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1回
昼の点数：4.0
2016/07 訪問
昼の点数：4.0
豚肉が本当に美味しい
ロース塩こしょう焼き
2016/08/03 更新
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食事はランチのみ営業のおみせ。
近くに所用がありお昼になってしまったので食べログで探す。
何ともへんてこりんな名前のレストランが近くにある。
豚研究所なので豚肉料理なら問題ないと向かう。
近くまで来てもレストランとは思えない建物。
小さな美術館のようなモダンな感じ。
看板もない、正しくは建物の壁面に店名があるだけ。
敷地が広く芝生が敷かれていていい感じ。
レストランは建物の２階。
レストランの入り口前は屋根があるだけの解放されたピロティ的な空間。
薪ストーブがあるのは冬のウェイティングのため？
ランチメニューは3種の定食。
食べたのはロースの塩こしょう焼き。
ほかにはしゃぶしゃぶと月替わり。
感想、うまい、ただの塩胡椒焼きなのに肉がうまいからもう本当にウマい。
塩加減もちょうどよく付け合わせの野菜もドレッシングなどなくても、肉で巻いてちょうどよい。
ごはんも多古米なので美味しい。
香の物として付いていたピクルスも美味しかった。
15時からのあんみつタイムが気になる～～。