wakuwa98さんのマイ★ベストレストラン 2012

+。_*　-゜　*・゜゜：*'。・平成２４年１０月６日修正

１０月土曜日ランチ限定のイベント、デザートビュッフェへ行ってきました（行ってきホヤホヤレビューです♪）

お料理はまたまた美味しく頂きました。
サラダはチーズがとても香りよく、赤い実が新築の香り・・・クルミの風味も良く。
スープは暖かいチャウダーで、パンですくって食べてしまいました（´艸｀）
魚料理：カリッと揚げてあり爽やかな酢の風味と相まって重くならずそれでいて滋味あふれる感じ・・・
肉料理：柔らかいお肉にたっぷりかかったキノコのソース、お肉風味のピラフに乗っていてボリューム有り食応えアリアリ♪

デザートビュッフェはまぁ写真をごらんくださいませ。
幸せがほら、そこに♪♪♪

ひとつひとつに心がこもっている感じがして、それはもう幸せな時間をいただきました。
甘過ぎないし、苦にならない量なので、充分全種類食べられます。
ブリュレは甘過ぎるという人と丁度良い甘さという人、半々でした。まぁグラニュー糖載せてあぶってあるから甘くはあるのですが、カスタードの風味が壊されていないというのでしょうか、バニラの香りが良かったです。また、お皿がちょうど良く小さいのでもっと食べたかったら又頂けば良いですし。ケーキ全般も然り。私はブランデーケーキと盆に載った沢山あるケーキの中のりんごのタルト系のケーキが好きだったな。ティラミスも良かった。マロンも美味しかった〜！幸せでした♪

ごちそうさまでした！！！

今日は予約で一杯だったみたいです。また、時間が2時間と決められています。是非予約していってみて下さいね。（2012.10）


（投稿当初）
２月にオープンしたこちらラムールさん。
前々から気になっていましたが、この度機会があり同僚とおジャマしました。

店内は以前仕切りがあった壁みたいな部分を取り払って明るく広々としています。
所々に絵画が掛かっていて落ち着いた雰囲気ながら、店内たっぷりの緑で癒し効果＋向こうの席が丸見えにならない配慮が○。

予定が早く決まっていたので予約しましたが、私たちが席に収まってすぐ次々にお客様が見えて（席空いてますか？）と瞬く間に満席になりましたので、予約していて正解でした。４人掛テーブル×５、２人掛テーブル×２、位かな？
真ん中にフルコースにワインクーラーの準備をしてあるテーブルがあり、本格フレンチの雰囲気を醸し出していて、お料理に期待が高まります。

最初にオードブル。
香りの良い新鮮野菜にかりっと焼けたベーコン、イベリコ豚のソテーを乗せてありお肉の暖かさとぱりっとさっぱりしたお野菜との相性が良くて程よくお腹に馴染みます。う〜ん、お腹空いてきたぁ。

スープはコンソメのゼリー寄せにビシソワーズの冷製スープ。コンソメがもう少し柔らかい方が舌の上でとろける感じがあったかも。
今回はちょっと「ぷりん」とした食感がふんわりしたイメージのスープに強過ぎる感じがしました。でもスープも香りがとても良くてゆっくり大事に頂きたいお味でした。

ここで奥様手作りというパンが登場。ソフトフランスバケットと、ロールパンです。ふんわりあったかくてミルクの香りがして旨ー♪お料理が来る前に食べてしまいそう・・・（がまんがまん）

魚料理です。いっさきを香ばしく焼いてソースが掛かっていて、こりゃまたおいしい。あ〜伝え切れてないですね・・何の、どういうソースかって、うーん、うーん・・・とにかく美味しいんです。写真撮るのを忘れてしまった位！

お肉は期待を裏切らないステーキ、やわらか〜い肉質に期待どおりのソース。パンが欲しい・・・。（魚料理時点で食べてしまってた）・・・と、そこでバケットのお代わりOKとの嬉しいお声が。迷わず皆頂きました。

デザートは桃のシャーベットとカフェカラメルのムース・・・最初シャーベットだけかと思っていたらもう一品あったので嬉しかった♪デザート二品はかなり満足度高いです！濃厚なカフェのムースも味わい深くて美味しかったし、桃のシャーベットは暑い暑い今の季節を一瞬忘れさせてくれる爽やかさ。
それに熱いコーヒーで満足にお腹に収まりました。ほかにドリンクは紅茶とアイスコーヒーが選べます。

あっ、そうそう！ドリンクです。
カクテルが美味しそうなので昼間っから頼んでしまいました。。。。ノンアルコールですが♪
これがまた・・・美味しい！
ノンアルコール系の飲み物が充実している所は希少なので、とても嬉しい配慮です。
お食事と一緒に頂けば気分はぐっと盛り上がりますね♪♪


