1回
2012/12 訪問
温製プディングで心も体もポカポカ♪
苺のショートケーキ
ガトー・ショコラ
クリームモンブラン
フルーツロールケーキ
田園生カスター
2012/12/06 更新
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昔々、と言っても、ちょっとだけ昔・・・。先週のことなんだけどね。
田園調布でお仕事だったんですが、あっと言う間にやっつけちゃって、時間ができちゃった。どこに行こうかな～。ここは田園調布・・・、あっ、そうか、多摩川の隣だ。
中原街道に出て・・・。後は、多摩川に向かえば・・・。
あった。あったわ。あたしが、横浜で一番好きだったケーキ屋さんに着きました♪（「好きだった」と言うのは、横浜から多摩川に移転しちゃって、横浜にはもうお店がないから。）
1kmくらいしか歩いていなけど、お店が見えない間、本当にこっちでいいんだろうか？と言う不安がいっぱいだったので、１時間以上歩いたように感じちゃいました。
でも、ちゃんとお店があって、実際に、お店の前に立ってるあたしがいる。嬉しいな～♪
ルージュ・ブランシュは、田園調布にも支店があるのですが、わざわざ本店まで来たのは、カフェがあるから。いつかこのカフェで、午後の一時、ゆっくりとコーヒーを飲みながら、美味しいケーキをいただくことが夢だったの。すてきな人と二人なら・・・、今日は下見ってことでね。
カフェそのものはそれほど大きくないのですが、きれいで明るく、とてもセンスのよい空間です。
ドリンクだけのお客さんは、たぶんいないと思うけど、ケーキとセットにすると、ドリンク１００円引きです。
ケーキは、となりの店舗のショーウィンドーに並ぶ、と～っても美味しいケーキを選んでも良いのですが、
今日のあたしは、温製プディングを作ってもらいました。オーダーして、15分かかるそうです。いいですよ～。美味しいプディングがいただけるんだったら、どんだけでも待ちますよ～。
お店の中を見てるだけでもわくわくしちゃうしね。
と思っていたら、お店のクッキーとチョコをサービスでいただきました。ちっちゃいんですが、これがすんごく美味しいんだな～♪
クッキーは、味と香りとかんだ時の食感と、口溶けの良さ、全てにわたってすばらしいです。しかも、一つづつが味も食感も違うのも嬉しいです。さすが、焼き菓子も、チョコも美味しいわね～。
丁寧にいれてくれたコーヒーは、とっても美味しいです。
温製プディングです。出てきた時には、蓋がのっていました。とても熱いので、とってもらいましたが、真ん中は焼かれて、いるんですね。
「どうやって食べるんでしょう？」って聞くと、「先ずはそのまま、一口食べてください。その後は、お好みでカラメルとクリームをのせてみてください。」とのことでした。
はい、では、一口。ワ～、アツ～、ホッホッホッ、ホオイヒ～。すっごくアツアツで、フワフアです。これはプリントも違うわね。一番近いのは・・・、あ～、オムレツね。フワフワのオムレツの食感のプディングです♪
カラメルとクリームをのせてみました。一口いただくと、これがまた美味しいの。カラメルはそれほど苦くなく、優しくプディングの味にコクを与えてくれて、クリームはプディングの味に深みを与えてくれます。すっごく美味しいの♪
器はグラタンの容器じゃないかな？いつまでもアツアツのプディングをいただけて、あ～ん、シアワセだな～。
とても美味しくてアツアツのプディングで、心も体もポカポカになっちゃいました。美味しかったです。また来たいな～。いや、絶対来ますね～。どうも、ごちそう様。
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多摩川にあるケーキ屋さんのRouge Blanche（ルージュブランシュ）は、もうなが～いお付き合いになってます。多摩川は特急が止まらないし、お店は駅からちょっと離れてるけど、問題ありません。美味しいケーキが待っててくれてるんだものね。
お店に着くと、かなりビックリ。元の場所は喫茶のコーナーになってて、その隣の店舗でケーキを販売してました。すごいな～、二号店が田園調布にできたのは知ってたけど、喫茶のコーナーができてたとは。そうだよね～、ここでお茶をしながらケーキを味わって、お土産にケーキを買って帰るって、パターンにしたいものね。ルージュブランシュのケーキは食べてしまったら、虜になっちゃうのは間違いないからね。
今日は残念ながらお茶をする時間がなかったので、ケーキをちょっとだけ？買って帰りました。
まず最初が苺のショートケーキ。もうね～、柔らかいスポンジがすごく美味しくて、上品でうっとりするような味のクリーム、そして苺、最高の組み合わせです。もう口当たりが軽すぎて、ちょっとずつ味わうのがたいへん？です。ま～、そうだよね、生デコのホールを丸ごと食べるという、夢のようなことを経験済みなんだものね♪
次はガトーショコラ。こちらは伝統的なクラッシクショコラですね～。思ったほど重くはなくて、ビターなガトーショコラの味はさすがです。上にたっぷりのっているクリームと一緒に食べると、ガトーショコラの味がすごく良くなります。こちらはお茶に良く合って、とても美味しいです。
次はクリームモンブラン。このモンブランはね、中がとても柔らかくて、お口に入れるとすぐに美味しい余韻を残して溶けてしまうクリームが入ってるの。そして、上にもマロンがのってるけど、中心にも柔らかくて上品な甘さのマロンがで～んと入ってて、これがまた美味しいんだな～。口当たりの良いクリームと、大きくて美味しいマロンの組み合わせ、たまりませんね～。
次はフルーツロールケーキ。あ～ん、美味しい。さすがですね～、フルーツとクリームが見事に美味しく融合してて、たまりません。巻いてるスポンジがまた美味しいんだな～。けっこう大きなロールケーキなんだけど、これも口当たりがすごく良くて、どんどん食べれちゃいますね～。
ラストは田園生カスター。ブッセですね。ウッ、この外側の弾力と味、そして中の滑らかなクリーム、一緒になることで、もうたまりません。これだけいっぱい食べてきたのに、まだ美味しいと感じさせてくれる田園生カスター、危険ですね～。もっと買ってくれば良かった。