Kimitakeさんが投稿した萬珍樓點心舗(神奈川/日本大通り)の口コミ詳細

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萬珍樓點心舗日本大通り、石川町、元町・中華街/飲茶・点心、中華料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

萬珍樓點心舗 人気の点心

ウェブサイトによると、「約60種以上の点心はもちろん、中国・広東省の料理法をもとに、化学調味料を使わず、トレーサビリティ食材のみを使い、海鮮、肉、野菜の料理、じっくりと手間をかけたお粥9種類や、萬珍樓専属パティシエによるオリジナルデザートなどを提供」とのこと。

萬珍食品社長の林兼正氏が語った「聞き書き 横浜中華街物語」(集英社)は一読の価値あり。

(2010/12/18)
夕方5時前に訪問。私たちの訪問は3年振り、2回目。この時間にして既に客は4割程入っている。入ってすぐのところに大きなサンタクロースの人形がある。クリスマス向けメニューもあった。

コース料理は2人からで、「特選点心膳」(3,000円)と「かめ出し紹興酒」(700円)を注文。

コースの始まる前に、胡麻の入ったネギのパイ(?)とらっきょうがサービスで提供された。

このコースの内容は、

彩り前菜・・・ナス、プチトマト、叉焼などの組み合わせ。
豆腐のとろみスープ
海老蒸し餃子とニラ餃子
海老の紙包み揚げ・・・海老のすり身をライスペーパーで巻いて揚げたもの。   
           筍入りで、うまい取り合わせ。
きのこと青菜の炒め
海鮮海老シュウマイとふかひれ蒸し餃子
竹の子のゆば巻き・・・牡蠣の油で炒めている。
牛肉、お香々炒飯
杏仁豆腐 山桃シロップ・・・杏仁豆腐の白に、シロップの桃色が映える。

全体的においしい。但し、海老料理が多すぎるように思う。

店内には壷、皿が適度に飾られている。また、ピアノの演奏が6時に始まり、高級感がある。演奏された曲は“When You Wish upon a Star”、“Moon River”など。

おしぼりは当然出る。上着にはカバーを欠けてくれるなど、サービスはなかなか。

6時半頃に店を出たが、その頃には既に7割以上客が入っており、なかなかの繁盛振り。予約した方が無難である。なおサービス料が10%かかり、2人で7,400円程。程よい値段で楽しめ、満足である。

私たちは、この後、港の見える丘公園内の横浜市イギリス館(かつての英国総領事公邸)でのピアノのコンサートを聴いた。中華街のこの店は、この公園から徒歩15分程で便利な位置にある。

(2012/3/11)
寒いが晴れた土曜日の12時少し前に2人で訪問。私たちは予約せずに行ったがすぐに満席になったので、予約を勧める。

ふかひれ点心膳(4,000円)と黒エビスビール(800円程)を注文。

前回同様、コースの前に、胡麻の入ったネギのパイとらっきょうがサービスで出た。

コース最初の「豊穣彩り前菜」は、蜂蜜漬けのトマト、ニンニクを上に乗せた鶏肉、叉焼、空豆。特に柔らかい鶏肉はとびきりおいしい。

続いて、
三絲ふかひれスープ
蒸籠に入った海老蒸し餃子、香港海老シュウマイ、ふかひれ蟹肉餃子。
インゲンと鶏肉のXO醤炒め
海老すり身いが栗揚げ・・・海老のすり身を揚げたものだが、いがのように見える。
チャーシュウきしめん包み・・・叉焼を透明なきしめんで包んだもの
鶏の蓮葉ちまき・・・鶏肉の他に海老や豚肉などが入っている。餅米が蓮の葉にくっつかず、きれいに取れることに感心した。
マンゴプディング

全体的に完成度が高く、おいしく満足である。評価を4から4.5に上げる。

(2016/5/28)
晴れた土曜日の11時半に予約して2人で4年ぶりに訪問。

まず、壁の龍と獅子の木の彫り物が印象的。

点心コース・特選点心膳(内税、1人前5,000円)を注文。飲み物は温めた紹興酒(甕出し)のグラス(同720円)とブラッドオレンジジュース(同600円)にした。

コースの始まる前に、胡麻の入ったパイ(?)とらっきょうがサービスで提供された。

コースは
菊花前菜盛り合わせ・・・皮がパリッとした豚肉、ねぎ油を上に乗せた鶏肉、蜂蜜漬け(多分)のトマト、キャベツを巻いたものなど。
ふかひれと蟹肉のスープ餃子・・・青梗菜も入っている。
海鮮うさぎ餃子・・・名の通り、うさぎの形の餃子
海老蒸し餃子
海老すり身いが栗揚げ
いんげんのXO醤炒め
大山鶏、長芋、ししとうの甘辛炒め
鮑シュウマイ・・・シュウマイの上に薄く切った鮑が載っている。
鶏の蓮の葉ちまき
チャイナ・スイーツ “デュオ”・・・1つは杏仁豆腐(上にラズベリー(多分)のソース)、もう1つはマンゴーのババロア(多分)

サービス面、雰囲気、料理と今回も満足である。なお、当然ながら12時半頃には満席である。

サービス料が10%かかり、2人で12,452円。

(付記)なお、私たちはこの後、バスで横浜駅前で乗り換えて野毛山動物園に行った。なお、バスの運転手さんが親切に行き方を説明してくれたのである。動物園では、フクロウ、キリン、アリクイ、タヌキ、レッサーパンダ、虎、キリン、亀などを見た。

2016/05/28 更新

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