こちらメニューは月２回変更されます。頑張ってますって、奥様の談。
確かに、このお値段でこれだけ工夫を凝らされるのは並大抵の努力ではない筈。
おいしいお料理に居心地の良い空間、おしゃべりもはずみます。
それから、忘れがちですがトイレも清潔で広く居心地良かった事を付け加えておきます。

駐車場はお店の前に５台程あります。周辺に100円PAありますが諌早で駐車場代払うのもあれだし、乗り合わせて来られた方が良いかもしれません。場所は天満町のほっともっとの交差点をファミマと反対方向へ（南側へ）曲がり、坂を下ってすぐに右折、黄色の郵便局を右側に見て２軒目くらいの左側です。


食べログの口コミを見て高評価の所へ行きますが、時々、あれっ！？？と思う事があり、そういう時には気の毒な様な悔しい様な気持ちになりますが、こちらのお店は皆満足だった！って言ってもらえて・・。お友達連れて行って本当に良かったです。お勧めですよ！

少し前にお店の情報を聞き、ずっと探していました。やっと会えたね！という感動とともに昨日友人と探検気分でお邪魔しました。
店内は１４０年前の古民家を改造して気取らないでイタリア料理を楽しめる場所にしたいと作られたそうで、部屋の長押に色とりどりのお皿が掛けられ、店内はアンティーク家具や趣味のいいランプで程よく照らされ、とても落ち着く雰囲気です。テーブル毎に飾られた花も所を得た存在感をもって活けられていました。
メニューは昼、夜共通のパスタを中心としたコース（2,000円）と、デザートセット（700円）の２つのみ。コースは一ヶ月毎に内容が変わるそうです。
まずは食前酢、梅の程よい酸味はどこまでも柔らかく、甘く程よくお腹に馴染み、これから運ばれるお食事への期待が高まります。
前菜、うつくしく盛られた野菜も魚介類も新鮮でそれぞれの味はくっきりと、名前がわからないチーズは変わった匂いでくにくにとした初めての食感でした。
スープはトウモロコシの冷製スープ、上に乗っているクリームが良く合ってます。
スモールピッツァはフワフワとした生地にたっぷりのチーズ、結構ボリュームがあります。
緑のパスタはバジルたっぷりのジェノベーゼ、赤のパスタはトマトソースでぷりぷりした海老が乗っています。細めのパスタでした。
最後のデザートがしっかりとマンゴーの甘さが満足な逸品、添えられたクッキーもおいしかったし、ラテアートと、それに添えられたシロップが良い香りで、大事に味わって頂きました。
これだけ本格的なお店で、ちゃんとしたコースで、２０００円！
友人はかなり満腹していました。大ぐらいの私もお料理の美しさ、供されるタイミングの絶妙な事、マダムのやわらかな笑顔と、お客様達の美味しい！という最高の笑顔でとっても満足。実際、次々にお客が見えてました。
ふたりだったので早い時間だし私たちはタイミングが良かったけれど、昼は電話予約してからの方が確実だそうです。夜は予約のみです。
駐車場は橋を渡ってすぐ左側に「P」の看板が立ってます、７台スペースがありました。
とても優雅なゆったりとした時間を過ごせました。友人ともその後もあちこち探検して回りとても楽しい一日でした！
今度は夜に行ってみます♪

追記 2011.12.14再訪問
念願かなって夜の部へ行ってきました。周りが暗いのでわかりにくいかもしれませんが、暗闇に浮かぶ暖かなお店の光はそれだけで癒されましたよ。
クリスマスムード満点のしつらえで雰囲気は最高！
今月はスープがオニオンスープ、メインパスタはトマトソースのペンネ、かぼちゃのホワイトソースニョッキ、オイルパスタ の三種類から選びます。実は先日諫早市では有名な手打ちパスタのお店でニョッキを頂いたのですが、私はこちらの方が好みです。素材の味を引き立てていて重すぎず軽過ぎず。
お酒はビール、ボトルワイン¥2000～ノンアルコールカクテルもあり大体一杯¥500です。プチプレゼント交換をし、おしゃべりして楽しい時間を過ごしました！

