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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
『お願い!、この夢から離れさせへんといてぇ～』(￣m￣*）と唸らせる居酒屋さん・金沢本町
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刺身盛り合わせ
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本日のおすすめ・メニュー看板
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本日のおすすめ・メニュー1
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本日のおすすめ・メニュー2
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看板
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2011/08/28 更新
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富山・美乃鮨の後は、金沢で仕事。
いたる 本店、こいで以来の晩飯。
どの店にしようか、いろいろ迷いましたが、マイレビュアー、あすかりんさんも行かれていたココにしました。
迷えば地元レビュアーさんの情報は非常に助かります、ありがとうございます!!!＼(^-^ )♪
こいでよりも金沢駅から近いように思います。
一緒に寄った取引先は、いたるはご存知でしたが、ココはまだ新しいからか全く知らず、今後のレパートリーの店として使いたいとのことでした。
店内は、入り口右手にオープンキッチンのカウンター席が約10席弱ほど。
奥にテーブル席が3卓、宴会用の席もあるようです。
カウンターの真ん中辺りに陣取り、一方の端には家族旅行で来ていた親子3人組、もう片方には御独り様が2組みでお互い意気投合して話し込まれています。
阪神の鳥谷選手と細川護煕元総理を足して2で割ったような?!(^m^ )若大将と和服姿が似合う奥さん。
厨房には美人の板前さんも居られて、大将と息の合った調理捌きで、奥さんヤキモチ焼かへんやろか?と思いきや、大将のお姉さんとのことでした(^_^;)
奥さんのお母さんもホールで手伝っておられ、入り口に掛かっている暖簾はお母さん手作りで、季節によって換えているそうです。
とりあえず、生ビールを注文。
まずは能登町・宇出津港直送の刺身盛り合わせから。
10品で、「宇出津港オールスター」的な豪華盛り合わせ。
これだけでも、食べる価値は十分にあります。
実際、隣に座った常連さんの御独り様は、これにあと1品でサッと帰られていました。
・海老
・あじ
・能登鯖浅〆
・岩たこブツ切
・太刀魚たたき
・フクラギ (ブリの成長途中。35-60cm、関西ではメジロ)
・オニカサゴ
・ナメラ (キジハタ)
・赤西貝
・サザエ (肝付き)
他に頼んだ料理は、キス天麩羅、白海老と野菜のかき揚げなど。
生ビールの後は、呑みくらべセットへスイッチ、3種類選択可能なので、能登や石川の地酒にしました。
よく出張で行く広島でも、山人、田心、酒菜処 きっすい、獨楽、旬和創 桑乃家でも利き酒セットがあり、日本酒の産地の店では欠かせないサービスですね。
奥の団体さんのコース料理の調理で入店後、暫くは「野戦病院状態」でしたが、落ち着いたら大将と様々な話を聞かせてもらいました。
食べログで注目されるようになってから、県外のお客さんが増えてきたそうです。
鮨 志の助といい、 鮨 八やといい、金沢で和服姿の美人奥さんが支えている店は、料理も美味しいという共通点がありますね。
ドラえもんの「どこでもドア」があれば、スグにでも再訪したい先となりました! o(*^▽^*)o