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タラコとツナのスパゲッティ大盛
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タラコとツナのスパゲッティ大盛全景
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ロールアップ
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木の器が新しい♬
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刻み海苔追加ＯＫ！
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タラコとツナのスパゲッティ大盛
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タラコとツナのスパゲッティ大盛
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上空から
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頂上アップ
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茹で食い最高！
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頂上付近
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麺アップ
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タラコが良く絡んでおります
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麺アップ
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さらに混ぜ混ぜ
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ロールアップ
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完食
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グリーンサラダです
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野菜はシャッキリと
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ガラスの器が冷やしてある～！
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上空から
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上空から
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野菜モリモリ
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サラダアップ
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ミニチョコあります
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粉チーと乾燥パセリ
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お水
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季節のメニュー 今はカキ
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まずはタラコスパゲッティから メニュー①
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スパゲッティメニュー②
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サラダメニュー
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バリラの袋が並ぶ
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白い店内が良い
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左隣は味楽
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ご麺ください！
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外メニュー
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外メニュー
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オススメ
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店舗
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スパゲッティ専門店ノボリｆ
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ＪＲガード脇
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あのスパゲッティハシヤ出自の店主が、高円寺にお店をやっていることを最近知りました。
16年7月にオープンしていた模様。
私の愛するハシヤさん。早速お邪魔することに。
ちなみに、もう一つの愛するキッチン 南海 高円寺店移転後に行けていない。
さて、こちらは高円寺JRガード脇にあります。
お隣は中華料理 味楽さんでした。この半年以内にこの前を何度か、
通ったのですが、気づきませんでしたね。
「スパゲッティ専門店」のノボリがあります。
ガラス戸を開けてご麺ください！と入店。
L字カウンター５席のみ。小さい店舗。ハシヤ系では最小ではないでしょうか。
でも、気軽に使えそうで好感が持てます。
優しそうな店主が迎えてくれます。一人で切り盛り。
店内は壁が白く、1枚の絵が浮き出ています。
この通りは焼き鳥屋さんが多いのですが、全く別空間ですね。
雰囲気はイタリアレストランですね。壁には多数のバリラの乾麺袋が置いてある。
ＢＧＭはビートルズラバーソウル。
もしかしたら、恵比寿のアンクルトムか？（こちらはビートルズが掛かっている）
メニューを渡されてチェック。
スパゲッティとサラダ。
スパゲッティはメニュー数が絞り込まれています。
タラコ・ウニ・タマゴ・クリーム・トマト・ミート系１９種のみ。
それほど大きくなく、目の届く感じなので丁度いいかも。
季節メニューはカキのスパゲティ３種ある。ハシヤらしい。
ベーコンとタマゴとキムチのスパゲッティがきになります。
後客におススメしていました。このメニューを。
私がハシヤ系で定点観測的に頂くタラコとツナのスパゲッティにします。
◎タラコとツナのスパゲッティ1,000＋大盛100にグリーンサラダ400全て税込を！
店舗は小さいが、ハシヤクオリティな価格です。
カウンター前にはハシヤ系らしく、小皿に入ったパルメザンチーズと乾燥パセリ。
さらに、ミニチョコが入った皿も。店主の気配りがうかがえる。
4分待ってグリーンサラダ。
サラダの器は木ではない。ハシヤでは特徴的に木の皿ですが、こちらはガラス皿。
このガラス皿は冷やしてあり、気遣いが分かりますね。
サラダはレタス、キュウリ、セロリ、串切りトマト。
その上にはこれまた、ハシヤのマスタードドレッシングが掛かっています。
先日、頂いた幡ヶ谷ではマスタードが効いた大人のドレッシングでしたが、
こちらは、それほどマスタードは入っておらず、部分的に効いています。
トマトは甘く、レタスはシャッキリと。それにドレッシングが絡みます。
サラダを食べ終わるころ、絶妙なタイミングでスパゲッティが供されます。
店主はサラダの食べ進め具合を良く見ておりました。
そして、タラコとツナのスパゲッティ大盛とご対麺。
木の器は新しい。こんな新しい木の器のハシヤ系も久しぶりです。
刻み海苔がたっぷりと掛けられています。
そしてタラコがたっぷりと麺に絡んでいますよ！
店主が良く混ぜていましたからね。
麺の茹で具合も丁度良く、どんどんススミマスね。
勿論、大盛なのでたっぷりと楽しましました。
途中で店主から、海苔が足らなかったら、言ってくださいとのこと。
ハシヤ系でそんなことを言われたのは初めてだったのできょとんとしてしまいました。
私は十分だったでの遠慮しましたが、小回りの利いたサービス良いです。
食べ終わり、会計時にご出身をお尋ねすると、
ハシヤ八幡・ハシヤ新宿・ハシヤ赤坂（閉店）のハシヤ直系の3店舗に居たそうだ。
昔、赤坂にもありましたね。ハシヤ系の本流ですね。
ちなみに、ハシヤの名前を使うには創業者の許しが無いとだめらしい。
ハシヤは創業４０数年なので、独立店から更にのれん分けした店舗も多いのだとか。
ハシヤ系では最小の店舗だが、気配りが利いており、好感が持てる店舗ですね。
またお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。