はじめてレモンステーキなるものを食べました。
噂には聞いていましたが・・・

高速西九州自動車道を三河内ICで降りて、そのまま佐世保方面へしばらく行くと程なく左側に現れます。 フランスの国旗色が異国浪漫ちっく　＾＾）

店内ちょうど良いごちゃつき具合といいますか、道具も建物も長く大事にそだててきた空気があり、すこぶる居心地がよろしいです。
にこやかな店員さんにオーダーして、カトラリー類と柄はばらばらですが、きちんとアイロンされたハンカチが人数分配られます。
肉を返す時に肉汁が飛ぶのを防ぐ為でしょうね、紙ナプキンや使い捨てエプロンでもすむのにハンカチなのがなんだかうれしい。

きちんと置かれたパウチされた説明書きをじっくり読む暇もなく・・お食事が運ばれてきました！その香りにしばしうっとり。

あつあつ鉄板におにくをひっくり返すと香りが一気に鼻腔へと・・・あ〜幸せ〜・・・。
肉は薄めなので見ただけではえっステーキ？って感じですが、口に運ぶとその理由が分かる。
難なく噛み切れる柔らかさ、ソースを含みつつ野菜やご飯と一緒に食す為の、この厚さなんですね。

醤油ベースにたしかにレモンの香り、そしてにんにくのかおり・・・それぞれが絶妙なバランスで成り立っていて、これは一つの完成形なのではないでしょうか。決して、れもんが上に乗っかっているからレモンステーキ、って訳ではないのですね、いままで誤解していました。（＾＾；

そしてもう一つ、ビーフシチュー。
こっちも見ただけでそのふわっふわな感じがもうね、箸を入れると立ち上る香りと共にほろほろほろり・・・。期待どおりの滑らかさ、しつこくなくコクのあるこれも年季の入ったこなれた味。

まよわずご飯を投入、こちらもご飯に合う〜もう困ったなぁこれ。
この、シチューにご飯を入れる背徳感をゆるしてくれる空気がまた居心地良さを後押ししてくれるというか・・・。

どなたかのレビューにもありましたが、これはご飯が進むわぁ。普段食べない人も、この香りにはノックアウトでしょうね。
ドンドンイケちゃいますから。（ここで調子に乗るとあとで胃がもたれる事に・・・分かっているけど〜）


お店の方々がすごくあったかい笑顔で親しみやすく、愛されて育ってきたお店、という感じですね。
他所からきたお客様に是非是非おすすめしたいお店です！

お昼の懐石弁当を味わってきました。
松花堂弁当の器に盛りつけられた本格的なお料理の数々。

鯛のあらのお味噌汁おいしい！
天ぷらは小振りの海老と短冊の長いもを大葉でまいて。手のかかり具合が嬉しい一品。お刺身、エンガワがおいしい！皆ぷりぷりこりこりです。煮物はふろふき大根で味噌が良い香り。それにご飯と香の物。デザートはイチゴあんの小さなくずまんじゅう。

個室でゆっくりとした時間を過ごせました。
おもてなしにも十分の内容だと思います。

しかし量をがっつり食べたい向きにはCPが少々不満かもしれませんね。


国道から一筋入るので分かりにくいかもしれませんが・・・
諫早市内国道２０７号線を竹の下交差点から長田方面へ走り、最初の信号を左折した突き当たりです。
店の前に駐車場が４台分程ありました。

大好きなマウンテンラヴがいきなり空き店舗になっていたのでビックリがっかりショボーんとなっていたのですが…
なんとあのこれまた大好きなニュートラル➕に移転…？えっニュートラル➕はどうなっちゃうの？
…と、逸るココロを抑えつつお邪魔してみました〜

結果、➕➕が高じて二乗にも三乗にもPOWER UP！していましたよ♪
本棚、超個人的で好きデス。
味はそのまま、スィーツも今まで通りかなり満足度がたかいです。
(ケーキ屋さんに売っているのとは訳が違う、なんだろ、美味しく食べて欲しいという作り手さんの意識を感じるんですよね)

あ、でも素揚げのお野菜が無くなってたなぁ…
食感の変化と野菜の旨味でカリーの味がより複雑に成る感じがするので個人的にはトッピングとしてでもイイから復活して欲しいです…

ただ、問題がひとつ。
ニュートラル➕のランチも美味しいのに選ばなきゃならないなんて辛すぎる。。。！です。


2012.11月訪問時

（かなり個人的な意見なのでご注意を）
日曜日だってのにがらがらの諌早アエル商店街（元ぶんようどうの所）から　ひと筋入って
中央軒や多な可がある通りと言えば諌早の人はわかるはず。貝田外科の裏へん・・・に、このお店はあります。

どうも倉庫を改造したような、打ちっぱなしのコンクリ床。
手書きのイラスト？が、ばばーんとぶら下がって（ぼろ隠し？）てる壁、低めの天井。流木を組み合わせて作った棚に、アンティークと言えば聞こえはいいけれどがらくたをペインティングして雰囲気を作り出している。。。この感じ、イイ！！！


