いさんが投稿した麺工房 海練(静岡/裾野)の口コミ詳細

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移転麺工房 海練裾野/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

かなりクオリティ高いぞ!!

(2016.2.27訪問)
この日は、沼津のmissionbayで夕方お茶をして店内にて宣伝されていたこちらに伺うことに。
夜の部は17:30からとのことで早めに行こうと開店時間を目指して移動します。前情報だと喫
煙可能になっていたので早いほうが吸っている客率が低いだろうと思って。

ナビに従い、沼津方面から来た所、目的地は対向車線側にあって、通り過ぎちゃいました・・・
Uターンして店前の4台ある駐車場へ車を停めます。時間は、17:45頃ですが、すでに2台も止
まっています。出遅れた~~。

店内に入って正面にある券売機にて、暫し考えます。
構成としては、まぜそばとラーメンとつけめんがあるようですが、券売機横に表示されている
まぜそばが気になりましたので、限定まぜそば@750円ともう一つは妻と相談して魚介豚骨ラー
メン@750円(税込み)をポチっとします。

テーブル席があいているのでそちらに行こうとしますが、スタッフに二人ならカウンターに座
るように言われましたので、そちらへ行くことに。先客は3名。

暫し待ったところでまぜそばから着丼。麺の量はそれほど多くない感じ。もって来てくれる前
にタレを絡め亭多様ですが、それをさらに全体をぐるぐる掻き混ぜて頂きます。一口めを頂く
とかなりレベル高く麺の湯で加減もOK。味の風味も個人的に好きな方向性だと思います。
魚介豚骨ラーメンの方もスープはgood。かなりクオリティー高いと思います。スープにもかな
りのコストをかけていると思います。ラーメンの方は細麺ですが、スープにとろみがあるので
かなり乗り良い感じ。

あまり期待せず、お邪魔しました、かなりレベルが高くてびっくり。機会があればまたお邪魔
したいです。


ごちそうさまでした。


  • ラーメンはストレート中麺かな

  • 魚介豚骨ラーメンのアップ

  • 魚介豚骨ラーメン@750円(税込み)

  • まぜそばを混ぜました。こちらは太麺

  • 限定まぜそばのアップ

  • 限定まぜそば@750円(税込み)

2016/03/01 更新

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