understandさんのマイ★ベストレストラン 2018

1年間頑張ったご褒美ディナーは「アンダーズ東京ザタヴァン」で☆


今年のクリスマスは家族でホームパーティーをしたり
お友達や娘たちと一緒にお店でパーティーをしたりして、たくさんおいしいものを食べて楽しみました。
 
クリスマス最後のディナーは久しぶりに主人と2人の時間を過ごしたくて、
TheTavern-Grill&Lounge-アンダーズ東京へ。
 
虎ノ門ヒルズ・アンダーズ東京51階にあるレストランなので、
夜景がとてもきれいでした。
 
入り口では折り紙アーティスト・西村優子さんによるオリジナルツリーがお出迎えしてくれました。
 
 
■『サーモンのハーブマリネフェンネルイクラのドレッシング』
 
ハーブでマリネした自家製サーモンに、ディルやフェンネルの爽やかな香り。
とてもなめらかなムースと一緒にいただきました。
 
おすすめのシャンパンやワインとのマリアージュを楽しみながら。
 

 
■ 『クラムチャウダー雪室熟成ポークのベーコン浅利帆立冬野菜』 

クラムチャウダーというと白かなと思いこんでいたので、
赤いトマトベースのクラムチャウダーに驚きました。
 
クリスマスカラーのスープを目の前で注いでお料理を完成させてくれます。
魚介やベーコンなどの香りがふわっと！
大きめの具材で満足感もあり、香りだけでなく食感も堪能させていただきました。
 
お肉と魚介の旨味を一緒に味わえる贅沢すぎるスープでした。
 
 
■『平目のパンフライパースニップピューレレモンバターソース』 
 
旬の平目をマスタードとレモンがアクセントのクラシカルなバターソースで。
レモンバターソースなので、さっぱりとしている中に香ばしさも。
 
 
■『雪室熟成和牛テンダーロインのグリル』 
 
降り積もった雪の室の中で寝かせた雪室熟成肉。
これ、絶対食べたかったんです。
 
ナイフで切っている時から感じる柔らかさ。
口の中に入れるととろけるような柔らかさで、噛むと甘くて幸せな気分に。
 
テンダーロインというと、もう少しもっちり弾力があるイメージでしたが、全然違いました。
 
 
■『プチボヌール-苺ピスタチオフロマージュブランホワイトチョコ』 
 
 
コースの最後にはかわいらしいスイーツが。
小さなプレゼントを意味する名前のデザートなんだそう。
チョコレートの下にはカットされたイチゴが隠れていました。
カフェラテと一緒に話を楽しみながらいただきました。
 
 
本当に1年間頑張ったご褒美にぴったりのディナー。
スタッフのみなさんのサービスもよく、楽しい時間を過ごさせていただきました。
 
また大切な人とと特別な時間を過ごしたくなった時に利用したいです。
 

 
■店舗詳細 
TheTavern-Grill&Lounge-アンダーズ東京
 
東京都港区虎ノ門1-23-4
TEL：03-6830-1234
 
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」1番出口徒歩約5分 
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口徒歩約6分 
東京メトロ千代田線・日比谷線・丸ノ内線「霞ヶ関駅」A12番出口徒歩約8分 
都営地下鉄「内幸町駅」A3番出口徒歩約8分 
銀座線・都営浅草線・ゆりかもめJR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線「新橋駅」烏森口出口徒歩約11分
 

よく行く六本木。
たくさんのお店がありますが、センスがいいねと言ってもらえるお店は知っておきたいもの。
そんな方におすすめのお店に出会っちゃいました。
 
割烹料理店「粲（sun）」というお店です。
 
おいしいお料理をゆっくりと楽しみたくて、個室で女子会をしてきました。
  
六本木駅から近い隠れ家的なお店です。
エレベーターを降りると落ち着いた雰囲気で高級感のある店内。
 
お店の方おすすめの「Prix-fixeCourse」をお願いしました。
主菜と土鍋御飯、デザートは自分で選ぶことができます。
割烹料理店でプリフィックススタイルは珍しいなと思いました。
 
・季菜
・前菜 
・お造り 
・主菜 
・土鍋御飯 
・赤出汁・お新香 
・デザート 
・お茶
 
まずはスパークリングワインで乾杯してからスタートです。
 
■季菜
秋を感じられる柿ときのこ。
これからはじまるコースが楽しみになるお料理です。
  
■前菜 
 店員さんがふたをあけると、もくもくとスモークが。
 中を見てみると生ハムが見えました。その下に隠れていたのは食感も楽しめるポテトサラダと燻製の半熟たまご。
 食べてみると口の中にスモークの風味が広がり、サプライズ感のある前菜でした。
 