お昼のセット、ドリンク・デザート（アイス）とカレー１種９００円、２種１２００円。
カレーの種類はインドカレー、タイカレー、ネパールカレー（豚ばら肉とトマトの煮込みカレー：何故かこれだけ材料が明記してありました）から選びます。

辛い順にレポートします。。。
タイカレーはグリーンカレーっていうのかな？ココナッツミルク感が半端ない、ホワイトな優しい一口目にだまされるべからず！後でがつーんと辛さが追いかけてくるさらさらカレー。私は殆どスープみたいに食べました。
インドカレーはフルーツや野菜をピュール状にして煮込んだ物、スパイスが効いてます！これぞカレー。
ネパールカレーは豚を使っているだけあって甘さがあります。（そこそこ辛かったらしい）このお肉がほろほろとよ〜く煮込んであり、それで甘みを感じるんですね。美味しいです。

ライスは五穀米かな？堅すぎず柔らかすぎず丁度良かったです。それにカボチャ、レンコン、ごぼう、なすの素揚げが乗っていて・・・。カレーの辛さをマイルドにしつつ味の変化も楽しみつつ〜。これで評価がぐっと上がりました。

サラダは水菜やなんかをワインビネガーか？がベースの手作りドレッシングにて。
そしてサモサの中身？ジャガイモカレーパウダ（自家製スパイスいり）合え。
タンドリーチキン二つ。よそのお店で堅いのがたまにありますが、こちらのはちゃんと柔らかくなっていました。下ごしらえがきちんとしてあるんでしょうね。

ドリンクは迷わずラッシーを。これもただのヨーグルトジュースとは違いました！
アイスはバニラアイスにキャラメルシロップをたっぷりと掛けたもの。口が元に戻る〜＾＾

ここはチャイを試さねばなるまい。
あつあつチャイは期待どおりのクローブにシナモンとジンジャーたっぷりの暖まるものでした。
あと、最後に気づきましたがトッピングメニューがチーズと海老サモサ。サモサ頼めば良かった〜〜〜。
辛いのが苦手な方はチーズをトッピングすればかなりマイルドになるのではないかと思います。


う〜ん、これはひさしぶりにきちんとしたカレーを食べました！かなり満足してお店をでましたよ。
「ピンポン！」とかいう濃い感じのマンガの続きが気になるし、機会があれば通いたいですね♪♪

何度か前を通った事はあったのですが、一見さんお断りの雰囲気を漂わせているのでのれんをくぐる勇気がなかったのですが、先日あまりお腹が空いたので思い切って
「あのう、一人でもお食事大丈夫でしょうか・・・？」と聞いてみましたところ、
「いいですよ〜！どうぞどうぞ」と快く案内して頂きました。

店内は静かで落ち着いた雰囲気、さすが老舗旅館の別館だけありますね。
琉球畳にテーブル、低めの椅子で、ご年配の方も安心して利用できそうです。

看板メニューの東波煮重１２００円（だったかな？）は、茶碗蒸し、お吸い物、しめじの炊いたの、なすびのおひたし（冷たい）、お新香、デザートになんだろ自家製あずき寄せ？（羊羹ほど味が濃くなかった）
あとは東波煮丼９００円（吸い物付き）と後一つ、（覚えてませんすいません）だったので、こちらを選択。


じっくりと煮てあるのでしょう、東波煮はよ〜く味が染みていてご飯はふっくら蒸し上げてありとても香りが良いです。
お吸い物もすっきりとした味、でよく澄んでいておいしゅうございました。
静かにゆ〜っくりと時間を掛けて頂きたいお食事でした。


本館の方で卓袱などもできるそうで、特別な日などに利用したい。
仲居さんも気さくに相手してくださり、ますます居心地良く、今度は皆でゆっくりとおじゃましたいなぁと思った事です。

お昼の定食がなかなか良さそうという噂を聞いて、行ってみました。てん新さん。

お昼ぎりぎりの時間でしたが快く案内して頂きました。

もしかしたら以前は全部和室だったかもしれない、一段上がってのテーブル席。でも広いまどから大村湾の港？が見渡せて店内は明るく、快適です。

豚のしゃぶしゃぶ定食、これが千円そこそことは！少ないかな〜と思いつつも小鉢も付いてるし、なかなか満足度高かったです。
もう一つの方はミニ懐石、少しずつ色々なものが味わえてそれぞれが美味しく、わくわくしながら頂きました。

