると思えない程、落ち着いていて、良い感じ。店主の方と若い従業員さんがお出迎え、名前を告げると、カウンターの一番奥の席に案内。昼のメニューから、予約しておいたミニ懐石3990円、先付け、椀物、お造り、八寸、炊き合せ、お食事と香の物、デザート。飲み物の注文からスタート、最初は、生ビールで様子見。出てきたのは、菅原工芸硝子の富士山グラスにアサヒスーパードライ、量は、普通のグラスですが、泡が雪の様で、富士山の完成、味も間違いなし。先付け、焼きナスゼリー寄せ、枝豆すりつぶしがたっぷりと敷いてあります。残暑の中、涼しげな一品。 椀物、吉野葛卵豆腐色々キノコ、松茸・えのき・シメジ・茶樹茸等が添えられ、吉野葛卵豆腐というのは、胡麻豆腐のような食感でしっかりしています。出汁も良く効いていて、完飲。お造り、鰹ネギトロ会え、菊花とわさびが薬味、別皿の醤油をかけていただきます。麦水割り中々を追加八寸、海老春雨揚げ・揚げワンタン・さつまいもレモン煮・小松菜お浸し椎茸菊花・烏賊鯛の子卵印籠詰め満月見立て・ ウサギの蓋付き入れ物 ふきのとう味噌・卵焼き・枝豆・プチトマトワイン煮・万願寺とうがらし・ジャコ会え・ししとう・花豆等が盛り込んであります。どれも、少しずつ、味も変えて丁寧な仕事がされていて楽しい。炊き合せ、湯葉と白菜煮であっさり。お食事と香の物、釜炊きご飯を見せてくれます。ゆかりが乗っていて、良い炊き上がり。胡瓜・茄子・昆布・沢庵千切りでいただきます。デザート、濃厚な黒胡麻アイスで 〆5770円也。飲み物の料金が無いのと、メニューが無く、何が出てくるのか分からず、最後まで、ペースが掴めませんでした。最初に、簡単に、内容の説明をしてほしいですね。若い方は、キビキビと動かれ、好感が持てますが、常連客とはよく話されていましたが、初めての者には、余り話し掛けられることも無く、寂しい限り。真ん中におられた店主の方、いつのまにか、おられなくなって、丁度、出る時にお会いして、丁寧なごあいさつをいただき、お見送りまでしていただきました。
2011/10/02 更新
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貸切可
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
御堂筋線心斎橋駅5番出口より東へ、徒歩2分、田毎プラザの2Fにあります。
この建物、どこかで聞いたことがあると思ったら、イタリア料理の老舗「アルバ」の上でした。
30年前から5年間ほど通ってましたが、あることをきっかけに、以後、行ってませんでした。
懐かしい路地に入ると、こんな所にあるのって、いうような建物の階段を上がると、
既に、15分前で、開店前ということで、外の長椅子に座って、5人程、待っていました。
店の佇まいが、ビルの中にあると思えない程、落ち着いていて、良い感じ。
店主の方と若い従業員さんがお出迎え、名前を告げると、カウンターの一番奥の席に案内。
昼のメニューから、予約しておいたミニ懐石3990円、
先付け、椀物、お造り、八寸、炊き合せ、お食事と香の物、デザート。
飲み物の注文からスタート、最初は、生ビールで様子見。
出てきたのは、菅原工芸硝子の富士山グラスにアサヒスーパードライ、
量は、普通のグラスですが、泡が雪の様で、富士山の完成、味も間違いなし。
先付け、焼きナスゼリー寄せ、枝豆すりつぶしがたっぷりと敷いてあります。
残暑の中、涼しげな一品。
椀物、吉野葛卵豆腐色々キノコ、松茸・えのき・シメジ・茶樹茸等が添えられ、
吉野葛卵豆腐というのは、胡麻豆腐のような食感でしっかりしています。
出汁も良く効いていて、完飲。
お造り、鰹ネギトロ会え、菊花とわさびが薬味、別皿の醤油をかけていただきます。
麦水割り中々を追加
八寸、海老春雨揚げ・揚げワンタン・さつまいもレモン煮・小松菜お浸し椎茸菊花・烏賊鯛の子卵印籠詰め満月見立て・ ウサギの蓋付き入れ物 ふきのとう味噌・卵焼き・枝豆・プチトマトワイン煮・万願寺とうがらし・ジャコ会え・ししとう・花豆等が盛り込んであります。
どれも、少しずつ、味も変えて丁寧な仕事がされていて楽しい。
炊き合せ、湯葉と白菜煮であっさり。
お食事と香の物、釜炊きご飯を見せてくれます。
ゆかりが乗っていて、良い炊き上がり。
胡瓜・茄子・昆布・沢庵千切りでいただきます。
デザート、濃厚な黒胡麻アイスで 〆5770円也。
飲み物の料金が無いのと、メニューが無く、何が出てくるのか分からず、
最後まで、ペースが掴めませんでした。
最初に、簡単に、内容の説明をしてほしいですね。
若い方は、キビキビと動かれ、好感が持てますが、常連客とはよく話されていましたが、
初めての者には、余り話し掛けられることも無く、寂しい限り。
真ん中におられた店主の方、いつのまにか、おられなくなって、
丁度、出る時にお会いして、丁寧なごあいさつをいただき、
お見送りまでしていただきました。