hitomi&peさんが投稿したはせ川（静岡/吉原本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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はせ川吉原本町、本吉原、ジヤトコ前（ジヤトコ１地区前）/日本料理、しゃぶしゃぶ、うなぎ

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

今まで食べたしゃぶしゃぶの中で一番！

今まで私は美味しい肉ならば「すき焼き」でしょう。と思っていました。
「しゃぶしゃぶ」は肉をわざわざ熱湯に通し、脂を落として食べ、
せっかくのお肉の味を台無しにしていると思っていました。
確かにヘルシー思考でいいのかもしれないが、パサパサのお肉を食べて何が楽しいのか。
「しゃぶしゃぶ」に対してはこんな感じでした。

でもここの「しゃぶしゃぶ」を食べてその考えが間違っている事に気がつきました。

まずお皿に大きな肉が数枚乗ってきます。
それをお湯で数回しゃぶしゃぶ・・・。

ゴマだれとポン酢たれがありますが、まずはポン酢で。

食べてみると！
大きな肉が口の中でとろけて行くんです。
本当に美味しい！
湯に通しても脂の乗ったお肉は硬くならず、
その脂がさらに柔らかくなり美味さを引き出しているんですよ。

美味しい肉は「しゃぶしゃぶ」しても口の中でとろけるんですね。

私はこのお店に行ってから、すき焼き派からしゃぶしゃぶ派に変更になりました。
主人も色々なところで食べていますが、店内の雰囲気（いいお香の香りがします）
店員さんの態度、お肉の完成度からいくと最高点だと言っています。

決めたいデートやお祝い事には間違いのないお店です

2008/05/16 更新

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