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夜の点数：4.3
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.3
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.3
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク2.6 ］
福竹 ／お好み焼き・蓮沼（その１）
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2009/04/26 更新
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蓮沼まで行ってきました。
有名なお好み焼き屋さん、「福竹」。
やたら薫堂さんが紹介しているお店です。
なので、ちょっと敬遠していました（笑）
先日弊社の人間が行ってきた、ということで
これはそろそろ行かないとなー、と。
お店に入ると、いました、名物お母さん。
むしろお好み焼よりも名物かもしれない。。
ここまで来たら、まな板の鯉！ということで
（たぶん何も考えない、というより、
自然体のほうがいいかなと）
お母さんにお任せしました。
「とりあえずクンドウスペシャルで！」
薫堂さんが良く頼むのは
・チーズミックス
・ふくたけ天
・カレー天
・はんぺん
みたいです（笑、定かではありません。。）
で、まず出て来たのが「はんぺん」。
先日dancyuでも絶賛してたな、、。
「中の空気が膨らんで、こういう状態になるように焼くのよ」
「はい、全面焼かない！片面ずつ順序よく！焦がさないようにね！」
なるほど、名物お母さんだ（笑）
まずはこのまま食べる。
う！？
次に、特製のタレでたべる。
ありゃりゃ？！
そして最後はこちら。
マヨネーズ×青のりを鉄板で炙って。
これはやばい、、、、！！！
というより、なんだ？このはんぺんの美味さは。。
これはまったく別物だな。。
香ばしい。。。
さていよいよお好み焼き！
それは次回にて。。。