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いおなつあん
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1回
夜の点数:5.0
2005/11 訪問
焼肉 美之
店内はエアコンが無く、夏場はウチワで仰ぎ汗をかきつつ頂くという昔ながらのスタイル。肉は厚目で独得の甘味噌ダレで味付けしてあり、焼くと香ばしさが広がる。焼きすぎないところをスッキリ醤油ベースのつけダレで。ゴハンもビールもすすむ。ホルモンは脂を程よく残してありコクがある。特に上でなく並の牛ホルモンがおすすめ。是非試して欲しいのはツラミ。塩でさっと焼いたのをゴハンに乗っけてクルリ。ツラミ巻きゴハンは店主おすすめの食べ方。素朴だけど妙においしいサラダも併せて。
2005/12/12 更新
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店内はエアコンが無く、夏場はウチワで仰ぎ汗をかきつつ頂くという昔ながらのスタイル。
肉は厚目で独得の甘味噌ダレで味付けしてあり、焼くと香ばしさが広がる。焼きすぎないところをスッキリ醤油ベースのつけダレで。ゴハンもビールもすすむ。
ホルモンは脂を程よく残してありコクがある。特に上でなく並の牛ホルモンがおすすめ。
是非試して欲しいのはツラミ。塩でさっと焼いたのをゴハンに乗っけてクルリ。ツラミ巻きゴハンは店主おすすめの食べ方。
素朴だけど妙においしいサラダも併せて。