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生ビール（マスターズ・ドリーム）（700円）+8%
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お通し
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鯨珍味三種盛り
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鯨刺し四種盛り
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鯨の大和煮
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鯨竜田揚げ
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鯨ステーキ
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鯨はりしゃぶ鍋
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追加で鯨 うね須（1800円）+8％
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〆は三輪細うどん
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デザート（酒粕のシャーベット）
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$$/03/2018
鯨の美味しいお店という事でチェックしており機会を伺っておりました。
食べたもの
鯨フルコース（8500円）+8％（それ以外もサービス料かお通し代が掛かったかも知れませんが。いくらか聞くのを忘れました。）
内容
お通し
鯨珍味三種盛り（かぶら骨の粕漬け、うね須のベーコン、尾羽毛）4.2
鯨刺し四種盛り（赤身、さえずり、鹿の子、本皮）4.2
鯨ステーキ 4.0
鯨の大和煮 3.8
鯨竜田揚げ 3.8
鯨はりしゃぶ鍋 4.2
鯨はりしゃぶ鍋に追加で鯨 うね須（1800円）+8％ 4.2
〆は三輪細うどん 3.8
デザート 3.8
飲んだもの
生ビール（マスターズ・ドリーム）（700円）×2+8％
※合計金額は今回は書きません。
です。
今回の特にいいなと思った料理は
鯨珍味三種盛り（かぶら骨の粕漬け、うね須のベーコン、尾羽毛）
鯨刺し四種盛り（赤身、さえずり、鹿の子、本皮）
鯨はりしゃぶ鍋
鯨はりしゃぶ鍋に追加で鯨 うね須（1800円）+8％
です。
鯨の肉質、脂身の味わいが今まで食べて来た鯨料理とは比べ物にならない位素晴らしく、今までの鯨はなんだったのだと思ってしまいました。
食感も良く、旨味もしっかり味わえ、鯨料理に対する考え方が一変してしまいました。
こちらのお店は鯨だけでなく色々な一品料理や鍋料理も充実しておりますが、やはり鯨料理を絡めて食べるのがいいのかと思います。
ご馳走様でした。