この口コミは、河井継之助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
【オムの細道:410】 ライスがマサ斎藤ではなかったオム。
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オム。
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オム。
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オム内。
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オムリフト。
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外観。
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内観。
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サラダとスープ。
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2018/07/28 更新
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【オムの細道】シリーズ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
キリ番との絡みがあり、オム順に多少の変動が生じます事、ご理解くださいませ。
この日は弟家族と高円寺の蕎麦屋で待ち合わせ、
っと、時間があるな。
・・・
じゃあ、こちらでオムっちゃおうか。
つーか、織り込み済みだったりして(^_^;)
こちら、以前から気になっていたのですがなかなか機会が無かったのですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
13:20訪店。
中程のテーブル席へ通されてメニューを確認。
「とろとろオムライス（800円）」をオーダーして店内を見渡します。
店内はコンクリート剥き出しで白を基調とした内観で、テーブル席のみ。
客は7割の入りで落ち着いた客層。マッタリと待ちます。
サラダとスープ竣工。
「お熱いのでお気をつけください」とお声掛けいただきました。
サラダはサッパリしたオイルドレッシングが適量な掛かり。
スープは白菜の甘味と肉系の旨味が良く出ています。
8分でオム竣工。
巻きオムみたいな形状の深皿の中央にオムが鎮座ましまし、両サイドにデミグラスソース。
ボリュームは少なめかな？
いやいや、皿が大きいからそーでもないか？
ではでは。
淡く朱に染まったライスは炒め軽め、やや色ムラあり。
アッサリしたピラフみたいな淡い味付けで、
これにデミグラスソースの円やかコク旨味が絡むマッチアップ。
流れる様に連続技を繰り出すデミをライスがしっかりと受け切りますね、名勝負の予感(￣▽￣)
ライスの具は玉ねぎメインでハム少し。
玉ねぎはやや大きめのカットで炒めは軽く、シャクシャクした食感は好アクセント。
片やデミにはビーフや人参なんかも入っていますな。
で、仲立ちするふわふわ玉子の存在感、強し。
後半に入ると徐々にデミの濃厚さが効いてきます。
完食。
ボリュームはそこそこありましたね。蕎麦、入るかな？
後半に入ってからはライスがデミの濃厚さを受けきれなくなった感あり。
ライスにマサ斎藤（R.I.P.・・・）ようなタフさがあれば、とは思えども、これで800円ならば充分満足であります。
接客は穏やかで愛想良し。夜も楽しそう。
さて、
つづく。