■お造り
 見た目にも美しいお造り。
 一口サイズの芭蕉梶木、ぶり、鯛だったのですが、プリプリでおいしかったです。
 
チリのシャルドネと一緒にいただきました。
 
■主菜
 
迷ったのですが、お店の看板メニューという九州産のうなぎを使った「九州うなぎ梅しゃぶ」に決定。
だしでうなぎをしゃぶしゃぶさせていただくのですが、だしに梅の風味がしっかりとうつっていて、贅沢すぎるハーモニー。
お鍋のだしも飲んでしまうほど…。
これ、本当においしいです。
  
■土鍋御飯　赤出汁・お新香
 
たまごかけ御飯も気になったのですが、「黒毛和牛すきと青森ごぼう　炊き込み御飯」をお願いしました。
土鍋は選ばせていただき、栃木県　益子焼の土鍋でお願いすることに。まるっこいフォルムがかわいいです。
ふたを開けた時のこの見た目、反則です。
食べてみるととろけるような牛肉に癒されました。
コショウはお好みで。
ボリュームがあって、食べきれないかと思ったのですが、おいしすぎて完食しちゃいました。
 
お酒もいいのですが、お茶と一緒に。

■デザート
 
デザートに選んだのは「紫蘇バジル　天使のソルベ」。
なんと、ソルベの隣には芋焼酎がついていて、かけて楽しむスタイルなんです。
 
最初はそのまま一口。
さっぱりとしていて、口の中をスッキリとした甘さで整えてくれます。
お酒をかけるとまた味が変わって、紫蘇の香りがひきたち、驚きました。
 
最後は抹茶をいただきながら、ゆっくりと。
 

はじめから最後までスペシャル感を味わえる素敵なお店でした。
記念日などで絶対に来訪したいです。
 
 
■店舗詳細 
 
粲（sun）
 
〒106-0032
東京都港区六本木4-10-3 第Ｖ大栄ビル7F
都営大江戸線六本木駅７番出入口より徒歩３分
東京メトロ日比谷線６番出入口より徒歩１分
 
050-5594-8862
 

【中目黒】アクセス抜群！おしゃれモダンな空間で絶品の焼き鳥を味わう「焼鳥つかだ」

久しぶりに中目黒へ。
やっぱりおしゃれなカフェやお店が多いなと思いながら歩いていると、駅からすぐのところにこんなのれんが。
目的地である「焼鳥　つかだ」さん。 

焼き鳥を焼いているところを見ながらゆっくりとお食事ができるカウンターでお友達と女子会です。 
ドリンクメニューも豊富で、特にワインがおすすめなんだとか。
 
ワインの前に、スパークリングで乾杯をしました。
 
こちらがお通し。
テーブルに置いてあるお店特製のお味噌をつけていただきます。
 
お料理は、はじめてのお店だったので、店員さんにおすすめをお聞きして注文をすることにしました。
 
■焼鳥おまかせ5種
 
・ふりそで 
・ささみ磯辺焼き 
・もも 
・ハツ 
・月見つくね
  
こちらのお店で使われているのは、宮崎の自社農場から厳選・直送された地鶏です。
 
それぞれ１本ずつ、店員さんが食べ方などを教えてくださいました。
 
どれもおいしかったのですが、こちらのささみ磯辺焼きが特にお気に入り。
昆布締めにしてあるので、ささみ独特のくさみもなく、もっちりしっとりとしていておいしかったです。
のりで巻いていただきました。
 
つくねに添えられている卵は大きくて、プルンプルンで、出てきただけでテンションが上がる見た目。
新鮮な卵をたっぷりつけていただきましたが、しつこくなくおいしくて。
 
焼き鳥に白ワイン、とっても合います。
おいしいお料理やお酒でお友達との会話が盛り上がりました。

■金針菜
 
何度か食べたことがある金針菜。
見た目はインゲンのようですが、食べてみるとスイートコーンのような食感＆甘み。
焼き鳥の箸休めに。
 
■トリュフポテトフライ
 
トリュフがたっぷりとかけられていて、テーブルに置かれるとトリュフの香りが広がります。
これもワインのお供にぴったり。
 
■鴨もも肉のタタキ
 
ネギがたっぷりとかかったタタキ。
夏バテぎみでちょっと食欲がないなと思っても、これならサッパリと食べられそう。
 
■親子丼
 
〆を何にしようかなと迷っていたところ、店員さんがプッシュしてくださったので、親子丼を食べることに。
濃厚な卵をからめて食べる柔らかい鶏肉とごはん。
口の中でとろけます。
 
上品な味付けで、2人でシェアして食べるのにちょうどよい量です。
  
■塚だまプリン
 
おなかはいっぱいでも、やっぱりデザートは食べたいの。
ということで、プリンを。
カラメルがカリッカリで、中のプリンはとろっとろ。
濃厚プリン、ごちそうさまでした。
  
