『いつものラーメン屋にて・・・・。』まるまるぽんさんの日記

【試作品なのでレビュには書かずに日記にて】

ワタシがいつも（飲みに）行っているラーメン屋さん、川越はラーメンアキラさん。
今日も今日とて麦酒から焼酎飲んでいましたら
「試作があるんですよ」とニヤリ顔の店主さん。

ソレがコレです。
トマトの冷製パスタチックな一品は
平打ちの麺にトマトとグレープフルーツにオリーブオイルと粉チーズで味付けしたモノ。

生トマトの酸味とグレープフルーツのほのかな甘みが、今までにない感覚です。
グレープフルーツをパスタチックで食べる代物に初めて出会いましたが、
実に面白いですね。
その酸味と甘みで
時折”いちご的”な香りがするのも不思議ですよ～～。

夏の冷たいラーメンとして出す予定でしょうが
これから楽しみ。
もちろん
今後の改良もするそうです。
待ちきれないっすねｗｗ
え？
いつもラーメン屋では飲んでばっかりで、麺までたどり着けて無いだろって？


あはっはは～～～
その通りデス！