トルコライスも評判が高かった様ですので、是非また味わいに行きたいです。

スタッフは気働きして愛想のいいお兄さんと、無口だけど腕は確かといった雰囲気のお兄さん。愛嬌のあるお姉さんの三人。程よい薄暗さの店内でかなり落ち着きます。カウンター席だったからかもしれませんが、お料理の運ばれてくるタイミングが絶妙でけして広くはない厨房は３人入っていっぱいいっぱいですが、鮮やかに動いて息のあっているところが見られました。
人数に応じて貸切や飲み放題のプランもあるようで、その辺は応相談みたいです。コース料理やプランのお料理がリーズナブルかも。
もう少し近ければ通いたいお店です。友人連れてってもいいけど、私が飲めなくなるからなぁ・・・
カフェ飲み物も充実していました。　夜カフェとしても利用できそう。今度はお昼に行ってみます。

佐々町役場に近い２０４号線沿いにあります。佐世保方面から向かうとお店の外観が見えるので分かりやすいですが、江迎方面からは全然見えなくて鋭角に曲がる感じで入らないと行けないので分かりにくいかも。

さてさて、本日は息子とお邪魔しました。
洋風まほろば弁当（だったかな？）コーヒー付き￥８００を頂きました。
白身魚フライ、ハンバーグ、チキン南蛮が二口ずつくらいと、たっぷりの野菜サラダ、スパゲティちょこっと、卵焼きに、ごまをふったご飯、カリカリ梅、漬け物、それに濃厚なお味噌汁が付きました。

お味はどれもおいしかったです。特にハンバーグはきちんと食べたい味でした。ただ、サラダの水分がたっぷり過ぎて卵焼きが浸かっていたのと、白身魚フライの大根おろしも水分が多かったのでまぁかりっとはしていたんですが・・・気になる人は嫌かもしれないです。

マイナス点はコーヒーがちょっとう〜ん、、、カフェタイムに行けばちゃんと淹れてくれるのかも・・・。

息子の食べたチキンカツ南蛮が熱々のほくほくで鉄板にのってたっぷりジューシィなたれが美味しい超満足な一品！と言っていました。たしかに衣はカリッとお肉はふわっとおいしかった。サラダ付き￥７５０。

店内はカントリー風にこじんまりとしていて、四人掛けテーブルが２つと、二人掛けがひとつ、カウンターが４席で、日だまりが心地よく、居心地がよろしい。つい長居しそうだけど、次々にお客さんが来ていたのでタイミングによっては待たないといけないかもしれないですね。

今度はハンバーグ定食にしてみようと思います！

こちら数回利用した事があります。

場所は大村ICをでて空港方面へそのまま真っ直ぐ進み、すぐの左側に「ワーゲン？」の半身が乗っかったお店があります。

入ってすぐの右側にはケーキを販売してあります（実際購入した事はありませんが・・・）
店内はいって左側はオープンテーブルスペース。「Wifi使えます」なのはこのテーブル部分のみです。そしてかなり速度が遅かったです（当方iPhone３GSだったからかも・・・４Sだとそこまで気にならないいそうです）

さて、少し奥に進みますと二階へと続く階段、こちらは多分宴会などに使用されるかと・・・大部屋なんじゃないかな？
左に曲がりますと個室が数室あります。（お店の店舗情報をごらんください）

さてさてメニューはかなり選べて迷いどころですが、ここは釜飯もお勧めですが「おおむら甘辛黒カレー」の発信者のお一人でもあるのでついついカレーを頼んでしまう・・・。
2010年訪問時（夏）は福重で採れた「二十世紀梨」を軽くフランベした奴が乗っていてそれも美味でしたが、今回は基本の人参で。

黒カレーの名に恥じぬ黒さ。そして甘いのは多分フルーツをじっくり煮込んであると思います。コクがあり、しっかり辛く、コクっとした歯触りのちょうど良い人参がかなり良い塩梅でカレーに合います。
この大村特産「黒丸人参」はまず採れる畑が真っ黒でほくほくした土も美しく、とれとれの人参は生でもこりっと食べられてしまう程、形も味も良いのです。

むかし小浜で開催されたご当地B級グランプリを覗いた事がありますが、自分の中ではダントツの１位でした。
その中でも（大村市内各店で供されているのですが店によって味が微妙に違うのです）こちらのが一番その時の味に近いと思ってます。

折しも長崎県では『和牛の祭典』が今日（2012.10.26）から始まりまして、島原会場ではB級グランプリも開催されるようですから足を運んでみてはいかがでしょうか!(b^ー°)
ちょっとお天気が心配ですが・・・

とにかく、ペーパームーンさんはランチ良し居酒屋系の使い方でもOK、ひそひそ話もわいわいはしゃぐも良しの利用しやすい頼れるお店なのです♪