店内はウッド調のモダンな空間なので、女子会はもちろんですが、デートでも使いやすいお店だと思います。
また行きたいな。
 
 
■店舗詳細 
「焼鳥つかだ」
 
東京都目黒区上目黒1-20-5エーワンビル1F
中目黒駅徒歩１分
050-5595-2481

【麻布十番・六本木】オーガニック野菜でデトックス・WEARETHEFARMAZABU☆June29,2018NEW!
テーマ：グルメ☆お友達とおいしいオーガニック野菜が食べたいなということで選んだお店は「WEARETHEFARMAZABU（ウィーアーザファーム）」。
 
 
 

 
 
恵比寿でも人気のレストラン「WEARETHEFARM」。
何度か恵比寿のお店には行ったことがあるので、味は間違いないなと。
 
麻布のお店は、麻布十番駅から5～6分ほどのところにありました。
 
 

 
恵比寿同様ウッド調の店内。
パッと見ただけではわかりませんが、個室もあるんだそうです。
 
 

 
まずは、乾杯を。
 
私はケール・ビアを選びました。
ビールですが、フルーティーでとても飲みやすいです。
デトックス！
 

 
■世界一トマトバジルとフレッシュチーズ
 
フレッシュチーズに生クリームが練り込まれています。
そのまま食べてもおいしいのですが、トマトのジャムやベビーバジルのジェノベーゼソースと一緒にいただきます。
 
トマトのジャムは甘くて、おいしくてお持ち帰りしたいくらい。
 
 

 
■本日収穫。畑の鉄板焼きバーニャカウダ
 
予約が必要なメニューです。
その日にとれた新鮮なオーガニック野菜がドーンと！
 
これは、インパクトがある一品。
生の野菜だけでなく、茹でてあったり、揚げてあったりと様々な調理方法で仕上げた野菜たち。
 
 

 
奥州玉葱の丸ごと焼きや、トマト、コーンなどたくさんの種類がのっていました。
贅沢すぎる・・・。
 

 
ケールもこんなにたっぷりと。
 

 
バーニャカウダソースだけでなく、お塩や特製のお味噌も出していただけるので、食べ方はお好みで。
 
 

 
■黒毛和牛赤身内もも
 
オーガニック野菜だけでも満足できるほどおいしいのですが、やっぱりお肉も食べたくて。
 
赤身を注文しちゃいました。
 

 
程よい歯ごたえがある赤身のお肉。
口の中で噛むとしっかりとうまみを感じることができます。
 

 
スムージーメニューもいろいろあるのですが、どれも本当においしいんです。
 
作りたてでフレッシュですし、これからの暑くてムシムシする季節にはぴったり。
見た目もオシャレですよね。
 
 

 
■アイスクリーム
 
〆にはデザート。
ケールとかぼちゃのアイスクリームをいただきました。
 

 
渋谷などにもお店があるんだそうです。
今度は違うお店にも行ってみたいな、何度も行きたくなる、そんなお店でした。
 
 
■店舗詳細 
WEARETHEFARMAZABU（ウィーアーザファーム）
 
〒106-0046 
東京都港区元麻布３丁目１０−４ 
 
03-6447-5510
 
 

 

 

先日、結婚5周年記念日でした。
ちょっとだけ家族でお出かけ。

ビストロルマリアージュ（BistroLemariage）へ。

前から気になっていたお店に予約もしないでふらっと入ってみました。
子連れでもよいか確認して。

■シェフサラダ

写真では伝わりにくいのですが、ボリューム満点のサラダ。
サラダと言いながら、お豆やサーモン、生ハム、ゆでたまごなども入っていて、これは満足感のある一品。

添えられているものはどれもおいしいので、おつまみとしても。

これで1,500円は安いなと思いました。

■デュロック豚肩ロースグリル

まず、焼き加減バッチリ！
香ばしさが口の中に広がるグリルでした。
脂がとっても甘くて、噛みごたえもありました。

おすすめの白ワインにも合っていました。

下に置いてあったジャガイモもおいしくて。
実は私もよく購入している有機野菜のショップのものでした。

■小エビのトマトクリームパスタ

こちらはメニューには無かったのですが、子供がいるということでシェフが提案してくださいました。

アルデンテのパスタに濃厚なソースが絡まって、娘もおいしそうに食べていました。
海老もたっぷり入っていてうれしかったです。

こちらもシェフ提案の白ワイン。

シェフに伝えたわけではないのですが、私と主人の会話から結婚記念日の年のワインを出してくださいました。

そして、サプライズで出してくださったのが、こちらのデザートプレート。
しかも、提供の仕方がまた素敵で。

シェフが娘と話をしているなぁと思ったら…

「パパ、ママおめでとう！！」という言葉とともにこちらのプレートを娘が持ってきてくれたんです（涙）

３歳の娘の成長にも感動ですが、シェフの温かい気持ちに本当に感動しました。

娘にはアイスクリームまで。
シェフ、本当にありがとうございました！！！

カウンターに座っていたお客様も娘たちと遊んでくださったり、アットホームなお店でした。子供連れでこんなおいしいお料理をゆっくり食べられるお店がなかなか無いので、ありがたいです。

どのお料理もおいしくて、絶対再訪したいと思ったお店でした。
ランチにもお邪魔します！

■店舗詳細
ビストロルマリアージュ（BistroLemariage）

03-5944-1073
東京都板橋区板橋1-8-4

先日、お仕事で自由が丘に行きました。
次女も一緒だったのですが、久しぶりにお友達とランチ。

自由が丘にはあまり行く機会がなかったのですが、子連れにも優しいカフェだったのでご紹介いたします。

今回ランチに選んだお店は、MELLOWBROWNCOFFEE自由が丘本店。

田園都市線自由が丘駅南口から徒歩で7分くらいの場所にあるカフェです。
東急目黒線奥沢駅からの方が近いと思います。

広めの店内で、ソファ席、テーブル席に加えてテラス席もありました。
全席禁煙です。
かわいい雑貨も並んでいます。

私もお友達も赤ちゃん連れということもあり、事前にソファー席を予約させていただいていました。

子連れでお店探しは大変なので、ランチの予約ができるのはうれしいですね。

テーブルにはこんなかわいいメッセージが置いてありました。

ハンバーガーのセットにしたのですが、スープもついていました。

おしゃれなハンバーガーがテーブルに。
ポテトもついていました。

ボリュームもあり、バンズも厚めで高さがあったので、包み紙でいただきました。

ジューシーで肉厚のパテがたまりません。

お友達が頼んだのは、こちらの季節のフルーツフレンチトースト。
メレンゲものっていて、こちらもおしゃれ。

娘も料理が出てくると食べたそうに手を伸ばしたり。
まだ離乳食もはじまっていないので、もう少し待ってね。

「じーーーーっ」とハンバーガーを見つめる娘。

ちょっと泣いた後はぐっすり寝てくれたので、この間にササっと食べてカフェラテも頼んで少しゆっくりと。

おもちゃが置いてあったり、子連れにはとても優しいお店だったので、店内には私たち以外にも何組も子連れのお客様がいらっしゃいました。

少し駅からは離れていますが、ゆっくりしたいときはおすすめのカフェです。

店舗詳細

MELLOWBROWNCOFFEE自由が丘本店

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-12-10
03-5726-9805

#東京カフェ　#自由が丘#カフェ巡り　#カフェ部　#カフェ好き#カフェ　#カフェ好きと繋がりたい#スイーツ　#スイーツ好きと繋がりたい#食べログ　#フレンチトースト#cafe#sweets#cafestagram#gourmet#coffe

お友達と一緒においしいお肉を食べたいねと、向かったのは「USHIHACHI上野店（ウシハチ）」。

上野駅からすぐなので、アクセスはバツグンです。
黒毛和牛一頭買いをしているお店なので、コスパがよいということでお邪魔してきました。

おしゃれな店内で、窓も大きく開放的。
ママでも利用しやすい焼肉屋さんでした。

■10%タンと熟成タンのハーフ&ハーフ

焼肉に行ったら絶対に頼むタン。
厚切りの特選10％タンと「極」瞬間熟成タン、どちらも選びきれなかったので、ハーフ＆ハーフをお願いしました。

ドリンク類も豊富で、アルコールフリーもありました。
お肉と一緒に、岩のりたっぷり純正ごま油のチョレギサラダをいただきます。

■とろ肉3秒炙り

これはお店に来る前からチェックしていました。

極上黒毛和牛の薄切りを店員さんがササっと焼いてくださいました。
本当に３秒！

一口ごはんと卵黄が添えられているので、たっぷりと卵黄を絡めて贅沢にいただきます。

とろっとろの卵黄ととろけるような食感のお肉の相性抜群。
リピート率90％以上というのにも納得です。

■黒毛和牛のボロネーゼ

〆に選んだのは、ボロネーゼ。
焼肉屋さんの〆にこんなおしゃれなボロネーゼが出てくるなんて思いませんでした。

仕込の際に出る黒毛和牛の端材をミンチにしているようで、ゴロゴロとお肉が入っています。

■なめらか絹ごしプリン

おなかいっぱいでもやっぱりデザートは食べたい！ということで、プリンも頼みました。

こちら、自家製です。
ネーミングの通りなめらかで、おいしかったです。

子連れ（赤ちゃん）連れでの利用だったのですが、店員さんもよくしてくださり、お肉もおいしかったので、また行ってみたいな。

■店舗詳細
USHIHACHI上野店（ウシハチ）

東京都台東区上野7-2-4FUNDES上野10F
上野駅浅草口徒歩1分
050-5594-0759